תגובות (18 תגובות ב-8 דיונים)
8. יצא פ-ג-ז עם שדרוגים קלים
הוספתי לרוטב קצת גזר מגורד + כף גדושה של עריסה 'ביטון'.. למות..... הדודות המרוקאיות שלי ימותו מקינאה.. תודה סמדי בומבה
22/09/23 | 10:39
7. לא צריך להוסיף מים?????
01/07/21 | 17:32
אין צורך כלל במים. יש בדג נוזלים וגם בתפו''א ביצה ירק מספיק.
15/06/22 | 23:17
6. יבוש הדג
דג מרלוזה קפוא מלא במים. יש להפשיר ואח"כ לשים על מסננת לפחות לכמה שעות ולסחוט היטב היטב. רק אחרי כשהוא יבש לגשת לטחינה . אולי התפרק בגלל עודף הנוזלים
28/02/18 | 20:09
5. עזרה עם התפו״א
תפו״א מבושל ומעוך? או חי ולגרר בפומפיה?
05/10/14 | 22:58
לטחון יחד עם הדגים או מגרדת לא מבושל.
15/06/22 | 23:14
4. קציצות דגים
אני מכינה את הקציצות רק מדג מרלוזה נותנת לתערובת לנוח מספר שעות ומכינה ברוטב סוף הדרך של מתכון הבנות שלי מאוד אוהבות כדאי מומלץ
15/11/12 | 20:48
3. למה התפרק לי?
שמתי 1 ק"ג בקלה (זה מה זהיה בחנות), והכל התפרק לי, למה? במתכון לא כתוב לטגן...זרקתי הכל
26/07/12 | 14:15
קציצות דגים
נסי להקפיא החזיק את הקציצות המוכנות כחצי שעה במקרר, כמו כן ניתן להוסיף עוד ביצה או קווקר. ( יש לקחת בחשבון שהקווקר אומנם וסיף נוזלים שמדביקים אבל עושה טעם פחות מטובל) וברוטב רותח שימי את הקציצות הקרות או הקפואות. בהצלחה
17/10/13 | 14:05
2. זה לא קציצות מרוקאיות אסליות
ומה הקשר למרק עוף בתבלינים לקציצות דגים? בכלל לא מתאים לא מתאים!
22/07/12 | 10:52
מה את צועקת? מישהו אמר שאלו קציצות אסליות?
22/07/12 | 11:07
היא לא צועקת, זה הקול הרגיל שלה
16/01/23 | 22:18
1. תיקון קטן וחשוב
יש לטגןם את הקציצות לפני הכנסתם לרוטב , אחרת הן מתפרקות
09/12/11 | 08:15
נכון...
אכן תיקון חשוב, חבל שקראתי את התגובה כשהקציצות כבר בתוך הרוטב ונראות כהולכות להתפרק...
28/04/12 | 20:46
קציצות דגים
מתכון מצוין ...חבל שלא צוין את כמות התבלינים!......
28/06/12 | 17:39
לגבי התפרקות הקציצה
אם מכניסים את קציצות לרוטב רותח אז הן לא מתפרקות ולא צריכות טיגון
23/07/15 | 15:30
נדבק
למה הקציצות נדבקו לתחתית הסיר ?
20/07/17 | 13:00
הקיימות לא מתפרקות
אני הכנתי את הקיימות פעמיים לפי המתכון הזה ולא התפרקו לי יצאו מעולה
14/04/20 | 11:51