תגובות (31 תגובות ב-22 דיונים)
22. קראנץ' מיקי שמו
היה עינוי להכין אותה אבל יצא טעים מאד
15/10/19 | 12:01
21. הערות/המלצות
לזכותו של שמו המתכונים שלו כמעט מדוייקים,המלצה שלי,תמיד שימו חופן של סוכר בבצק(משהו כמו כף,או שתיים כפות סוכר),בכל בצק ובכל קג" קמח, כי מוסיפים ממרח מתוק וגם ציפוי אז חייבים שהמתיקות תהיה סבירה!!
גם בעיניין חמאה ושמן תמיד חבילה חמאה/מחמאה ורק חצי כוס שמן..
טיפ קטן: מי שמעוניין לרכוש ידע התחלתי באפייה שיצפה בערוץ האוכל בתוכנית מרתה אופה,אפשר ללמוד המון!!!
15/10/19 | 04:14
20. זו לא עוגה של מיקי שמו אלא עוגה גרמנית
טיפוסית שעולה בערך 5 יורו וקונים אותה כל יום טריה בקונדיטוריה או מאפיה ומרחים על הפרוסות שלה לפעמים חמאה ואוכלים עם הקפה. עוגה טעימה ורכה שאני לא יודעת למה צריך לעבוד בשבילה אם אפשר לקנות? וחוץ מזה חסר קקאו במתכון. כמה קקאו צריך? המילוי הוא חום ואם אין קקאו אז איך הוא חום? ואם קראו חסר אז מה עוד חסר? תבדקו לפני שאתם מפרסמים כדי שגם תצא עוגה כמו שצריך ולא חצי עבודה
06/10/19 | 10:46
לכי תיקני
מה כפת לך כמה קקאו??
טובי לגרמניה ותיקני שם
09/10/19 | 23:35
19. מיקי שמו
אין לי מניות בקונדיטוריות של הנ״ל אבל כל מתכון שלו שניסיתי מוצלח לגבי כמויות והגזמות בחמאה פעם ב.. לא מתים ומספיק עם ההשמצות
חתימה טובה ושנת פירגון לכולםםם
06/10/19 | 10:29
18. פרווה
איך להכין בצק פרווה
05/10/19 | 23:59
ברצינות את שואלת? תשתמשי במחמאה...
13/10/19 | 02:37
17. שמרים
מיקי שמו אף פעם לא נותן מרשמים אמיתיים.
05/10/19 | 15:27
16. הגזמה
המון חמאה סוכר סתימה בעורקים של הלב
05/10/19 | 12:42
15. קונדיטוריה
המוצרים שלו בחניות חסרי טריות וטעם עוגות על המדף בני 5 ימים.
05/10/19 | 08:35
שמו נפילה
לא טעים , לא טרי , הרבה רוח וצלצולים ויקר
05/10/19 | 17:36
14. מיקי שמו עם הסוכר והחמאה בכמויות, עד
עד מתי? אנחנו מכינים עוגה כזו תמיד, בלי החמאה , עם שמן, פחות סוכר ותוספות מיותרות ויוצא מעדן, 175 גרם חמאה לבצק, עוד 50 למלית, סוכר בכל המתכון מוגזם. בשביל עוגה או שתיים קטנות כל כך הרבה ?? תנסו להכין לא לפי מיקי שמו , אוטמזגין, וקורין ותהמו. עוגות סוכר וחמאה תמיד גלטין פודינג וכל המצרכים המיותרים, הגחע הזמן לשנות ולא רק בגלל הבריאות זה פשוט מוגזם.
04/10/19 | 22:37
13. כנראה שאין פה הרבה הבנת הנקרא
הכל כתוב, תקראו כמו שצריך
04/10/19 | 18:25
12. מצרכים למתכון
חסרים המצרכים לבצק,
המתכון מתחיל מהמצרכים למלית!!!
27/05/16 | 06:36
11. קרנץ אגוזים
איפה הקמח כמה קמח כמה חמאה....
12/09/14 | 20:07
כתוב כמה קמח, כמה חמאה וסוכר, זהירות
04/10/19 | 22:38
קרנץ איגוזים
כתוב 5.5 כוסות ו 175 חמאה
14/12/21 | 09:31
10. חסרים הביצים במתכון..
02/11/12 | 08:26
לקרוא לפני שמגיעים:3ביצים l
05/10/19 | 04:59
9. מתכון
נו ?אין התיחסות לגבי הקמח והשמרים.....תיכף אני אבדוק בספר שלו ואפרסם
08/09/12 | 10:35
8. גם תמצית וניל ומיץ לימון לא כתובבב
23/02/12 | 16:35
7. לעזאזאל איפה הקמח והשמרים לא כתוב?
לא כתוב
14/01/12 | 23:10
6. קראנץ אגונים ש שמו
מה זה המתכון הזה איפה הקמח והשמרים הוא קוסם השמו הזה שאופה בלי קמח ובלי שמרים ויוצא קראנץ שמרים
31/12/11 | 11:29
5. מתכון לבצק שמרים
איפה מצרכים לבצק השמרים???????
28/12/11 | 20:32
4. זה לא קראנץ!
בבצק קראנץ אמיתי יש קיפולי חמאה.
שמתי לב שמיקי שמו נוהג לכנות כל עוגת שמרים בשם הזה, וזה פשוט לא נכון.
14/12/11 | 19:24
3. קראנץ אגוזים
חסרים מרכיבים במתכון
24/11/11 | 19:06
2. מתכון
חסר קמח?
17/11/11 | 17:03
1. מתכון חסר
היכן הכמויות ומרכיבי הבצק ?
07/11/11 | 15:52
קונדיטורים רמאים
אל תאמינו להם הם לא יתנו לכם את המתכון הרשמי...תמיד יזייפו
12/06/12 | 17:04
שמרים
נכון...
אף פעם לא הצלחתי במתכונים שלו...הוא לא נותן מרשם מדוייק
05/10/19 | 15:38
חשבתי שזו רק דעתי.
עשיתי פעם קרם פרנג'יפן לפי מתכון שלו. כמה שהיה במקרר לפני המריחה נשאר נוזלי.....
19/12/21 | 13:58