מי לא אוהב המבורגר? הקציצה המדופלמת שכבר נאמר עליה כמעט הכל, הפכה להיות מיינסטרים בתפריט הישראלי עם מגוון גרסאות ותוספות שהפכו אותה לשם דבר. בין אם מדובר בארוחה משפחתית, לארוחה עם החבר'ה, ואפילו לדייט, נראה שהישראלים מכורים להמבורגר שלהם בכל שעה ובכל מצב.

ואם אתם כאלה שלא מסתפקים במועט ומחפשים איך להעצים את החוויה, עופר חבקין - סומלייה הבירה של IBBLS, ממליץ לשתות לצד ההמבורגר בירה בעלת טעמי קלייה של בירות כהות, דוגמת טובורג רד. כזו שתעצים את טעמי הבשר בהמבורגר עסיסי בעוד הגזים ירעננו את החך בין ביס לביס. אז איפה תוכלו למצוא את החוויה המושלמת? קבלו את שמונה מסעדות ההמבורגר שמבחינתנו הגיעו לטופ. 

מגרב בורגר | תל אביב

מגרב היא האחות הקטנה, הפרועה והחצופה של המסעדות משייה, קיטשן מרקט ואונזה. האוכל בה שואב את השראתו מהמטבח הצפון אפריקאי – מזרח תיכוני. בימים אלו מוסיפים במגרב גם תפריט המבורגרים שהתחיל במתכון סודי שהגיע ממשפחה בדואית. את המתכון המסורתי מכינים במקום כהמבורגר עסיסי, במגוון וריאציות מארצות המגרב. ליחצו להזמנת מקום.

הנשיא 1 | אשקלון

הנשיא 1 הוא שמו של פאב אשקלוני מפורסם, השוכן בלב שכונת אפרידר. הפאב מתאפיין בעיצוב המתכתב עם מראה של פאב אירי חמים ונעים, והוא פתוח ומזמין את כל מי שאוהב אוכל שווה, אלכוהול איכותי, מוזיקה מצוינת ובעיקר – את מי שאוהבים לבלות ולאכול ביחד. ליחצו להזמנת מקום.

פורט 19 | תל אביב

בפורט 19 שמו להם למטרה להגיש אוכל רחוב איכותי מבשר טרי. מסעדת פורט 19 מבית קצבית 'סוד הבשר' שואבת מהניסיון העשיר וארוך השנים של קצבית הבוטיק המתמחה בנתחים מיוחדים. במקום יגישו לכם המבורגרים ונקניקיות מהמרכיבים האיכותיים והטריים ביותר. ליחצו להזמנת מקום.

מסעדת The Little Burger Shop
מסעדת The Little Burger Shop | צילום: אנטוליו מיכאלי

The Little Burger Shop | תל אביב

המבורגריית גורמה מושחתת מבית משפחת המעדניות מרקטו, עם קציצות גדולות ועסיסיות ותוספות שוות במיוחד. הכיף הגדול במקום הוא שאפשר להוסיף לכל בורגר 3 תוספות, בלי להתלבט יותר מדי, או לבחור אחד מהבורגרים המיוחדים, שמגיעים כבר עם תוספות משלהם. ליחצו להזמנת מקום.

שגב בורגר | ירושלים

מסעדת ההמבורגרים של הקצב הירושלמי הוותיק ניסים שגב. המסעדה מגישה בורגרים בשריים ועסיסיים במיוחד, בזכות ההתמחות של הבעלים בבשר איכותי ועז טעם. עם תוספות מושחתות וכמה מנות בשר שהן לא המבורגר, כל קרניבור ימצא פה את מקומו, אבל גם לצמחונים והטבעונים דואגים במקום. ליחצו להזמנת מקום.

מסעדת באן בורגר
מסעדת מר באן בורגר | צילום: אנטוליו מיכאלי

מר באן בורגר | חיפה

מר באן בורגר היא המסעדה החמישית בקבוצת הסינטה בר. אוכל מהיר, טעים בטירוף, מגוון ועדכני שמדבר לכולם: קרניבורים, צ‘יקנבורים, צמחונים וטבעונים. תוכלו ללכת על המבורגר צנוע ואפילו להתפרע בשילובים מופרעים ומושחתים הכוללים אפילו פירות ים. ליחצו להזמנת מקום.

וולפנייטס | תל אביב

וולפנייטס כבר יותר מעשור נמצאת בראש טבלת ההמבורגרים האהובים על הקהל הישראלי, בזכות ההקפדה שלה על איכות הבשר, עסיסיות הקציצה וכל מה שמסביב. בוולפנייטס אין הרבה רעש וצלצולים, רק המבורגר איכותי ותוספות טעימות במיוחד. ליחצו להזמנת מקום.

מסעדת פאט קאו
מסעדת פאט קאו | צילום: אנטוליו מיכאלי

פאט קאו | תל אביב 

בהמבורגריה של השף טום אביב, שמים את הבשר והקציצה במרכז. בתפריט אין המון תוספות, וגם לא ישימו לכם כלום על ההמבורגר. הבחירה היחידה שלכם היא בעצם המבורגר רגיל או עם גבינה. גם ירקות לא יפריעו לכם בדרך לביס המושלם, אלא רק בשר מעולה ועסיסי משולב עם לחמניה ורטבים שעוטפים את הכל. ביננו, לא צריך יותר מזה. ליחצו להזמנת מקום.

מחיר לכלל המסעדות ברשימה: 79 ש"ח.