מקדונלד'ס ישראל מוצאת את עצמה פעם אחרי פעם מושמצת ומותקפת על מהפכת התזונה אותה היא מובילה כבר קרוב לעשור. אני חושב שהגיע הזמן להגיד את האמת ובקול גדול.
כמי שמנהל בחמש השנים האחרונות את תקציב הפרסום של מקדונלד'ס ישראל הייתי יכול לספר לכם על קמפיינים רבים ומוצלחים למותג הזה. עם זאת, אני בוחר לכתוב כבעל משפחה ואב לילדים שצופה מצד אחד בהתפעלות מהשינוי שהובילה מקדונלד'ס ישראל ומצד שני בתדהמה בהשתלחות חסרת הרסן של אלה המעידים על עצמם שנושא הבריאות והתזונה קרוב לליבם. בכדי להציב את הדיון הזה במקום הראוי לו חשוב שניצמד קודם כל לעובדות היבשות.
>> אביב לביא: איך אפשר להגיד שמקדונלד'ס זה בריא?
בשנת 2003 הייתה מקדונלד'ס ישראל הראשונה להחליף את שמן הטיגון במסעדות לשמן קנולה, הידוע כאיכותי ובריא כמו שמן זית. שמן הקנולה המיוחד שפותח עבור מקדונלד'ס מכיל כ-82 אחוז חומצת שומן לא רווי אשר מסייע בהורדת הכולסטרול הרע (LDL) והעלאת הכולסטרול הטוב (HDL). בנוסף, הוא מכיל רק 7 אחוזים שומן רווי ולא מכיל בכלל שומן טראנס. צעד זה הפחית את אחוזי השומן בצ'יפס המוגש במסעדות הרשת ל-14 אחוזי שומן ול-1.4 אחוזי שומן רווי בלבד.
בשנת 2011 השלימה מקדונלדס ישראל את המהפכה אותה היא מובילה עם הפחתת אחוז השומן בבשר מ-18 אחוז ל-9 אחוזי שומן בלבד. הבשר המוגש במסעדות הרשת הוא בשר רזה העשוי ממאה אחוז בשר בקר לא מעובד וללא תוספים.
מנת המק רויאל היא המנה הנמכרת ביותר ברשת מקדונלד'ס ישראל וההמבורגר הנמכר ביותר בישראל. המק רויאל מכיל רק 475 קלוריות ו-5.5 אחוזי שומן, ושווה בערכיו לכריך בריאות של ארומה. ארוחת מק רויאל הכוללת צ'יפס ומשקה דיאט מכילה רק 757 קלוריות.
מקדונלד'ס ישראל הצליחה להפחית בעשרות אחוזים את השימוש בשומן וזאת מבלי לפגוע בטעמם המצוין של המוצרים.
נתון נוסף שיפתיע רבים, מקדונלד'ס ישראל מוכרת יותר ירקות מאשר בשר. מרבית הסנדוויצ'ים מכילים כמאה גרם ירקות ובכל ארוחה יש אפשרות להחלפת התוספת לסלט.
ארוחות הילדים במקדונלד'ס ישראל עומדות בתקן הבריאות המחמיר בעולם ומקבלות את דירוג הבריאות הטוב ביותר, זאת על פי האמנה האירופית שהוכתבה על פי קריטריונים שהציב משרד הבריאות האנגלי.
לסיכום, אני וילדיי נמשיך לפקוד את מסעדות הרשת, הם יהנו מארוחה טעימה ואני אהנה מכך שהם אכלו בריא ומאוזן.
ארז ברכץ הוא סמנכ״ל לקוחות פרסום במשרד יהושע/TBWA