כפר יחזקאל והר שאול
קפיצה קטנה לכפר יחזקאל בעמק יזרעאל ואתם נוחתים במחלבה משפחתית חמודה – ברקנית הפועלת כבר 30 שנה. הגבינות פה מפתות ואחרי סבב טעימות על הסכין נראה אם תצליחו להצטמצם בבחירות. יש גם זיתים, ריבות טובות ואפשר לשבת לקפה ופלטת גבינות במקום. בין גבינות העזים והכבשים שלא כדאי לפספס: מנצ'גו בעישון עדין, טום וסנט מור ועוד. אחרי ששמתם בצידנית אפשר לנסוע למעיין הסמוך עין יזרעאל (עשוי להיות עמוס) או לחתוך לכיוון יותר רומנטי ולטפס עם הרכב לדרך נוף גלבוע. מומלץ לעצור בהר שאול ולצעוד בשביל מסודר על צלע ההר בין האורנים (שביל התנ"ך) עד שייפתח לפניכם עמק חרוד במלוא תפארתו. השדות המשורטטים מטה ריבועים ריבועים לא ישאירו אתכם אדישים – מדובר בפנורמה מרשימה. עם גבינות, יין ומעדני חג – זו בכלל חוויה מיוחדת. תוכלו למצוא פינה משלכם לעצור בה, יש חניון מסודר ותמיד אפשר לחזור לכביש ולהמשיך לנסוע עד לחניון או התצפית הבאה ולהשלים את דרך הנוף על בטן מלאה.
>>לעוד עדכונים היכנסו לעמוד הפייסבוק של mako חופש
דלתון ועין עלווה
מחלבת חלב אדיר במרום הגליל מייצרת גבינות עזים קשות, חצי קשות ורכות ומציעה אותן למכירה במרכז המבקרים באזור התעשייה בדלתון. יש כאן גם יוגורט על בסיס עזים נקי, עם סילאן או רימונים. אחרי הביקור נסיעה של כמה דקות תיקח אתכם למסלול לעין עלווה (אם יש לכם רכב שטח תוכלו להגיע עד הנקודה ממש). את המעיין מקיפים עצי צפצפה ענקיים, עצי בוסתן ומבנה אבן עתיק. שני מפלונים מנקזים את המים לבריכת שכשוך וממש קלאסי לפתוח כאן סלסלת פיקניק ולהתענג. כדי להגיע נוסעים לכיוון כרם בן זמרה ולפני היישוב פונים שמאלה בדרך המסומנת בשחור. נוסעים בה וכשמגיעים סמוך לשער השני של היישוב ממשיכים בדרך עפר היורדת מטה עד שמגיעים למזלג. רכבי שטח יכולים להמשיך ימינה במזלג, רכבים רגילים יחנו כאן.
קיבוץ שמרת ופארק גורן
מה אתם אומרים לעלות לגליל המערבי בשבועות? מזג האוויר הטוב והירוק הגלילי בין הר לים הם בהחלט סיבה טובה. מחלבת אלטו בקיבוץ שמרת ממוקמת בלב בוסתן ומזמינה מבקרים לימים חגיגיים לרגל שבועות. לכבוד החג (ב-17-18.5.18) משיקה המחלבה כמה גבינות חדשות (אדמונית עזים בנוסח תום עם אגוזים, דליה עזים בנוסח גאודה עם צ'ילי, דליה עזים בנוסח גאודה עם כמון) ויהיו גם דוכני מכירה ותוצרת חקלאית טרייה. אם אתם באזור כבר עכשיו - תוכלו ליהנות כל השבוע ממבצעים מיוחדים לחג על הגבינות ותוצרת המעדנייה. במקום פועל בית קפה ויש גם גלידות על בסיס חלב עזים ויוגורט. עם צידנית מלאה בגבינות ומטעמים אפשר לנסוע לחוף הים (שבי ציון, אכזיב), למעיין (עין טמיר, עין חרדלית בנחל כזיב) או לעלות לכיוון ההר ולהיכנס לפארק גורן. שם בין סלעים ועצים תוכלו למצוא פינת חמד מצוינת לפרוש בה מחצלת ולנשנש את כיבודי שבועות תוך כדי שאתם משקיפים אל מבצר המונפורט.
יודפת ויער הקופים
המרכז היפה בגליל, "בואכה יודפת", פונה לנוף ומאכלס מבחר חנויות בעלות ניחוח חו"לניקי. במקום פועלת גם החנות של מחלבת 'חלב עם הרוח' הנמצאת כמה קילומטרים משם בעומק השטח (אם רוצים לבקר במחלבה עצמה יש לתאם מראש וניתן גם לשלב ארוחה). המחלבה מוכרת את הגבינות והיוגורט לפי אספקת העדר ויש גם גלידות, ביניהן שתיים חדשות ויוצאות דופן: גלידת סורבה מעלי דפנה וגלידת מחטי אורן על בסיס יוגורט עזים בתוספת סילאן ודבש. בנוסף, כדי לקצר לכם ההתלבטויות מציעים בחנות סלסלות ובהן ארבע סוגי גבינות חגיגיות עטופות בעלי בננה. ייתכן שהנוף המקסים שנשקף כאן מהמרפסת כבר יספק אתכם ותרצו להישאר כאן או לשבת ולפקנק בחורשת הפיקניקים הסמוכה. הביקור כאן יכול להיות מושלם עם סיבוב ביער הקופים הסמוך בו גדלים מיני קופים שונים ובעלי חיים נוספים במרחב טבעי ונעים של יער אלונים. המקום, המשמש גם מקלט לבעלי חיים מרגיש נעים ונינוח, יש קופים שניתן להאכיל והמתקנים השונים בנויים מחומרים טבעיים חלקם בעבודת יד. את הגבינות תוכלו לאכול באזור הפיקניק במקום.
רמת נגב ותצפית נחל צין
בדרך לתצפית נחל צין מקבר בן גוריון, המשקיפה אל נופי החוואר הלבנים של נחל צין ורמת עבדת – מומלץ להצטייד בגבינות של חוות קורנמל ליד צומת טללים על כביש 40. בחווה מייצרים גבינות וחלב עזים מהעדר המקומי שנחלב מדי יום. יש כאן מגוון גבינות קשות ורכות, למשל הגר עטופה בעלי גפן לצד יוגורט יעל עם דבש מקומי. במקום גם מסעדה וכדאי לדעת שעונת ההמלטות בקורנמל הסתיימה לא מכבר ולכן כמות החלב אינה מרובה ותוצרת הגבינות קטנה מתוך התחשבות בצורכי העדר. אחרי סיבוב בחווה בין העזים והגדיים הצטיידו בבחירות הלבנות שלכם, חזרו לאוטו וסעו עוד קצת דרומה למדרשת שדה בוקר לחלקת הקבר של דוד ופולה בן גוריון. אפשר לערוך פיקניק קטן באזור התצפית או לעצור בדרך המפותלת המגיעה אליה מהחניון ולתפוס מקום על הדשא.