תגובות (51 תגובות ב-35 דיונים)
35. זה קקה
סתם זה טעים. חה חה חה
07/07/12 | 04:21
34. רק שאלה
200 גר' בשר זה לא מעט מדי??
09/01/12 | 16:16
33. ניסיתי ,מנה טעימה אבל לא שווה את ההשקעה
02/10/11 | 17:01
32. הקציצות של אבי לוי
הכנתי, יצא מדהים, טעים, יפה, והתענוג העיקרי שחוסל עד הקרקעית.
אבי אתה סופר שף, כל הכבוד ובהצלחה
05/09/11 | 22:56
31. הכנה הקציצות
אני מחינה אותם מחר כי אבא שלי הוא בשלן אז נשאר לו בשר של קציצות מאתמול על האש.
הכנו את זה זה יצא פצצה!!!
01/09/11 | 20:39
30. הברוקולי והכרובית יצאו מרים מדי
מה עשיתי לא טוב?
22/08/11 | 20:14
"פיקשוש"
יצא לך שם אני חושבת שיצא לך "פיקשוש" מה שנקרא...!!!
01/09/11 | 20:40
29. המתכון לא מפורט מספיק
בבקשה תעדכנו את המתכון ותוסיפו פירוט. לא ברור מספיק מבחינת כמויות (כמה עשבי תיבול? כמה כמון?) ומבחינת הקציצות- איזה ירקות שמים בהן?
22/08/11 | 20:13
28. איפה החציל שנמצא בתמונה?הוא לא חלק מהמנה?
21/08/11 | 12:34
27. הכנתי את הקציצות יצא מעולה
כל הכבוד לך יצא טעים מאוד!!! הייתי בעבר בבוץ דומה היום אני אמא לשלושה תינוקים. בישלתי את הקציצות שלך לשבת והשמחה נכנסה לי ללב בהצלחה בתחרות.
21/08/11 | 10:05
26. קציצות הפתעה
השבת כל המשפחה נהנו מהקציצות הפתעה רעיון מצוין תודה
20/08/11 | 20:30
25. מסטר שף מנה של אבי
אבי אתה גדול המנה מדהימה
20/08/11 | 11:18
24. הקציצות יצאו לי מדהים.. כל הכבוד לך אבי..תודה
ולא צריך ביצים בקציצות.. צריך לדעת רק איך לטגן..
19/08/11 | 14:59
שאלה ביחס למתכון קציצות ההפתעה בשלב 5
מה ממלאים בתוך הקציצה, גם את הבטטה וגם את תפוח האדמה או רק את הברוקולי והכרובים או ששמים את הירקות כתוספת בצד?
20/08/11 | 11:52
23. מתכון
אחלה מתכון יצא מדהים
19/08/11 | 14:36
22. אוריאל
אבי, אתה מרגש בדרך בה אתה מבשל, ובדרך שאתה עושה בחיים. אלוהים אתך.
19/08/11 | 12:21
21. נראה מעולה!-ננסה!
19/08/11 | 01:21
20. מנה מדהימה ובריאה
אהבתי את הערכים התזונתיים הבריאים של המתכון שלו - אבי הוא הפייבוריט שלי !!!
19/08/11 | 00:59
19. ישש מתכון לשבת בבוקר!!:)
19/08/11 | 00:25
18. הוא גילי ושי הפייבוריטים שלי!!!
אני הולך לנסות להכין את המתכון אבל רק עם ברוקולי אני שונא כרובית :)))) בהצלחה לעצמי!!!!!!!
19/08/11 | 00:08
17. אוכל
חסר ביצה
18/08/11 | 21:14
16. חסרה הביצה לקציצות.
18/08/11 | 20:39
בחיים שלי לא הוספתי ביצה לקציצה! מיותר ביותר!
18/08/11 | 21:02
ביצה
ומה מחזיק את הקציצה שלא תתתפרק ??
19/08/11 | 09:28
לא צריך ביצה עשיתי עכשיו את המתכון ולא התפרק
19/08/11 | 13:34
אין צורך ותמיד אפשר להוסיף תפוח אדמה מגורר
הוא ידביק את הבשר כמו ביצה.
19/08/11 | 09:09
15. קציצות עם מילוי? מה ברוקולי, כרובית, תפוח'א, בטטה?
לא ברור מה ממלואת הקציצות האלה? וחבל מאוד ההסבר איך להכין אותם לא ברור כלל.
18/08/11 | 20:03
את התפו"א והבטטה מטגנים/ אופים כמו צ'יפס ומוסיפים
על כל המנה
19/08/11 | 10:07
14. אבי אני כבר מזילה ריר על המתכון ממממממ
18/08/11 | 19:58
13. .
צריך לזכותתתתתתתתתתתתת
18/08/11 | 14:23
12. פיסקה 5
פסקה 5 לא מובנת! האם צריך לערבב עם כל ירק בנפרד מהמלית של הבשר??
18/08/11 | 13:43
פסקה 5 קציצות הפתעה
הכוונה היא לקחת כדור קטן של בשר לעשות בו גומה ולהכניס כל פעם חתיכה אחרת של ירק כגון ברוקולי או כרובית מאודה או בטטה וכו' ולסגור את הבשר עליו , בקיצור כמו שעושים קובה , אבל ממולא בירקות..
18/08/11 | 19:57
11. איזה בחור טוב רואים לו בעניים
בהצלחה נכון לעכשו נראה שאתה הזוכה
18/08/11 | 13:02
10. פיסקה 5
המתכון נראה ממש מעולה אני חייב לנסות.
מישהוא יכול להסביר לי את פיסקה 5?
18/08/11 | 12:43
סעיף 5
מכינים מעין קציצות ממולאות. בלב כל קציצה טומנים ירק אחד או שניים. אחרי זה מטגנים את הקציצות, ומבשלים ברוטב.
18/08/11 | 13:12
ככה
לוקחים מעט בשר ביד , מישרים אותו , שמים במרכז כרובית וסוגרים את הבשר על הכרובית , יוצרים קציצה כשהכרובית במרכז .
אותו הדבר עם שאר הירקות.
18/08/11 | 13:36
מתכון
חברים יקרים המתכון שרשמו הוא לא כל כך מפורט וברור אני רושם לכם באהבה את שלבי ההכנה ,
אחרי שפרחי הכרובית הקטנטנים והברוקולים עברו אידויי קצר מאד גג 10 דקות מטגנים אותם במעט שמן זית ובמהלך הטיגון מפזרים מעט מלח גס כך גם קוביות הבטטה , לוקחים כדור בשר יוצרים גומה קטנה מכניסים את הירק שרוצים וסוגרים את הקציצה על הירק , את הרוטב מכינים בנפרד מעגבניות מגורדות בלבד {ללא הקליפה} מטגנים קלות את הקציצות ומכניסים לתוך הרוטב לבישול של חצי שעה ,
יש חציל קלויי בתוך תערובת הבשר קולים חציל עדיף על האש ומכניסים את פנים החצל לבשר .
חותכים תפוח אדמה רגיל לקוביות קטנות ומטגנים כמו ציפס ומפזרים על הקציצות אחרי שהנחנו אותם בצלחת כמו שרואים בתמונה , שבת שלום לכולם המון אהבה ותודה על התמיכה
19/08/11 | 12:56
9. לא ברור סעיף 5
נא הסבירו לי מה רשום בסעיף 5 האם מוסיפים את הקציצות?בסעיף 6 ו-7 רשום משהו אחר?מתכון לא ברור
18/08/11 | 11:55
סעיף 5 אומר
שאת יוצרת כדור ומכניסה אחת מהירקות המאודים... עוטפת את הירק שבחרת בקציצה בדומה לקובה .. :) 6 ו 7 כבר מדברים על הרוטב טיגון הקציצות והכנסתם לתבשיל .. מקווה שעזרתי
20/08/11 | 06:20
8. אבי...מורידה בפניך את הכובע..
אתה מרגש אתה מנסה ..אוהבת אותך כמו בן..תהיה בריא ותמשיך...בהצלחה
18/08/11 | 11:44
7. אבי חייבת לומר לך :
נכנסתי לכאן לחפש את המתכון של הקציצות במיוחד . אני נהנית מהאוכל שלך . אוכל עם נשמה , של בית . אני יודעת מקרוב איזה חיים עברו עליך , ולראות אותך כמו שאתה היום , אני מורידה בפניך את הכובע ! אני מקווה שמכורים אחרים יראו אותך ויקבלו כוח לצאת מהבוץ .
מאחלת לך שתגיע לגמר ורק טוב .
18/08/11 | 10:55
6. בצלחת רואים גם חצילים!!! קמתי ולא התעוררתי!!! מבשלים את הכדורים ואחר כך מטגנים
אותם ומבשלים שוב???? SOSֱֱ!!!!!!!!!!!
18/08/11 | 10:38
אין חצילים ! אלה קוביות של תפוחי אדמה
18/08/11 | 11:22
5. אבל בתכנית אמרו קציצות עוף!
18/08/11 | 09:30
חובבנים שנותנים מתכונים מוטעים
נכון . וגם בפירוט של כל המתכונים של התוכנית כתוב קציצות עוף ובמתכון כתוב בשר. חובבני מי שמעברי את המתכונים
18/08/11 | 15:47
4. מתכון לשבת
מתכון מדהים, תבשיל זה הולך להיות ביום שישי על שולחני, ניראה מדהים וקל להכנה
אבי בהצלחה,אני מאמרת עליך שתזכה
18/08/11 | 09:14
3. אבי
שבע בבוקר כבר חיפשתי את המתכון זו ארוחת שבת
וזו תהיה ארוחת צהריים ליום הולדתי ביום שני בעבודה
ב ה צ ל ח ה !!!! אבי אתה ענק
18/08/11 | 09:03
2. התרגשתי בשבילך אבי, איזה יופי של מתכון
ואני מתה על קציצות. זה בית, זה חום, זה אוכל! ושימו לב, בלי הקציצות של האשכנזים שהכניסו לנו רק פירורים ולחם כדי לגרום להשמנה מיותרת!
18/08/11 | 07:37
דרורית את גזענית עלובה
יכולת לכתוב " בלי הקציצות אשר בהן יש מרכיב משמין כמו פירורים " אבל בחרת לציין בארסיות את המילה אשכנזים. אישה קטנה ועלובה
18/08/11 | 09:15
כך היה מאז ומתמיד,לא?
18/08/11 | 09:26
1. אני אנסה ואכתוב לכם אם המתכון שווה הכנה!!
18/08/11 | 01:21