מינכן: מלון יוקרה חדש בשבאבין
שתי סיבות להמשיך לקרוא: כי אתם בדרך למינכן או כי אתם אוהבים מלונות חדשים.
בסוף השנה שעברה נחנך במינכן מלון מקבוצת היוקרה Andaz של הייאט, המציע אירוח ברמה של 5 כוכבים בשכונת שבאבין (Schwabing) הבוהמיינית. משרד האדריכלים ההולנדי Concrete בחר לשלב בין טכנולוגיה מתקדמת למסורת הבווארית - והתוצאה מאירת עיניים ומזמינה. במלון 227 חדרים שתוכננו כמעין לופט מודרני, כשבמקום קירות תמצאו מסגרות פלדה החוצצות בין חדר הרחצה, השינה ואזור המגורים וחלונות אדירים המשקיפים על העיר. כל החדרים מרווחים ביותר (מ-39 מ״ר לחדר זוגי ועד 200 מ״ר בסוויטת הפנטהאוז) ומצויידים ב(לכל הפחות): אזור ישיבה עם ספה ושולחן, מקלחת גשם, חלוקי רחצה מפנקים, מוצרי רחצה ממותגים, טלוויזיה 49 אינץ׳ (65 אינץ׳ בסוויטות), כספת, מכונת קפה של אילי ונוף פנורמי לעיר. הספא העגלגל מציע חדר טיפולים וסאונה, ומהקומה החמישית תוכלו לטפס בגרם מדרגות לולייני מהמם לבריכה והמרפסת שבקומה השישית (נגיש גם במעלית). הרעבים יוכלו להזין את עצמכם במסעדת הברוקולי הבודד (The Lonely Broccoli) המציעה שלל בשרים בגריל הנצלים במטבח הפתוח. בבר M’uniqo השוכן בנקודה הגבוהה ביותר במלון תוכלו ללגום קוקטיילים ולהשקיף על העיר. שני בתי קפה פועלים במלון: Café M הפועל כמעדניה ו-Bicicletta בו תמצאו מזונות בריאים ואופניים להשכרה. מחיר: החל מ-383 יורו ללילה.
>>לעוד עדכונים היכנסו לעמוד הפייסבוק של mako חופש
גם אתם יכולים לצעוד בשביל האבנים הצהובות
שתי סיבות להמשיך לקרוא: כי אתם בדרך לצפון קרולינה או כי תמיד חלמתם לפגוש את דורותי גייל.
בחודש יוני הקרוב אתם יכולים לצאת למסע בעקבות דורותי גייל ושלושת חבריה, כל מה שאתם צריכים לעשות זה להגיע לאזור צפון קרולינה. 31 שנים לאחר יציאת הסרט בבימוי של ויקטור פלמינג לאקרנים, נפתח ב-1970 פארק ה-Land of Oz, שנועד להביא את הקסם של קנזס וסופת הטורנדו לדרום מזרח ארה״ב, וביום פתיחתו אף משך כ-4,000 מבקרים. ב-1980 נסגר הפארק בעקבות שורת שריפות וגניבות, ובשנים שחלפו התקיימו בו אירועים נקודתיים, שמטרתם גיוס כספים לפתיחתו מחדש. למרבה הצער, הפארק אינו פתוח בכל ימות השנה, אבל אתם יכולים לבקר בו באחד מסופי השבוע של יוני ולהצטרף לסיור בהנחייתה של דורותי לאורך שביל האבנים הצהובות. אם החדשות האלו באות קצת מאוחר ביחס לתוכניות הקיץ שלכם, תוכלו להתחיל לתכנן את הנסיעה בסתיו, אז יחגוג העולם 80 שנה לסרט האיקוני ובפארק ייערך פסטיבל חגיגי במיוחד. חשוב לדעת: הפארק אינו פתוח בכל ימות השנה וכדאי לבדוק לפני שקופצים לבקר. כמו כן, הסיור אינו מונגש.
יחי המטבח העות׳מאני
שתי סיבות להמשיך לקרוא: כי תמיד רציתם להרגיש כמו סולטנים או כי אתם מבקרים באיסטנבול.
לא רחוק מארמון טופקאפי (Topkapi), בו התגוררו במשך מאות שנים סולטאני האימפריה העות׳מאנית, משחזת מסעדה אחת את המנות והמעדנים שהוגשו בפניהם בארמון. ב-1991 פתחה באיסטנבול משפחת דורמיי את מסעדת Asitane (אחד משמותיה ההיסטורים של העיר) ושכרה את שירותיהם של חוקרים ואנשי אקדמיה שעזרו לה להרכיב תפריט של מנות קלאסיות מימי האימפריה. למעלה מ-200 מתכונים היסטוריים ממטבחי ארמונות טופאקי, דולמאבהצ'ה ואדמירנה לוקטו מספרים ומסמכים שנכתבו בשלל לשונות והמבקרים, בהם: חומוס עותמאני (1469) עם דומדמניות, צנוברים וקינמון; עלי גפן ממולאים בדובדבנים חמוצים, אורז, בצל וצנוברים (1844); קרפס (Kerefes, המאה ה-15) שורש סלרי מבושל בשמן זית עם גזר שחור, שאלוט וחומוס; Mahmudiyye, תבשיל עוף וקינמון עם משמשים וצימוקים; קציצות בשר מתוקות (1764) מבשר טלה ועגל בתיבול אניס, קינמון ופיסטוק ובמעטפת בצק פילו; ועוד שלל מנות שמשתנות בהתאם לעונה - חלקן הוגשו בימי חול ואחרים בחגיגות ומשתאות. אתם מוזמנים לבקר במסעדה הפועלת בכל יום (למעט רביעי) בין השעות 12 בצהריים ל-23:30 בלילה, פרק זמן ארוך מספיק כדי לאכול את כל המנות שבתפריט כמו הייתם בעצמכם אורחים במשתה סולטני.
