תגובות (9 תגובות ב-3 דיונים)
3. בלילה נוזלית..
העוגיות לא יצאו לי טוב- הבלילה הייתה קצת נוזלית מדי, לא התפתח קרום, באפייה העוגיות התבקעו, ולא התפתחה רגל.
תוכלו להסביר לי אולי במה שגיתי?
תודה רבה!
25/07/13 | 18:36
תשובה
כשקיפלת את הביצים את המוקצפות עם החומרים היבשים ערבבת את הבלילה יותר מידי ולכן היא יצאה נוזלית.
19/06/14 | 14:48
2. המקרון נדבק לנייר האפייה.למה?
ניסיתי את המתכון אך המקרון לאחר האפייה נדבק לנייר האפייה והיה קשה לחלצו. חילצתי עם סכין אך זה הרס קצת את צורתם.
מה צריך לעשות אחרת שזה לא יקרה?
תודה
01/05/11 | 15:02
ממליצה
לאדות מים חמים מתחת לנייר אפייה.האדים יעשו את שלהם ולנסות לשחרר
15/12/11 | 12:17
מקרון
צריך לחכות שהם יתקררולגמרי ורק אז להוציא
24/04/14 | 10:11
1. בטוח שהמתכון נכון???
הקצפה של דקה גם שהייתה במהירות הכי גבוהה, התבררה כלא מספקת והתערובת הייתה מאד נוזלית ולא מספיק תפוחה. גם המקרונים יצאו דביקים מדי ולא מוצלחים.
ראיתי מתכון אחר שבו דובר על הקצפה של כ-8 דקות עד לקבלת קצף יציב מאד, ושם יצאו לי מקרונים תפוחים, אווריריים ובמקרם הנכון...
19/04/11 | 17:25
אפשר את המתכון שהצליח בבקשה?
26/08/13 | 18:49
מילוי
אפשר להפוך את המילוי לפרווה?
31/03/15 | 16:31
עם שמנת פרווה
31/03/15 | 17:13