השלב השני של המטבח המנצח עומד להגיע לסיומו, ולאף אחד אין מושג מה יגיע בהמשך. דו קרב ירי? מרוץ נגד הטיימר של התנור? היאבקות בבריכת רוטב אדום מרוקאי (הכי סביר)? אין לדעת, אבך מה שברור זה שכל המודחים ימשיכו להיות חלק מהתכנית למרות שכבר נפרדנו מהם. כאילו, להעיר הערות על אוכל של מתחרים? לגיטימי. להעיר הערות אחרי שכבר הודחת? למה מי אתה בכלל?

בניגוד לחלק מהפרקים הקודמים, הפעם לא היו פייבוריטים ברורים, אלא קרב הוגן בין שלושה מטבחים שונים לגמרי: אמעל וג'אבר הבדואים, אסתר ויוהנתן הצפתים/ דתיים/ בוכרים/ מרוקאים, ואמיר ונמרוד שנולדו בתוך מפלגת יש עתיד. אכן, קיבוץ גלויות מרגש, שלא ברור איך הוביל לכך שכולם הגישו אותה מנה ראשונה, אבל לזה עוד נגיע. השף האורח היה רן שמואלי, שבחשיפה מדהימה של חיים כהן מתברר כי הוא הממציא של המילה "צילחות", מה ששם אותו בשורה אחת עם משוררים כמו שלונסקי, לאה גולדברג ואיל שני.

האמת? אחרי שכל זוג כבר אירח בביתו, ידענו מה אנחנו מקבלים:צעקות וריבים אצל אסתר ויהונתן, מתח וויכוחים על ההובלה אצל אמאל וג'אבר, והתנשאות נונשלנטית של אמיר ונמרוד. הנושא, בשר בקר, הוא כל כך כללי כך שכל זוג יוכל לקחת את חומר הגלם ולהגיש דרכו את המטבח שלו בלי להתפשר יותר מדי.

אז בואו נגיע סוף סוף לתקרית המנה הראשונה. השופטים אולי לא שמו לב, אבל איכשהו קיבלנו למנה ראשונה פחות או יותר אותו הדבר מכל הזוגות, דהיינו: לחם שטוח עם בשר מעליו. מזל שמדובר בארוחה ללא קינוח כי באמת מי יכול להתקדם אפילו לעיקרית אחרי מנה ראשונה כזו. בתום המנה הראשונה נוצר דו קרב ראש בראש בין תל אביב לצפת: טטאקי אנטריקוט על לחם יוגורט, מול פרנה עם מוח מטוגן. שתי המנות קיבלו ציון גבוה במיוחד והשאירו הרחק מאחור את אמאל וג'אבר, שייבשו את הכבד, איבר שגם ככה לא מצטיין בהתחבבות יתרה על סובביו. 14 נקודות בלבד קיבלה המנה הזו, אפשר לארוז?

לא בטוח, כי אחרי התבוסה במנה הראשונה, אמאל וג'אבר באו לעבוד והגישו את אחת מהמנות העיקריות הכי טובות שהוגשו בתכנית. לפני כן היינו עדים ל(עוד) ויכוח של אסתר ויונתן שגרם לראשונה לנטישת העמדה, דקה לסיום המשימה. אל העיקרית אסתר הגיעה בכוחות מחודשים וסיפקה את הציטוט המדהים "השם זה אני ואני רוצה שתזכה". אלוהים נתן ואלוהים לקח. או להפך.

לעיקריות קיבלנו מאמיר ונמרוד ראמן/ ספגטי/ פיוז'ן/ משהו שאתה מרכיב מהמקרר כשאתה חוזר שיכור בלילה. ככה זה בתל אביב, אה חבר'ה? בסך הכל מנה שיצאה די מוצלחת, עם ספגטי, נתחי בשר עצומים וציר בקר מצומצם. מאסתר ויהונתן קיבלנו קוסקוס, כנראה כחלק מהמסע הארוך של אסתר בדרכה להחליף את ג'קי אזולאי בתפקיד הג'קי אזולאי הלאומית.

הצצה למטבח של אסתר ויהונתן (צילום: מתוך "המטבח המנצח", קשת12)
נטשה וחזרה - אסתר | צילום: מתוך "המטבח המנצח", קשת12

אה כן, אמאל וג'באר. אחרי המנה הראשונה המאכזבת קיבלנו עיקרית של כנאפה בשרית עם סלטון אקזוטי וקרם מצד. מנה שלא רק הייתה הכי טעימה אלא גם זכתה בתואר המנה היפה. ועדיין, עם בור של 10 נקודות אתה צריך לקוות שמישהו יפשל בצורה רצינית. השופטים עצמם לא עשו להם חיים קלים ואמאל וג'אבר סיימו את דרכם בתחרות עם הרבה כבוד - אבל בלי המקום השני המיוחל שהיה מציל אותם מהדחה. מה יקרה הלאה? האם המודחים סוף סוף… כאילו… יודחו? השם יודע, והשם זה אני, ואני רוצה שתנצחו.