מפגש בין אנשים, צבעוניות מגוונת ומסחר בכל דבר שאפשר למכור - מאז ומעולם השווקים מהווים נדבך חשוב בבניית התרבות האנושית. ברחבי העולם קיימים שווקים מיוחדים ויוצאי דופן, שמושכים אליהם תיירים מכל קצוות תבל הבאים לקחת איתם חלק מההוויה המקומית העשירה והמיוחדת. ואנחנו לא מדברים על קילו בשנקל, אלא על סחורות קצת אחרות ממה שאנחנו מכירים.
לראות, לטעום, להריח, למשש ולשמוע - חמישה חושים, חמישה שווקים, בכולם שווה לבקר אם אתם בסביבה. יש לכם המלצות נוספות לשווקים מיוחדים? טקבקו לנו!
שוק הציפורים, הונג קונג: לצייץ ולא בטוויטר
אפשר בקלות להכתיר את הונג קונג לבירת השווקים העולמית. ברחבי השטח האדמיניסטרטיבי המיוחד של סין פרושים כמה וכמה מהשווקים היותר מעניינים שיש באזור, וביניהם שווקי האלקטרוניקה, שוק הלילה, שוק הפרחים ושוק אבני-הירקן (Jade). אחד מהשווקים המיוחדים בהונג קונג הוא שוק הציפורים, הפרוש לאורכו של מדרחוב קטן, וניתן למצוא בוא מאות סוגי ציפורים שונים, בכל הגדלים והצבעים, וכן ציוד נלווה לגידולן, הכולל בין השאר כלובי עץ מפוארים.
מומלץ: לבקר בבוקר.
גם לאלו מכם שלא מחפשים ציפור חדשה לבית מומלץ לעבור במקום, במיוחד לקראת הבוקר כשהמקום נפתח: הליכה לאורך השוק כאשר ברקע ציוצים של עשרות מינים של ציפורים היא ללא ספק אחת החוויות המרגיעות והמרשימות ביותר בהונג קונג.
שוק האוכל המרכזי, יאנגשו, סין: לא לאוהבי כלבים
שוק האוכל של יאנגשו (Yangshuo) מספק חוויה קולינרית סינית אמיתית בעיר נופש שכבר החלה לאבד את הצביון האותנטי שלה ולהיפך אט-אט לעיר תיירות ממוסחרת לכל דבר. ברחבי השוק המקורה ניתן למצוא פחות או יותר את כל מה שהעם הסיני מוכן להכניס לתוך פיו, וזה אומר שניתן למצוא בשוק הכל חוץ מארונות ומנורות שולחן.
מומלץ: לא לקרוא את הפסקה הבאה.
בעוד שתיירים רבים נהנים להסתובב מסביב לדוכני הירקות ולספוג את שפע הצבעים והמבחר, אלו שמגיעים גם לחלקי הבשר חוטפים לעיתים שוֹק מהשוּק: מעבר לנחשים, צפרדעים וכלובים צפופים, אותם מאכלסים העופות החיים עד שיגיעו למחבת, בשוק קיים גם דוכן למכירת בשר כלבים, וניתן לראות בו כלבים תלויים על ווים מהתקרה. אלו שמגדלים כלבלב חמוד בבית, או אלו המרגישים קשורים רגשית באופן מיוחד לחברו הטוב של האדם, יעשו בחוכמה אם יחליטו לדלג על האזור הזה.
שוק עבודות היד, קיטו, אקוודור
לאלו מכם שמחפשים את המקום הנכון למצוא בו מזכרת מהטיול בדרום-אמריקה, או אולי משהו נחמד לשלוח למשפחה ולחברים, כדאי לעבור ב-Mercado Artesanal de la Marisca הנמצא בבירת אקוודור, קיטו.
מומלץ: לשמור טוב על הארנק.
בשוק ניתן למצוא סוודרים, שטיחים, ציורי קיר, כלי בית וחפצי נוי, כולם עבודת ידם של המקומיים. אחד היתרונות הגדולים של השוק היא העובדה שהדוכנים בשוק ממוספרים, כך שקל יותר לחפש דוכן ספציפי בן העשרות שנמצאים שם. אחד החסרונות הבולטים, הוא שבשוק מסתובבים לא מעט כייסים, כך שמומלץ להשאיר חפצי ערך בחדר.
השוק הצף, תאילנד
במרחק של קצת יותר ממאה קילומטר מבירת "ישראל השנייה", הלא היא בנגקוק, נמצא אחד השווקים המעניינים ביותר שייצא לכם לבקר בו, ולא בגלל שהסחורה בשוק מיוחדת באופן יוצא דופן. השוק בדמנן סדוואק (בתאילנדית: "דרך מלכותית נוחה"), ממוקם על תעלת המים שעוברת באזור, ומשום כך זכה לכינוי "השוק הצף".
מומלץ: אם באופן מפתיע אתם שייכים לזן הנדיר של הישראלים שעוד לא יצא להם לבקר בשוק, אתם מוזמנים לעשות זאת ומהר. פשוט מקסים.
בתעלה ניתן למצוא את תושבי האזור יושבים בסירות, ואיתם כל הסחורה. על מנת לקנות ולמכור (וכמובן, להתמקח), נעזרים הסוחרים במוטות ארוכים אשר בסופם סלסלות, בהם הם מניחים דף-נייר ועיפרון, עליו נרשם מחיר הסחורה בה התעניינו הקונים הפוטנציאלים שהנמצאים על הגדה. העיפרון המצורף מיועד על מנת להתמקח, ומאפשר לקונה לרשום את הסכום אותו הוא מעוניין לשלם. רק לאחר שהוסכם המחיר, יעביר הסוחר את הקניה החדשה לידי הקונה.
שוק הדגים טסוקיג'י, יפן
כל אלו מכם שאי פעם התנחמו בעובדה שיש הרבה דגים בים, יכולים למצוא פתרון הרבה יותר פשוט מצלילה אחר הדג המושלם: טיסה לבירת יפן, טוקיו, שם נמצא אחד משווקי הדגים הגדולים בעולם, הנקרא טסוקיג'י (Tsukiji). השוק לא נבנה במקור כאטרקציה תיירותית, אך עם הזמן תיירים גילו איפה באמת אפשר לקנות את כל סוגי הדגים הטריים. בשוק עוברות למעלה מ-2000 טונות של בשר, דגים ומאכלי ים כאלו ואחרים, והכל טרי-טרי, ישר מבין הגלים.
מומלץ: להירשם למכירה הפומבית מבעוד מועד.
אלו מכם שידאגו להירשם מראש יוכלו גם להיות בין 120 האנשים שיזכו לקחת חלק ולראות כיצד נערכת המכירה הפומבית היומית של דגי הטונה בשוק, ולכל אלו מכם שחושבים שהדג המוכר מגיע בגדלים זהים לאלו של אריזות השימורים מצפה הפתעה גדולה. מיותר לציין כמובן, שעם הגעת התיירים לאזור קמו גם מסעדות שמגישות מאכלים מהדגה שנשלתה. שם לפחות, תוכלו להיות בטוחים שזה באמת טרי.
