תגובות (21 תגובות ב-15 דיונים)
15. אחותיייי- את נראית דוז מיליון פואה!!!
עזבי עוגיות, עזבי הכל - את מ-ה-מ-מ-ת !!!!
נראית מדהים, רהוטה, מעניינת, וגם סופר מוכשרת.
יאללה תכנית משלך, ספר משלך ואתר משלך.
מעולפת עליך !
18/10/14 | 14:45
14. מתכון בעייתי
הכנתי את העוגיות אבל גם לאחר קירור ממושך של הבצק הוא נשאר דביק מאוד ולא נוח לעבודה. נראה שחסר קמח. כפי שאפרת כתבה, גם אצלי העוגיות לא שמרו על צורתן ויצאו שטוחות כך שממש חבל על המאמץ ליצור סהרונים. כמו כן, קיצרתי את זמן האפייה ל-13 דקות אחרת הן היו נשרפות. הטעם נפלא אבל גם לאחר קירור, העוגיות מתפוררות כשנוגעים בהן. יותר מדי בעיות במתכון. נראה שאין יחס תקין בין חומרים יבשים לרטובים במתכון זה וחבל :(
אביבה - אשמח לקבל את עזרתך בנושא. תודה.
22/09/13 | 11:19
למיכל ושרית
למתכון הזה יש סרטון (באתר השף הלבן) ואני מכינה שם את העוגיות,והבצק יוצא טוב. רק שמכינים בצק לעוגיות, צריך קצת רגש, אם להוסיף מעט קמח שהבצק רטוב או לא.
אם הבצק לא נח או לא קל לעבודה,אני רושמת. ,אך במתכון הזה הבצק הוא כמו בצק פריך,וכמו השם שלו כך הוא "פריך"
חבל לי שלא הצליח לכם, אבל כמו שאתם רואים היו כמה תגובות ממש טובות למתכון,
חג שמח
22/09/13 | 19:33
תודה!
אביבה היקרה, תודה על תשובתך והתייחסותך לפנייתי. אני מחשיבה אותך כאופה מצויינת ומאוד מעריכה אותך ולכן אני ממש מקווה שלא נעלבת. כפי שכתבתי, הטעם של העוגיות נפלא אבל היו לי כמה בעיות בדרך. שוב תודה לך.
חג שמח ושתהיה לך שנה נהדרת!!!
23/09/13 | 15:23
13. התאכזבתי
כי הכל השתטח לעיגול גדול, למה זה קורה? אולי הכמויות לא נכונות?
08/08/13 | 10:43
12. יצא טעים מאד אבל באפיה העוגיות נהיו שטוחות למה?
06/12/12 | 20:46
11. יצא ממש טעים!!!
אחלה של מתכון
תודה אביבה
03/12/12 | 13:50
10. שאלה לאביבה
האם ניתן להחליף את השוקלד המריר בחלבי?
30/11/12 | 10:12
9. יצא מדהים
הכנתי את העוגיות בשבוע שעבר ויצאו ממש טעימות
12/11/12 | 19:09
8. סהרונים
טעימים אך חסר קמח או שיש יותר נוזלים הם קריספים אך מעוכים
02/11/12 | 11:37
7. ביצים
האם אין צורך להוסיף ביצה לתערובת?
31/10/12 | 17:06
6. אני לא אופה מדהימה, ובכל זאת-
יצא מעולה. תודה רבה :)
14/10/12 | 20:33
5. סהרונים
הכנתי את הסהרונים ויש לציין שזה מתכון קל מוצלח וטעים תודה
11/10/12 | 12:25
4. כמויות
אשמח לקבל תשובה מה הכמויות הנכונות?
מה בסרטון או לפי המתכון..
הכוונה לגבי הסוכר והקרונפלור
03/10/12 | 07:56
הכמויות הכתובות הן הנכונות
03/10/12 | 16:02
3. כמה זמן אני מחפשת מתכון לסהרונים. תודה!
02/10/12 | 23:31
2. לא מדוייק
במתכון מצויין 50 גר' סוכר אבל אביבה לא מציינת את זה ובמקום 80גר' קורנפלור ציינה 140 גר' אז מה נכון אפשר תשובה בקשה ? תודה .העוגיות נראות ממש טעימות
02/10/12 | 22:23
ליעל
צודקת! מה שכתוב זה הנכון
06/10/12 | 17:49
1. סהרונים
האם ניתן להמיר את החמאה בשמן?
02/10/12 | 19:56
אביבה מקסימה!
02/10/12 | 20:47
למיטל
לא רצוי,כי חמאה זה הבסיס לבצק פריך
06/10/12 | 17:49