תגובות (29 תגובות ב-24 דיונים)
24. עוגה פצצה
אין תיאור יותר טוב מלהגיד שהעוגה פצצה.
ממש טעימה חוסלה תוך 5 דקות ואפילו היו אורחים חצופים שבקשו גם חתיכה הבייתה.
03/10/16 | 16:36
23. שאלה
איזה עוד אגוזים אני יכולה לשים בתחתית במקום הלוז?
04/01/16 | 14:18
22. פשוט עוגה מוצלחת
04/10/15 | 23:19
21. מתכון מעולה
יצא מעולה וכולם אהבו,מוס קליל ואוורירי.מומלץץ
20/03/15 | 15:44
20. עוגה מעולה!!!
הכנתי אתמול, ותוך 5 דקות העוגה חוסלה במלואה. לא נשאר פירור. מומלץ בחום!
נ.ב- אני שמתי בתחתית במקום אגוזי לוז אגוזי פקאן מסוכרים, ויצא מעולה.
11/10/14 | 14:25
19. מי ששאל לגבי המוס
הכנתי את העוגה הזאת כמה וכמה פעמים, כל פעם מתלהבים ממנה מחדש.
אם המוס יוצא נוזלי מדי זה כנראה בגלל שלא חיכיתם מספיק שתערובת השוקולדים תתקרר. זה מה שקרה לי בפעם הראשונה ובכל זאת ניתן להציל את זה פשוט לשמור כמה שיותר במקרר ולהגיש ישירות ממנו.
זה לא יהיה במרקם מושלם אבל עדיין טעים מאוד.
תקפידו על קצפת יציבה, תערובת שוקולדים מקוררת היטב וקיפול עדין אחיד והדרגתי(לא לשפוך הכל פנימה במכה) ואין סיבה שהעוגה לא תצליח.
בהצלחה!
05/10/14 | 19:32
18. עשיתי! יצא מאוד טעים
05/10/14 | 01:15
17. אני וויתרתי על אגוזי החוז
לא מצאתי אגוזי לוז אז עשיתי עם עוד 50 גרם ביסקוויטים במקום - יצא מעולה...
25/09/14 | 13:53
16. שאלה דחופהה
27/03/14 | 12:01
15. שאלה בבקשה
אפשר בתבנית מספר 26? או 28? או חד פעמית פשוטה? אין לי את ה24 רק את ה28 וה 26, ואני לא רוצה לקנות במיוחד.
תודה מראש
08/01/14 | 02:35
אני הכנתי אותה בחד פעמי
יצא ממש טעים.. שמרי הרבה זמן במקפיא אחרת היא תתפרק...
19/01/14 | 09:00
14. יצא מעולה!!
טעים וקל, בבית אהבו מאוד
07/01/14 | 10:43
13. במה אפשר להחליף את האגוזי לוז?
08/11/13 | 10:49
12. כמו כל המתכונים של חן שוקרון - סוף הדרך!!!
מצוין, קל ומרשים. כמו כל המתכונים שלך!! תודה רבה :)
17/10/13 | 00:24
11. החלפתי את החמאה
הכנתי פעמיים והחלפתי את החמאה בחמאת בוטנים של סקיפי, פשוט שמתי כף גדושה ... יצא מדהים!!!! וחובה לשמור את זה במקפיא ולא במקרר, במקרר זה נמס. ולא יוצא לזה טעם של קרח כשמים במקפיא... :) מומלץ ביותר
16/09/13 | 17:56
10. שאלה
שלום
אפשר ישר להקפיא את העוגה במקום לשים במקרר ?
15/09/13 | 16:06
9. לא יצא טוב
עוגה קטנה המוס נוזלי
12/09/13 | 17:47
8. יש לי בעיה עם המרקם
למה כל פעם שאני מכינה עוגת מוס זה יוצא לי במרקם נוזלי מידי???
אני מקציפה את השמנת במיקסר ידני אז אולי אני לא מקציפה מספיק? אולי הקיפול שלי לא טוב ויוצא שאני מערבבת?
אשמח לטיפים ועזרה.... הכנתי וזה עכשיו במקרר ונראה נוזלי :(
03/09/13 | 20:13
תשובה
הפתרוןהוא שהקצפת צריכה להיות מאוד קרה לכן צריך להקפיא את הקערה כמה דקות לפני ההקצפה והשמנת צריכה להיות לפני כמה ימים במקרר
04/09/13 | 13:11
7. שאלה
מה זה ברס?
03/09/13 | 09:30
ברס
סוג של אגוזים מסוכרים שקונים בחנויות המתמחות. אפשר להשמיט.
03/09/13 | 10:47
תודה !!
03/09/13 | 11:40
6. יצא לי נוזלי מידי :-(
המילוי יצא לי נוזלי מידי ולא סמיך למרקם של מוס ועשיתי בדיוק לפי הכמויות המצוינות. מישהו יודע להגיד מה הסיבה.
אם אני שומרת במקפיא ואז מעבירה למקרר יהיה אפשר לאכול את זה?
02/09/13 | 21:33
5. ..
למה צריך 4 ימים בקירור ?
02/09/13 | 16:10
4. הכנתי אתמול יצאה אש !!!!!
מומלץ בחום! קלי קלות...וגם ממש טעים!!!
01/09/13 | 14:13
3. מומלץ בחום!
זמן ההכנה פחות מחצי שעה, העוגה פשוט מושלמת.
אני ואורחיי התלהבנו מאוד, מומלצת בחום!
18/08/13 | 10:42
שאלה
צריך אחרי ההכנה לשמור 4 ימים במקרר לפני ההגשה?
12/09/14 | 13:40
2. טעים מאוד וקל
08/08/13 | 08:32
1. במה אפשר להחליף את האגוזים ? ניתן להשמיטם ?
03/07/13 | 13:29