תגובות (23 תגובות ב-13 דיונים)
13. תבנית 28
אם אני רוצה להכין את העוגה בתבנית 28 איך אני מגדילה את הכמויות באיזה יחס?
16/04/18 | 17:09
12. אם יש לי ביצה m
אז לשים 2?
22/12/17 | 12:22
11. האם מספיק יציב?
אני מפחדת שהקרם לא יציב מספיק, האם אפשר להוסיף מעט ג'לטין ואם כן כמה?
11/12/17 | 18:29
10. זמן הכנה
רק לפרוטוקול זמן הכנת העוגה הוא הרבה יוצר משעתיים וחצי
10/01/17 | 22:00
9. שאלה
האם אפשר להשתמש בבצק פריך של מעדנות? מישהי ניסתה פעם?
12/09/15 | 22:18
8. תותים
במה אפשר להחליף את התותים( לא בעונה עכשיו) ולא פירות יער( לא אוהבת)
11/07/15 | 15:38
פירות העונה - שזיפים, אפרסקים וכו'
12/07/15 | 10:25
7. החלפת
11/07/15 | 15:36
6. אפשר לשמור במקרר אם רוצים להכין מראש ? לכמה זמן ?
04/05/15 | 14:49
אפשר לשמור במקרר
כ-3-4 ימים, עטוף היטב
05/05/15 | 10:27
5. רוצים שזה גם ת׳כלס יצא לכם טעים?אז
תחליפו את המסקרפונה החאמתי ,שבשבילו צריך במיוחד ללכת לחנויות גבינות בתיזינאבו, בגבינת שמנת (38% בדרך כלל) שמוכרים בכל סופר הקרוב לביתכם באגף הגבינות לפי משקל.
יש בה חמיצות של גבינה אז תוסיפו סוכר לפי הטעם,גם ככה זה לא ישנה לכם את כמות הקלוריאות במנה.
04/03/15 | 02:18
יש לך טעות
גם את המסקרפונה מוכרים בכל סופר, ישנה גרסה מוצלחת של ״גד״
בתיאבון !
23/05/15 | 16:59
4. שאלה
אם אין לי מעבד מזון לשלב של הבצק הפריך?
04/03/15 | 00:36
תשובה
ניתן להכין במיקסר או לעבד בידיים,
10/03/15 | 12:45
3. פאי תותים
מה דעתך על גבינת ריקוטה במקום מסקרפונה?
03/03/15 | 18:06
אפשר, אבל כמובן שהטעם ישתנה בהתאם
04/03/15 | 07:49
בכל קינוח שמכיל מסקרפונה
אני אישית מוסיף גבינת שמנת של 38% (36 תלוי מה מוכרים).הכוונה לגבינת שמנת למריחה.כמאת ואין הבדל,רק שצריך להוסיף קצת יותר סוכר כי לגבינה יש קצת חמיצות.
כי:1-מסקרפונה לרב צריך לחפש בין החנויות.2-עולה פי 5 מגבינת שמנת.3-מסקרפונה יכול להתכווץ לגושים לנצח עם לא בא לו בטוב הטמפרטורה .(עם מזגת לתוכו משהו קר וכד)
04/03/15 | 07:57
2. ניילון נצמד באפייה???
03/03/15 | 14:54
אפשר
לא קורה לניילון כלום. אני מעדיף נייר אפייה. אפשר גם נייר כסף
03/03/15 | 16:25
ניילון נצמד באפייה
קיים ניילון נצמד ייעודי לאפיה בחנויות המתמחות
04/03/15 | 09:18
1. קמח
האם ניתן להשתמש בקמח תמי?
03/03/15 | 11:13
להערכתי בהחלט כן.
04/03/15 | 07:50
שאלה
כמה זמן לפני שאוכלים מומלץ להכין את העוגה?
וגם, האם ניתן להכין את הבצק כמה ימים מראש ולהשאיר בפריזר?
04/12/17 | 09:44