תגובות (76 תגובות ב-43 דיונים)
43. נפלא, אפשר להויף קצת סוכר למעלה אני גם פיזרתי הל
21/09/21 | 15:22
42. המלצה ונקודה לשיפור
לחמניה טעימה ורכה מאוד.
נוזלים: שמתי את כמות החלב אך ממש לא הספיק, הוספתי כ 2/3 כוס מים. יצא בצק מושלם!
במקום אבקת סוכר מרחקתי בסירופ.
09/10/20 | 19:04
41. נהדר
הכנתי כבר כמה פעמים והקפאתי. כולם לדורותיהם מאד אוהבים
12/08/20 | 11:38
40. מעולה
לחמניות מצוינות, נטרפות אצלי בבית
04/07/20 | 23:39
39. חבל על הזמן והעבודה!
חבל
25/06/20 | 15:47
38. ממש מאכזב
25/06/20 | 15:46
37. כמונו
14/06/20 | 23:16
36. התאכזבתי
הכנתי בדיוק כפי שהיה כתוב. וטעמן של הלחמניות סתמי. עשיתי טובות מאלה. התאכזבתי.
28/05/20 | 15:26
35. הלחמניות שיצאו מושלמות
ממש ממש מהמם רק אני ממליץ להוסיף תמצית ווניל כדי שיהיה יותר טעם של ווניל אבל זה יצא מעולה
28/05/20 | 01:41
34. תגובה
אני רואה שהרבה הכינו והיו מרוצים.
יש לי שאלה לגבי החמאה . האם ניתן להמיר בשמן קנולה? או שמן זית?
18/05/20 | 13:03
33. וואו
קרן,
אני עוקבת אחר המתכונים שלך כבר כמה שנים וכל פעם מופתעת מחדש! הלחמניות נחטפו תוך כמה שניות! אי אופיר להפסיק לאכול אותן והריח הזה בבית !! אין לי מילים חוץ מלומר לך תמשיכי!!!
תודה לך❤️
16/05/20 | 23:47
32. לחמניות וניל
אני חייבת לפרגן בגדוללללללללללללל לקרן אגם על מתכון מדהים וטעים ברמות של לחמניות וניל. מבלי להשתחצן אני בשלנית ואופה מעולה ואני מודה שכזה מתכון עוד לא אפיתי ומעתה זה יהיה המתכון השבועי שלי!!! אכן מתכון מעלף!!! תודה.
14/05/20 | 11:54
תודה פני!
14/05/20 | 16:42
31. מדהים!
התחלתי לעקוב אחרייך וכל מתכון שלך פשוט וואו!
הלחמניות אליפות
13/05/20 | 22:12
30. האמת? התבאסתי)):
אני אופה המון ותמיד אוהבת לנסות מתכונים חדשים אבל דווקא המתכון הזה למרות שיש בו מצרכים שאמורים להפוך את הלחמניות.לנהדרות פשוט לא מוצלח, הלחמניות חסרות טעם וגם לא מתוקות. הן דווקא נחמדות לאכול עם חמאה וריבה אבל לא מתכון שאשמור או אנסה שוב, ודווקא ממש רציתי לאהוב אותן.
10/05/20 | 18:37
הגזמת. אחד הדברים הטעימים
מה?? אצלנו עפו על זה. פעם שנייה שאני מכינה
14/05/20 | 15:48
וואו
לחמניות מדהימות ממש כמו בריוש
15/05/20 | 13:02
29. האם אפשר להחליף את הביצים בזרעי שיפון טחונים ומים?
או לחלופין האם אפשר להוסיף קצת מיץ לימון כדיי להסוות את הריח הקל של הביצים אחרי שהלחמניות מוכנות?
10/05/20 | 18:32
אפשר להפסיק להרוס מתכונים עם כל מני המצאות טבעוניות?
27/05/20 | 23:05
מי אמר לך שאני טבעונית ????
יש אנשים שהריח של הביצים דוחה אותם זה א׳ ב׳ אף אחד לא פנה אלייך אז עדיף שפשוט לא תגיבי ובוודאי שלא תעיזי לשפוט אנשים אחרים שבוחרים לחיות אורח חיים מסויים. מי את ומי שמך חוצפנית.
21/06/20 | 15:54
28. לחמניות
ראיתי את המתכון והוא הראה מדהים
קניתי הכנתי לשתי ולא תפח לי כלום
החלפתי את הקמחים בכוסמין מלא ולבן וכל השאר אותו דבר אני אופה שנים ויודעת מה אני עושה וממש אכזבה לא יצא כלום לא יודעת למה..
10/05/20 | 18:29
תפיחת בצק
שימי שמרים עם קצת חלב חמים וסוכר ותני לשמרים להתסי? 10 דד ואז תוסיפי לקמח. זה יבטיח לך שהבצק יתפח
19/05/20 | 21:54
27. קמח אחר, אפשר? כוסמין או שיפון?
זה נראה מעולה!
אפשר להכין מקמח כוסמין או שיפון?
10/05/20 | 17:56
26. תודה
הכנתי לחמניות וניל והתוצאה הייתה מלא מחמאות... תודה רבה !!!
09/05/20 | 13:56
25. יאממממממממ!!!!
קררררררן!!!! בבקשה! מעט חמלה!!!!! אני מכניסה יד לצילום ולא מצליחה "לגנוב" לך את הלחמניות!!!!! זו התעללות!!!! אילולה מחלת הסרטן עימה אני נאבקת שסוחטת את כל כוחותיי, עכשיו!!! הייתי מכינה!!! אפילו כל החומרים פה במזווה!!! ואפילו המיקסר שעומד מיותם על השייש מתחנן לשוב ולעבוד...אוווף!!! טוב... אולי יתמזל מזלי ויגיע היום והרגע בו אתחזק ואוכל להכינן...אבל עד אז, אומרת שוב, אווווף!!!
08/05/20 | 20:11
יעלי תודה להביא לך ?
09/05/20 | 07:08
"משלוחה"
הי יעלי,אפיה את גרה? אשמח מאוד להכין לך ואמצא דרך להביא לך!הרבה שמחה עד אז.ובריאות!
22/06/20 | 20:28
24. איחסון לאחר אפייה
כמה זמן אפשר לשמור מחוץ למקרר?
וכמה זמן במקרר?
08/05/20 | 18:24
תשובה ליוליה
את הלחמניות שומרים בשקית אטומה עד למחרת אלא אם רוצים לשמור למשך זמן ארוך יותר ואז בפריזר לא במקרר
09/05/20 | 07:07
23. הוספתי גרידת לימון לבצק יצא אליפות!!!
08/05/20 | 18:17
22. לחמניות
חבל שהם עשויים ממוצרי חלב
08/05/20 | 17:14
21. לחמניות וניל
אוף.... נמאס להתאכזב!
טרחתי, לשתי, הכנתי, בצק נפלא וטעם של כלום.
למישבכל זאת מנסה,לפחות כוס סוכר שיהיה לזה טעם של משהו.
אכן רכות אך ממש ללא טעם.
מי שהכין את מתכון הבגטים ללא לישה מלוח!!!!!
תפחיתו את כמות המלח לחצי.
08/05/20 | 17:14
20. וואוו, עוד מתכון מהמם שלך
כשנדמה שאין דרך להפתיע עם לחמניות.... את מעלה את אחד ה-מתכונים.
הלחמניות רכות כמו ענן, וטעימות בטירוף.
מתכון מומלץ .
תודה
08/05/20 | 16:42
תענוג תודה
09/05/20 | 07:06
19. הכנתי, יצא מושלם !!! הילדים עפו על זה
08/05/20 | 14:52
תודה שירלי
09/05/20 | 07:06
18. טעמם נימוך בפה אך "בריא" בוודאי לא ... לפי המרכיבים
08/05/20 | 12:58
תיקוני לשון
נימוח ולא נימוך
08/05/20 | 20:12
אז אל תכיני , ביקורת מיותרת
23/10/20 | 21:03
17. מתכון מושלם!! הלחמניות הכי רכות וטעימות שאפיתי
08/05/20 | 12:31
תודה אילנה איזה כייף
09/05/20 | 07:05
16. קרן אגם , שאלה <3
תודה על המתכון <3, האם אפשר לעשות כחצי כמות? כי אני גר לבד, ואם כן, האם אפשר לקבל בגרמים פלוס מינוס, את הרכיבים ? סליחה ותודה
08/05/20 | 11:54
תשובה לעידו
אין בעיה להכין חצי כמות החישוב ממש פשוט, מחלקים כל רכיב לשניים
09/05/20 | 07:05
15. שמרים
שמרים יבשים-יש לי את השקית של שמרית זה בסדר? במידה וכן אז 2 כפות?
08/05/20 | 11:54
2 כפות זה מעולה
09/05/20 | 07:04
14. מתכון הלחמניות האם אפשר להכין אותם פרווה מה אפשר לשים במקום שמנוחלב.
08/05/20 | 11:45
לגרסת פרווה
את השמנת החמוצה תחליפי ביוגורט סויה ביו בטעם טבעי(רק של תנובה עבד לי טוב) ותוסיפי כפית חומץ או מיץ לימון שיקבל את החמצמצות העדינה של השמנת החמוצה, זה לא מורגש בטעם!ואת החמאה, במחמאה או נטורינה בטעם חמאה בכמות זהה ואפשר גם חמאת קוקוס במקום וקרם קוקוס+ לימון לטבעונים ובמקום חלב, חלב סויה לא ממותק או לרגישים ללקטוז חלב נטול לקטוז! אני מכנינה עפ"י ההמלצה הראשונה, עובד מושלם! מקוה שעזרתי... בהצלחה!
08/05/20 | 20:00
תשובה
אפשר את השמנת החמוצה ביוגורט כמו יוגורט סויה או יותר נוזלים כמו חלב סויה או מים, את החמאה בשמן קנולה/מחמאה/נטורינה
09/05/20 | 07:04
13. האם ניתן להחליף את השמנת החמוצה ביוגורט לבן
07/05/20 | 23:25
כן, ואולי להוריד מעט נוזלים
08/05/20 | 10:23
חצי כפות
האם ניתן לחלק כל המצרכים בחצי כמות?
08/05/20 | 15:48
12. וואוו, כמו הלחמניות שאמא של מרקו הייתה מכינה לו. יאממי
07/05/20 | 23:06
11. התפחה ומקרר
שלום. ראיתי עכשיו שאפשר לשים במקרר ללילה, הבצק כבר עמד איזה חצי שעה בחוץ. לא נורא או שעדיף לסיים כבר היום?
07/05/20 | 20:42
אין בעיה להכניס למקרר בשלב הזה
07/05/20 | 22:45
בצק במקפיא
אפיתי חצי מכמות הבצק שיצא ואת החצי הנותר הכנסתי למקפיא! האם להפשיר ולתת שוב התפחה או הבצק יכול ללכת לפח?
25/06/20 | 08:42
10. מילוי קרם
היי קרן מה דעתך לגבי הדבר הבא.. אני מעוניינת במילוי הלחמניות בקרם של שמנת מתוקה האם זה כדאי או שזה יהרוס אותן?
07/05/20 | 20:40
תשובה לדניאל
לא יהרוס זה יכול לצאת אחלה
07/05/20 | 22:46
9. מאקו יא גאונים. אתם חייבים לתת לקרן כמה שיותר במה
07/05/20 | 20:00
תודההההההההההה עדי
07/05/20 | 22:46
8. הכנו בגירסת פרווה כי לא היתה לנו חמאה וגם לא שמנת
את השמנת החלפנו בחלב קוקוס יותר נכון קרם קוקוס, ואת החמאה החלפנו בשמן קוקוס באותה מידה 100 גרם
הבמק יצא חלק ומתוק ותפח יפה
07/05/20 | 13:41
ואיך יצאו? טעם מודגש של הקוקוס?
07/05/20 | 14:14
תודה על העדכון הדס
07/05/20 | 15:09
7. תחליף לפודינג
למי שלא אוהב את הטעם של הפודינג. האם יש אפשרות להשתמש במשחת וניל טהורה? אם כן, מה יחס ההמרה? האם להוסיף עוד משהו במקום? תודה :)
07/05/20 | 13:22
תשובה לשאלה
אפשר להמיר במייל ומיל 2 כפיות
07/05/20 | 15:09
6. לחמניות
כל המתכונים אותו הדבר עם שינוי קל (מרגריה חלב ביצה) הכל תלוי במרקם ההתחלתי וההתפחה
השאר בולשיט
07/05/20 | 12:24
5. מתכון דיאטטי מנצח
07/05/20 | 11:28
4. התפחה
האם ניתן להתפיח את הבצק ללילה במקרר ?
07/05/20 | 10:06
אין בעיה לילה במקרר ולהוציא בבוקר לשעה על השיש
07/05/20 | 15:08
3. במה ניתן להחליף את השמנת חמוצה?
07/05/20 | 09:55
ריקוטה או גבינה לבנה או עוד חלב
07/05/20 | 15:08
יוגורט במקום שמנת
האם אפשר להשתמש ביוגורט לבן במקום שמנת חמוצה?
07/05/20 | 23:23
2. עדיף כבר פיתה במחבת
07/05/20 | 08:27
1. קמח כוסמין
ניתן להשתמש בקמח כוסמין לבן? והאם אפשר לוותר על הסוכר?
07/05/20 | 08:01
תשובה
את יכולה להוריד את הסוכר ל10 גרם רק בשביל השמרים כי הן צריכות אנרגיה וסוכר זה אנרגיה, זה יוריד כמובן את המתיקות אם זה מה שאת רוצה. בעיניין של הקמח כן מין לצערי אני לא יודעת להגיד לך בוודאות כי זה קמח שונה לא כמו החיטה ולדעתי יש לו צורך בטיפול קצת שונה. מקווה שהצלחתי לעזור, בהצלחה :)
07/05/20 | 13:26
תשובה להגר
הי יקירה את יכולה להמיר לכוסמין לבן בלי בעיה לא הייתי נוגעת בכלל בכמות הסוכר שכן הוא הכרחי ליצירת לחמניות כה אווריריות
07/05/20 | 15:08
לחמניות וניל
קרן צודרת . קמח כוסמין לבן. לא שיניתי כלום
09/05/20 | 17:56