הרבה צימרים מתהדרים בתוויות כמו "פרובאנס", "טוסקנה" ו"יוקרתי" אבל רק מעטים מצליחים לעמוד בהבטחתם ומציעים שילוב מנצח של יוקרה, נינוחות, שירות ברמה גבוהה ואיכות, שאולי יצדיקו את המחיר השערורייתי שהם גובים. מקום כזה הוא "חוות מוסקט", שהוקם לפני כשנה וחצי במושב שדמות דבורה לרגלי הר תבור.
כל סוויטה מוסתרת משכנתה
שעה וחצי בדיוק מתל אביב, ותמצאו את עצמכם מול שער עץ גדול, שמאחוריו מסתתרים קרוב למאה דונמים של שדות, עצי זית, חוות סוסים, בית אחוזה גדול ושלוש סוויטות פרטיות לחלוטין. עמית ותומר חרמון, היזמים, עיצבו את מוסקט כך שכל אחת מהסוויטות מגודרת ומוסתרת מהסוויטות השכנות בצמחייה עבותה; ברגע שתיכנסו לא תראו או תשמעו את האורחים האחרים, עד כדי כך שתוכלו להתרוצץ בלבוש חווה ברחבי המקום בלי כל חשש.
לפתוח את היין, להיכנס לג'קוזי וליהנות מריח הגרניום
הסוויטות, מונח בעייתי בתחום הצימרים, שברבים מהם עדיין לא הבינו כי ההגדרה לסוויטה מבוססת על גודל ועל יוקרה, עומדות בתקן. החדרים במוסקט גדולים מאוד. יש בהם ג'קוזי פנימי, מיטה רחבה (1.80 מטרים), חדר אמבטיה עם מקלחת ועם שירותים, פינת ישיבה עם כורסאות ומטבחון, והכול תחת תקרה גבוהה שמעניקה תחושה של מרחב. המיטה נמוכה, כארבעים סנטימטרים מהרצפה, ומשרה אווירה אלגנטית בחדר שבו גם פרקט וריהוט עץ.
במטבחון יש מיני בר מלא צ'ופרים, כמו פאי שנאפה במקום, עוגת גבינה, משקאות קלים, בקבוק יין איכותי של יקב תבור, פירות וערימת חטיפים מגוונים. לצדו מכונת אספרסו מצוינת עם קפסולות של לוואצה. אין זכר לקומקום חשמלי מהוה, לחלב עמיד ולשקיות קפה נמס מדכאות כמו בכל-כך הרבה מקומות. מחוץ לחדר, דק עץ מרווח עם שולחן וכיסאות, שם תאכלו את ארוחת הבוקר. שביל עץ מוביל אל גזיבו בגינה, ותחתיו ג'קוזי חיצוני מחומם. בחודשים אלה, שבהם הטמפרטורות בחוץ צונחות, תוכלו לפתוח את היין, להיכנס לג'קוזי הרותח וליהנות מהריח המרענן של הגרניום הלימוני שמקיף את הגינה. ואפרופו גינה, לא מדובר בשטיחי דשא ובעצים מזדמנים, אלא בג'ונגל קטן עם דקלים (רק בגינה שלנו ספרנו עשרה דקלים ושישה עצי זית), פרחים, שיחים וצמחי תבלין. סביב הבית זורמת תעלת מים בסגנון תאילנדי, הומאז' לשנים שבהן תומר עשה עסקים עם הממלכה האסייתית. אם תפתחו את חלונות החדר בלילה, תשמעו פכפוך מרגיע. הסבונים ומוצרי הטואלט בחדר האמבטיה הם של חברת ל'אוקסיטן הצרפתית. כמו שצריך.
גבינות הולנדיות לארוחת הבוקר
החזית הקולינרית במקום מבשרת טובות. בארוחת הבוקר מקבלים לחם טרי שנאפה במקום, ולצדו פוקצ'ה או בורקס, גם הם היישר מהתנור, סלט קצוץ, חביתה עם עשבי תיבול, ביצים ממולאות, אבוקדו, טחינה, גבינות צאן, מגש גבינות הולנדיות שהם מייבאים בעצמם, סלט טונה, דגים כבושים, ריבות, זיתים ומלפפונים חמוצים, יוגורט גרנולה ופירות, מאפה תפוחים או קינוח מתוק אחר (בתם של תומר ועמית לומדת קונדיטוריה, וכשהיא בבית מקבלים תופינים מעשה ידיה), קנקן תה צמחים, לימונדה ועוד ועוד. ארוחת ערב, לעומת זאת, צריך לאכול בחוץ.
במקום יש בריכה בינונית בגודלה, מעוגלת ויפה, באורך של כעשרים מטרים, מוקפת דק עץ עם מיטות מרטאן ומזרני בד נוחים. הבריכה פתוחה עד שמונה בערב, והיא מחוממת. פעילות אחרת שמוצעת במקום היא רכיבה על סוסים. תומר, שגדל במושבה כינרת, הוא בוקר לכל דבר ועניין, כולל הכובע והמגפיים. במחיר החדר הוא ייקח אתכם לרכיבה של שעה על סוסי הבית שבאורווה הסמוכה. רצוי לצאת לרכיבה לקראת השקיעה, אז השדות של בקעת יבנאל מצד אחד והתבור מנגד, נצבעים באדום והירח עולה מעל הכינרת.
מחירים: לילה באמצע השבוע 1,600 שקלים; לילה בסוף שבוע 1,900 שקלים. אפשר לבוא ללילה אחד בסוף השבוע (על בסיס מקום פנוי). חוות מוסקט, מושב שדמות דבורה. טל' 054-8030318
