תגובות (38 תגובות ב-23 דיונים)
23.
אפשר להחליף את השוקולד מריר בשוקולד חלב באותה כמות ? תודה
11/05/20 | 13:26
22. הכנתי וחזרתי לספר
לא השתמשתי באגוזי לוז ובממרח נוטלה. שמתי 200 גרם ביסקוויטים. 70 גרם כהים והיתר בהירים. יצא מראה של שיש לתחתית. הקרם היה פשוט מוס שוקולד מריר חלבי. נחמד למי שאוהב. יצא מוצלח בסך הכל.
28/05/17 | 22:40
21. יצא ממש טוב! כמה טיפים..
יצא מעולה!! לא הייתה לי תבנית בקוטר 24 אז הכנתי בתבנית פאי מתפרקת בקוטר של 26 והחומרים התאימו גם לה- רק צריך לעשות שכבה דקה יותר זה נראה לפני קירור כמו משהו שיתפרק בחיתוך אבל זה מתקשה ויוצאות אחלה פרוסות. בנוסף, הוספתי את ה-70 מ"ל (יתר השמנת המתוקה שנשארה במיכל לאחר שהרתחתי את ה-150 מ"ל לגנאש) כשהקצפתי את המיכל שמנת השני לקצפת יציבה רק כי לא היה לי מה לעשות עם זה.. בתכלס זה לא השפיע בכלל ובאמת שיצא מאוד מוצלח! (דרך אגב- לא לוותר על האגוזי לוז והנוטלה לפי דעתי)
03/01/14 | 20:10
20. וואו! יצא פשוט מצוין!!!!!!!!!!!!!
קל, פשוט וכולם כל כך התלהבו!!!!!
20/10/13 | 10:00
19. יצא מעולה! מומלץ!
הכנתי את העוגה ויצא ממש טעים!
לפני ההקפאה לקחתי כפית עם נוטלה וסתם מתחתי את זה על המוס. יצאו עיטורים יפים וטעימים.
07/09/13 | 13:13
18. ממרך נוטלה
מה זה ממרך נוטלה איזה טעם יש לו
05/09/13 | 21:27
ממרח אגוזים וקקאו
04/11/13 | 10:49
ואו
טעים
27/09/15 | 11:31
17. תחתית
אפשר לשים תחתית של בצק פאי ?
23/08/13 | 15:59
16. יצא אדיר!!
עוגה מרה קצת, אבל טעימה... גן עדן.
פשוטה מאוד להכנה, רק מעצבן לקפל את השמנת..
מומלץ מאוד!! (עוגה ראשונה שלי [: )
10/08/13 | 21:19
15. אגוזים
אז הענין הוא שקנינו אגוזים, אלא שבאופן מיסתורי הם נשארו באוטו, ונשארתי בלי. בבדיקה התברר שיש לי נוגט ובלי להסס הכנסתי 2 כפות לתערובת הבסיס. לא יצא קראנצ'י אבל טעים. מתחבר גם עם טעם האגוזים של הנוטלה, עם הברס מלמעלה והחיים יפים.
היום זה יחוסל!!!!
09/08/13 | 10:54
14. תבני
אין אפשרות להחליף תתבנית??
25/07/13 | 18:39
13. יצא פצצה! אוטיסט מעניין לעוגה
האמת הכנתי את העוגה והיא יצאה פצצה! טעים מאוד!! (טיפ טיפה מרירה).
בכל מקרה אני כבר מפנטז להכין את אותה העוגה אך להחליף את השוקולד המריר בשוקולד לבן.. ( ובשביל שתהיה לבנה גם את הנוטלה בממרח בהיר כמו נוגט למשל.. ) איך את ממליצה לווסת את הכמויות ואולי תמליצי לי על שילוב טוב וטעים ( ולבן) לשוקולד הלבן.. תודה! :)
07/07/13 | 20:19
12. אחת העוגות הפחות מוצלחות שהכנתי
הטעם ליגה סוף הדרך אבל המוס יצא דליל כמו מים,לא התייצב בכלל וגרם לעוגה להראות מעוכה ולא מגרה בכלל
02/07/13 | 15:36
11. טעות בהכנה
בטעות הרתתחתי את כל השמנת ואז עירבבתי עם השוקולד..
האם אני אוכל להקציף את זה ויצא לי מוס?
או שאין מנוס מלהכין חדש?
30/06/13 | 13:15
10. יש אפשרות לשים משהו אחר במקום אגוזי לוז טחונים?
28/05/13 | 20:30
אגוז אחר באותה הכמות
29/05/13 | 08:20
9. ברס - שמעון פרס במבטא ערבי. פרס - ברס
28/05/13 | 10:12
8. קיפול קצפת לגנאש
למה קורה לי שכשאני מקפלת את הקצפת לגנאש בעדינות מתקבל קרם לא אחיד , אפילו קצת מפורק עם גבושושי שוקולד?
28/05/13 | 04:04
יש 2 תשובות אפשריות
1. הקצפת יתר של הקצפת. 2. השוקולד חם מדי
28/05/13 | 08:07
7. נראה מעולה!! אם כי-
חבל לטחון אגוזי לוז שהם ככ איכותיים וטעימים לכשעצמם. בגלל המחיר- אם טוחנים אפשר גם אגוזים אחרים...
28/05/13 | 01:55
בהחלט אפשרי אגוזים אחרים + ליקר אגוזי לוז
28/05/13 | 10:10
6. במתכון למלית כתוב
3/4 כוס מה?
27/05/13 | 21:18
תשובה
3/4 כוס שמנת מתוקה+ מיכל שלם של שמנת מתוקה.....
27/05/13 | 22:32
שמנת
סהכ 330 מל שמנת....
27/05/13 | 22:33
שמנת
430
31/05/13 | 23:24
5. המוס
הכנתי את העוגה והמוס יצא לי מאוד מאוד נוזלי ודליל.. כמו מים.
העוגה עכשיו בקירור ונקווה שיצא טוב..
27/05/13 | 21:05
המוס
במוס כזה רצוי לערבב מעט גלטין
27/05/13 | 23:53
4. מה זה ברס?
27/05/13 | 14:35
ברס
הם אגוזי לוס מקורמלים וקצוצים גס. אפשר לקנות אותם בחנויות האפייה
27/05/13 | 14:47
תודה רבה
28/05/13 | 11:58
3. מעלף!!!!
27/05/13 | 12:10
2. הבסיס זה על פתי בר או עוגיות אחרות?
27/05/13 | 11:29
כן, זה פתי בר
אבל אפשר להמיר גם בעוגיות חמאה/ אוראו/ ביסקוויט שוקולד או קרמל.
27/05/13 | 15:40
1. אפשר לעשות אותה חלבית?
אפשר לעשות את הטארט חלבית? נניח עם מחמאה או שמן (מה עדיף)
ועם שמנת צמחית?
ברור שהטעם לא יהיה אותו הדבר אבל בכל זאת
27/05/13 | 08:53
לפי שאלתך את מתכוונת לא לעשות
אוצה חלבית כי נוטלה זה חלבי את יכולה להחליף את זה בממרח לא חלבי ובמחמאה במקום חמאה זה יוצא טעים אבל כמובן שאין להשוות לחלבי
27/05/13 | 09:49
בתיה, התכוונת להכין אותה פרווה
האמת שמיד חשבתי איך אני מכינה אותה פרווה.. שווה לנסות
מרגרינה במקום חמאה וקצפת במקום השמנת המתוקה.
27/05/13 | 09:50
פרווה
ברור שאפשר ובדיוק כמו שציינת
27/05/13 | 12:26