תגובות (6 תגובות ב-6 דיונים)
6. יוצא יבש מאוד
04/10/20 | 12:44
5. פוקאצה יבשה מאד, חסר שמן
לא מומלץ בכלל
26/11/19 | 09:20
4. מומלץ להוסיף עוד לפחות 30 מ"ל מים
שווה ערך לבערך שתי כפות
15/04/19 | 18:05
3. אוכל
תודה חייבת לנסות להכין
27/10/16 | 19:20
2. הפוקצה הכי טובה
בשילה והלחמניות בפלורנטין האוס של שרון כהן
23/10/16 | 09:41
1. בצק מאוד חובבני. תפיחה קצרה, קצת מים וחום נמוך.
הרבה מאוד שמרים וקצת מאוד מים. פוקאצ'ה דורשת בצק עם אחוז הידרציה גבוה בכדי לקבל את המרקם הדרוש ואת הבועות הגדולות.
23/10/16 | 09:37