תגובות (37 תגובות ב-20 דיונים)
20. יותר מידי מים
ניסיתי את המכון בדיוק לפי ההוראות והבצק יצא מאוד דביק וכאשר הוספתי מעט קמח לאיזון הפיתות יצאו מאוד לא מוצלחות המלצה שלי
לשים רק שתי כוסות מים ואז להוסיף לפי הצורך
21/07/22 | 15:23
מים במתכון
כמות הנוזלים שבצק שמרים דורש משתנה לפי הרבה גורמים. אותו בצק יכול לדרוש יום אחד 2 כוסות מים ויום אחד 3. אז אנחנו מצטרפים להמלצה שלך :)
21/07/22 | 15:43
19. שלב ראשון להדליק תנור על חום מקסימלי
ורק אז להתחיל ללוש בצק ולהתפיח שעה? למי זה נשמע הגיוני להשאיר תנור דולק בזמן התפחה?
06/08/21 | 17:29
לי זה נשמע הגיוני מאוד
לתנור לוקח כשעה להביא את אבן האפיה לטמפ שנקבעה
31/08/21 | 12:58
מכיוון שתנור מקצועי מגיע לחום של 450-500 מעלות
ותנור ביתי מגיע רק ל-250-270 שזה לא מספיק לאפיית פיתות..
לכן יש להדליק את התנור זמן מה לפני האפיה שהתנור יהיה בטמפ' מקסימלית ושהאבן תתחמם מאוד \ או תבנית אפיה שבפנים תספוג כמה שיותר חום, אחרת הפיתה לא תתרומם!!! הכיס בפיתה נגרם כתוצאה של "שוק חום" לבצק...
הבנת י'דביל???
16/12/21 | 23:20
לכל שאלה תשובה
תנורים של פעם היה לוקח להם שעה...להגיע 220 מעלות 🤔...לא היה חשמל היו משתמשים אבקת חשמל
13/02/22 | 19:01
אבן אפייה צריכה להתחמם לפחות שעה בחום מקסימלי... תוסיף את הזמן שצריך לחכות שהתנור יתחמם והזמנים הגיוניֿים מאוד!
30/03/22 | 18:51
לחמם את האבן
אם משתמשים באבן, כן כדאי שעה לחמם את האבן.
26/04/22 | 19:42
18. שאלה
אפשר לשים על הסאג?
12/04/21 | 22:00
17. מעולה! תודה רבה!
20/10/20 | 17:09
16. מתכון מוצלח הכנתי ויצא טוב
11/08/20 | 16:57
15. יותר מדי מים
תתחילו ב 2, ואז תוסיפו בהתאם
23/04/20 | 16:28
14. פיתה
איזה תוכנית התנור טורבו או גריל למעלה ולמטה
19/04/20 | 12:42
מובן טורבו
מובן טורבו
28/09/20 | 17:18
לא טורבו. טורבו מייבש.
13/07/21 | 20:18
13. שאלות ותודה על התשובות
חום מקסימלי . 250 ? 300?
תבנית ? מהסוג שאני אופה עוגיות ? הן בנויות לחום כזה?
תודה רבה
18/04/20 | 22:22
פיתות
חום מקסימלי באפיה זה 250
אני אופה על 200
19/04/20 | 17:56
12. פיתות קלות הכנה
רשמת חום מקסימלי לרשום בדיוק עדיף והחום הוא טורבו או חם מלמעלה ומלמטה
18/04/20 | 19:49
11. מעולה
הכנתי יצא פצצה. תודה
17/04/20 | 16:09
10. כמות המים
אשמח לדעת באיזה כוס מידת המים,
16/04/20 | 23:17
9. כוסמין מלא, וגם בסיס לפיצה...
החלפתי את הקמח בכוסמין מלא ואת הסוכר בסילאן טבעי (בלי תוספות של חומצות וסוכר) ואת השמן בשמן זית.
הבצק מאוד דביק ולכן נדרשת עבודה עם כוס שמן זית כדי שלא ידבק יותר מידי ליד, הוספתי קצת אבקת אפיה (לא בריא, אבל מועיל...)
מעולה גם כבסיס לפיצה
21/10/18 | 09:24
8. מעולה!
טעים טעים!
08/08/18 | 03:30
7. מעולההה
יצא ממש ממש טעים ועשיתי באבן ממליצה מאוד וגם אחרי שמקפיאים זה טעים וכאילו עשיתי אותם באותו רגע
07/07/18 | 22:42
6. יצאו ממש טעימות!! (פעם שלישית שאני מכינה כבר כי יש ביקוש בבית)
אנחנו גרים בחול והפיתות היחידות שאפשר לקנות פה יבשות ולא טעימות בגלל. אז ממש כיף שכזה פשוט להכין בבית :)
14/04/18 | 20:14
5. מעתיקים
למה כולם מעתיקים מכולם אבל אף אחד לא נותן מתכון מדוייק? מה זה 3 כוסות? יש לי כוסות שמכילות גם חצי ליטר מים כל אחת אז מה צריך? למה לא מידה מדוייקת של מים? זה קשה?
04/12/16 | 03:38
טיפשה
כוס זה 240-250 מל אם אין לך כלי מדידה בבית תשכחי מהרעיון
09/12/17 | 22:27
אבל למה להעליב? שאלה לגיטימית
לא ידעתי שגם למתכונים יש טוקבקיסטים אלימים
29/04/20 | 10:28
וואלה לא יפה להגיב ככה
03/04/21 | 15:47
4. יצא מעולה!!!
ניסיתי יצא מעולה!!!
10/04/16 | 00:41
3. כמה מעלות ולמה התבנית צריכה להיות דווקא הפוכה? תודה
11/02/16 | 15:09
תשובות
החום הגבוה ביותר של התנור. בדרך כלל זה משהו כמו 250 מעלות. והתבנית הפוכה סתם כי זה יותר נוח.
11/02/16 | 15:21
2. אפיה
אפשר את הפיתות גם במחבת,מתנפחות ונאפות אותו הדבר כמו בתנור..
07/02/16 | 08:17
1. זה מלא קלוריות... אם כבר תנו מתכון בריא
של פיתות דלות קלוריות... כמו הפיתות של אליס, שהן ממש טעימות ויש רק 65 קלוריות, זה משהו ששווה לדעת להכין, לא סתם פיתה :\
03/02/16 | 20:48
;ספיר לא בא לנו ...
יש לך בעיה של קלוריות ? תתמודדי
10/02/16 | 13:00
ספיר היקרה. לא חייבים לאכול את כל ה..20 פיתות בארוחה אחת.
31/03/16 | 03:58
למה להיות רעים
איזה אנשים רעים, מה היא בסהכ ביקשה? מת תכון בריא. וכולכם ירדתם עליה. גועל נפש!
02/04/16 | 07:28
טיפשים !
מה נסגר איתכם ? מה היא ביקשה בסה"כ מי אתם שתיצאו עליה כאילו אין מחר ! לכו חפשו את החברים שלך חבורה של מטומטמים
06/04/16 | 06:17