אי אפשר לקרוא למה שיוצא מהלישה בצק, כל המרכיבים ביחד יוצרים גוש במרקם של ממרח, משהו מוזר מאוד, אי אםשר לעבוד עם זה בכלל ובטח שלא לרדד. מאכזב מאוד!

* ניסיתי להכין   29/06/14 | 09:43

זו מילה עם כתיב חלופי. ז"א נכון לכתוב חלווה וגם חלבה

* אבשלום קור   26/06/14 | 08:53

המילה חלווה נכתבת בווי"ו. אין בינה לחלב ולא כלום, שהרי היא מיוצרת בעיקרהּ מעירוב של שומשום טחון בדבש או בסוכר. מקור המילה בערבית. השורש הערבי חל"ו משמעו 'מתוק' או 'עָרֵב' (בערבית מדוברת גם 'יפה'). משורש זה הגיעה לעברית העממית גם המילה אַחלה (בערבית أَحْلَى) , שמובנה המקורי 'מתוק ביותר'. בערבית חלווה (حَلْوَى) היא פשוט 'ממתק', ושמה המלא של החלווה הוא חַלַאוַה טַחִינִיַּה (حَلاوَة طَحِينِيَّة), מעין 'ממתק טחון' (והקרבה למאכל טחינה אינה מקרית; השורש טח"ן משותף לעברית ולערבית).

* האקדמיה ללשון העברית   26/06/14 | 19:30

שירן , שמחתי לראות את תגובתך אני מרגרינה , ואני מחפשת תחליף למרגרינה חמאה ושמן במאפים ובישולים ! אשמח לתשובתך .

* עליזה   28/06/14 | 21:15

שמן קוקוס, גם בריא וגם מתאים לתחליף במתכונים!

* לא שירן   29/06/14 | 00:06

?

* 2   09/12/14 | 16:28

אפשר שמנת מתוקה במקום. הקרם קוקוס עושה את המתכון פרווה.

* מור   26/06/14 | 17:53