אוכל
תגובות (38 תגובות ב-23 דיונים)
23.
אפשר להחליף את השוקולד מריר בשוקולד חלב באותה כמות ? תודה
* כרמית כהן   11/05/20 | 13:26
22. הכנתי וחזרתי לספר
לא השתמשתי באגוזי לוז ובממרח נוטלה. שמתי 200 גרם ביסקוויטים. 70 גרם כהים והיתר בהירים. יצא מראה של שיש לתחתית. הקרם היה פשוט מוס שוקולד מריר חלבי. נחמד למי שאוהב. יצא מוצלח בסך הכל.
* גתית   28/05/17 | 22:40
21. יצא ממש טוב! כמה טיפים..
יצא מעולה!! לא הייתה לי תבנית בקוטר 24 אז הכנתי בתבנית פאי מתפרקת בקוטר של 26 והחומרים התאימו גם לה- רק צריך לעשות שכבה דקה יותר זה נראה לפני קירור כמו משהו שיתפרק בחיתוך אבל זה מתקשה ויוצאות אחלה פרוסות. בנוסף, הוספתי את ה-70 מ"ל (יתר השמנת המתוקה שנשארה במיכל לאחר שהרתחתי את ה-150 מ"ל לגנאש) כשהקצפתי את המיכל שמנת השני לקצפת יציבה רק כי לא היה לי מה לעשות עם זה.. בתכלס זה לא השפיע בכלל ובאמת שיצא מאוד מוצלח! (דרך אגב- לא לוותר על האגוזי לוז והנוטלה לפי דעתי)
* ---   03/01/14 | 20:10
20. וואו! יצא פשוט מצוין!!!!!!!!!!!!!
קל, פשוט וכולם כל כך התלהבו!!!!!
* גלי   20/10/13 | 10:00
19. יצא מעולה! מומלץ!
הכנתי את העוגה ויצא ממש טעים! לפני ההקפאה לקחתי כפית עם נוטלה וסתם מתחתי את זה על המוס. יצאו עיטורים יפים וטעימים.
* מישהי   07/09/13 | 13:13
18. ממרך נוטלה
מה זה ממרך נוטלה איזה טעם יש לו
* זהרה דגר   05/09/13 | 21:27
ממרח אגוזים וקקאו
* מגיבה   04/11/13 | 10:49
ואו
טעים
* טלי   27/09/15 | 11:31
17. תחתית
אפשר לשים תחתית של בצק פאי ?
* מאיה   23/08/13 | 15:59
16. יצא אדיר!!
עוגה מרה קצת, אבל טעימה... גן עדן. פשוטה מאוד להכנה, רק מעצבן לקפל את השמנת.. מומלץ מאוד!! (עוגה ראשונה שלי [: )
* כפיר   10/08/13 | 21:19
15. אגוזים
אז הענין הוא שקנינו אגוזים, אלא שבאופן מיסתורי הם נשארו באוטו, ונשארתי בלי. בבדיקה התברר שיש לי נוגט ובלי להסס הכנסתי 2 כפות לתערובת הבסיס. לא יצא קראנצ'י אבל טעים. מתחבר גם עם טעם האגוזים של הנוטלה, עם הברס מלמעלה והחיים יפים. היום זה יחוסל!!!!
* יוכי שיין   09/08/13 | 10:54
14. תבני
אין אפשרות להחליף תתבנית??
* חסוי   25/07/13 | 18:39
13. יצא פצצה! אוטיסט מעניין לעוגה
האמת הכנתי את העוגה והיא יצאה פצצה! טעים מאוד!! (טיפ טיפה מרירה). בכל מקרה אני כבר מפנטז להכין את אותה העוגה אך להחליף את השוקולד המריר בשוקולד לבן.. ( ובשביל שתהיה לבנה גם את הנוטלה בממרח בהיר כמו נוגט למשל.. ) איך את ממליצה לווסת את הכמויות ואולי תמליצי לי על שילוב טוב וטעים ( ולבן) לשוקולד הלבן.. תודה! :)
* ירין   07/07/13 | 20:19
12. אחת העוגות הפחות מוצלחות שהכנתי
הטעם ליגה סוף הדרך אבל המוס יצא דליל כמו מים,לא התייצב בכלל וגרם לעוגה להראות מעוכה ולא מגרה בכלל
* חני    02/07/13 | 15:36
11. טעות בהכנה
בטעות הרתתחתי את כל השמנת ואז עירבבתי עם השוקולד.. האם אני אוכל להקציף את זה ויצא לי מוס? או שאין מנוס מלהכין חדש?
* נועה   30/06/13 | 13:15
10. יש אפשרות לשים משהו אחר במקום אגוזי לוז טחונים?
* שירה   28/05/13 | 20:30
אגוז אחר באותה הכמות
* מערכת אוכל טוב   29/05/13 | 08:20
9. ברס - שמעון פרס במבטא ערבי. פרס - ברס
* אלי   28/05/13 | 10:12
8. קיפול קצפת לגנאש
למה קורה לי שכשאני מקפלת את הקצפת לגנאש בעדינות מתקבל קרם לא אחיד , אפילו קצת מפורק עם גבושושי שוקולד?
* קצפת   28/05/13 | 04:04
יש 2 תשובות אפשריות
1. הקצפת יתר של הקצפת. 2. השוקולד חם מדי
* מערכת אוכל טוב   28/05/13 | 08:07
7. נראה מעולה!! אם כי-
חבל לטחון אגוזי לוז שהם ככ איכותיים וטעימים לכשעצמם. בגלל המחיר- אם טוחנים אפשר גם אגוזים אחרים...
* shanie   28/05/13 | 01:55
בהחלט אפשרי אגוזים אחרים + ליקר אגוזי לוז
* אלי   28/05/13 | 10:10
6. במתכון למלית כתוב
3/4 כוס מה?
* מוריה   27/05/13 | 21:18
תשובה
3/4 כוס שמנת מתוקה+ מיכל שלם של שמנת מתוקה.....
* נעם   27/05/13 | 22:32
שמנת
סהכ 330 מל שמנת....
* אפרת   27/05/13 | 22:33
שמנת
430
* עמית   31/05/13 | 23:24
5. המוס
הכנתי את העוגה והמוס יצא לי מאוד מאוד נוזלי ודליל.. כמו מים. העוגה עכשיו בקירור ונקווה שיצא טוב..
* עדן   27/05/13 | 21:05
המוס
במוס כזה רצוי לערבב מעט גלטין
* אורן   27/05/13 | 23:53
4. מה זה ברס?
* שאלה   27/05/13 | 14:35
ברס
הם אגוזי לוס מקורמלים וקצוצים גס. אפשר לקנות אותם בחנויות האפייה
* מערכת אוכל טוב   27/05/13 | 14:47
תודה רבה
* .   28/05/13 | 11:58
3. מעלף!!!!
* ג'קי   27/05/13 | 12:10
2. הבסיס זה על פתי בר או עוגיות אחרות?
* מורן   27/05/13 | 11:29
כן, זה פתי בר
אבל אפשר להמיר גם בעוגיות חמאה/ אוראו/ ביסקוויט שוקולד או קרמל.
* חן שוקרון   27/05/13 | 15:40
1. אפשר לעשות אותה חלבית?
אפשר לעשות את הטארט חלבית? נניח עם מחמאה או שמן (מה עדיף) ועם שמנת צמחית? ברור שהטעם לא יהיה אותו הדבר אבל בכל זאת
* בתיה   27/05/13 | 08:53
לפי שאלתך את מתכוונת לא לעשות
אוצה חלבית כי נוטלה זה חלבי את יכולה להחליף את זה בממרח לא חלבי ובמחמאה במקום חמאה זה יוצא טעים אבל כמובן שאין להשוות לחלבי
* קונדיטורית    27/05/13 | 09:49
בתיה, התכוונת להכין אותה פרווה
האמת שמיד חשבתי איך אני מכינה אותה פרווה.. שווה לנסות מרגרינה במקום חמאה וקצפת במקום השמנת המתוקה.
* שרית   27/05/13 | 09:50
פרווה
ברור שאפשר ובדיוק כמו שציינת
* אבי   27/05/13 | 12:26