תגובות ללא רק סירים: לחמניות הזעתר של סמדי בומבה

אוכל

16. בלילה

עבדתי בדיוק לפי הכמויות וכבר בכוס מים השניה הבצק נהיה בלילתי ודביק. כמה מים בדיוק צריך? מה זה 3-4 כוסות? 3 או 4? ומה זה עד שמזהיבות? כמה זמן? סתם שפכתי עכשיו קילו קמח.

* דינה 10/05/19 | 06:15

15. הלחמניות יצאות קשות צריכה עזרה

עשיתי כמה פעמים את הלחמניות לא יודעת מה הסיבה אבל הלחמניות יוצאות לי נורא קשות ( מבחוץ) למה??? מה אני עושה לא בסדר? תודה רבה!

* ליז 24/10/11 | 14:48

14. צריך רק 2 וקצת כוסות מים...........

* אורית 26/08/11 | 12:33

13. שידרוג שלי

אחרי שמוציאים את הלחמניות לוקחים קערה עם שמן זית שום וזעתר ומורחים על הלחמניות יוצא מעדן עם ריח מלהיב אני גם עושה את הלחמניות לאורך שיוצא כמו אצבעות

* עדנה 22/06/11 | 21:00

12. נפלא סמדי אבל נשמח אם תעשי שוב ותגידי בדיוק

כמה מים, יש אנשים שקשה להם להכין שהמים לא מדויקיים. תודה את 10.

* מדן ועד אילת חולים עליך 18/05/11 | 18:34

מדן ועד אילת היקר/ה

המים הם לפי מה שכתבתי תתחיל עם 3 כוסות מים , ואם את מרגישה שהבצק לא דביק מידי ביד נעים כמו פסטלינה אז זה בסדר אם את מרגישה שהבצק לא התאחד תתחילי להדרגה עם הכוס הרביעית בהצלחה נשיקות סמדי בומבה

* סמדי בומבה 19/05/11 | 08:05

11. אימשי כפרה עלייך......אייך טעייים!

* ניסים 18/05/11 | 18:03

10. קצת חסר טעם- עדיף לערבב זעתר גם בתערובת

וניסיתי את אותו מתכון רק עם פסטו במקום זעתר (וערבבתי גם בתערובת עצמה) ויצא ממש טעים- יותר מהזעתר.

* ר 18/05/11 | 16:48

9. סמדי,בבקשה מתכון לחציל מטוגן!!!!

* לי 18/05/11 | 15:42

8. מתכון ללחמניות רגילות

שלום לך סמדי אני רוצה מתכון ללחמניות כתחליף ללחם נניח בערב שבת. אשמח לקבל ממך מתכון תודה מראש נ

* נ 18/05/11 | 14:52

אותו מתכון רק עם התפחה נוספת של הבצק!!!

* ליר 18/05/11 | 14:58

לחמניות זעתר

נראה שחסר זעתר בתוך הבצק ..ועוד התפחה כשהלחמניות מוכנות.חוץ מזה סמדי אין עליך...הבארשבעית

* כוכי 24/05/11 | 15:38

בבקשה:

http://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-masterchef/Recipe-9567a66c6353c21004.htm

* mako אוכל 18/05/11 | 19:07

7. סמדי,מתכון לסלט פלפלים קלויים על האש!!!!!

* לי 18/05/11 | 14:46

6. סמדי,מתכון לסלט מבושל!!(מטבוחה)

* LIR 18/05/11 | 14:46

5. סמדי ,תיתני מתכון לספגטי שאת עושה!!!!!!!!!

* לי 18/05/11 | 13:56

4. שאלה לסמדי בומבה

האם ניתן להשתמש בשמרית ? ואם כן מה הכמות?

* אור 18/05/11 | 13:19

אותה כמות ..רק תדאגי לשפוך על השמרים מים פושרים

* לי 18/05/11 | 13:40

בשמרים טריים (שמרית) יש להכפיל את הכמות פי 3

* מערכת mako 18/05/11 | 19:08

כלומר 3.5 כפות שמרית?

* אור 19/05/11 | 16:49

3. אני מרדדת בצק למעין פיתה ואז מורחת שמן זית ומפזרת זעתר!!!

* LIR 18/05/11 | 10:36

2. אפשר לעשות מהבצק הזה פיתות עם זעתר כמו שמוכרים?

* סימה 18/05/11 | 10:31

כנסיייייי

את קורצת כדור מהבצק ומרדדת אותו לעיגול לא דק ולא עבה... ואז מורחת עליו שמן זית בנדיבות ומפזרת זעתר. מכניסה לתנור ל10 דקות וזה פשוט משגע!!!!

* LIR 18/05/11 | 11:22

תודה רבה

* סימה 18/05/11 | 11:53

1. טיפ קטן

אפשר להוסיף כף אחת או שתיים של זעתר (טרי או עם שומשום) לבצק בזמן הלישה, והלחמניות יוצאות מדהימות עם טעם מטריף של זעתר.

* דגנית 18/05/11 | 08:20

מצא כתבה זו ב: http://www.mako.co.il/food-masterchef/finalists-smadi-cooking/Article-d780d9dbe8dff21006.htm כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il