תגובות (32 תגובות ב-20 דיונים)
20. טורט לימון - עודה מדהימה ומיוחדת
לא הייתי בטוחה לגבי כמות הלימון , עשיתי מלימונים גדולים וחששתי שהסירופ יהרוס את הקצפת, אז עשיתי יותר קצפת.
עוגה מדהימה, מאוד מיוחדת, קלה וטעימה. בפעם הבאה אכין הכל ווארכיב את העוגה לפני ההגשה כדי לשמור על הפריכות של השכבות העליונה והתחתונה (במקרר היה אפקט של רטיבות אבל הוא לא גרע מהעוגה ).
תודה רבה, מתכון מיוחד ומדהים!
31/12/20 | 23:15
19. טורט לימון
הבלילה לא מתאימה לתבנית 24??? בנוסף הייתה מאוד דביקה (לא"גמישה") וקשה מאוד לפיזור.
הכמויות לפי המתכון, בדקתי.
17/02/18 | 13:26
18. סעיף 7 נעלם!!!! תצילו אותי....
אין סעיף 7... אז האם אני שמה בתבנית את הבלילה ומעליה את החלבונים המוקצפים? או שאני מערבבת אותם יחד ומחלקת ל2 תבניות? או האם אפשר לערבב הכל יחד או לשים בתבנית אחת ואחר כך לחתוך ל2 ולשים את הקרם?
מה עושים?????
20/04/16 | 20:21
17. שאלההה דחוףףף
קודם צריך להקציף את החלמונים ואז להוסיף להקצפה חמאה מומסת???
25/06/15 | 21:55
אפשר ביחד
28/06/15 | 10:50
16. יצא מתעלף
העוגה יצאה מדהים, צריך לעבוד בדיוק לפי ההוראות. אני מסכימה עם מה שכבר נכתב לגבי כמות מיץ הלימון. לי היו לימונים גדולים ויצא טיפה יותר מידי חמוץ.
טיפ לגבי הקורנפלור, עדיף להמיס קודם במים קרים מהברז ואז להכניס לבלילה החמה כך לא יומרו גושים.
אביבה תודה על המתכון!
30/01/14 | 18:46
15. טורט לימון
הכנתי את הטורט אתמול, משהו לא היה ברור עם המתכון מכיוון שנרשם שיש להניח את קצף הביצים על התערובת. זה לא נראה לי נכון. אני הוספתי את קצף הביצים יחד עם התערובת.
הקרם הלימוני יצא טעים טעים.
אותו אפשר לשלב לדעתי גם עם טארט מבצק פריך.
בקצפת אין ביצים וזה נפלא.
זהו, מציעה שתעברו על הוראות המתכון שוב....
יום טוב
27/01/14 | 10:45
14. יצא מעולה
במקום קורנפלור שמתי פודינג וניל ואז הקצפתי אותו יחד עם הקצפת למספר שניות. ממליצה בחום.
19/01/14 | 12:18
13. למה מילגרם וגרם? קשה להגיד חצי כוס....
למה להקשות? למה אי אפשר לתת מידות לפי כוסות? או לפי כפיות? מה זה המילגרם והגרם? המילימטר והמטר?
העוגה לא מומלצת!!!
18/11/13 | 11:58
12. תודה.כמה מ"ל לימון בבקשה?
'לימונים באים במיגוון גדלים. אחד בינוני, גדול, או עסיסי מאוד, מלא מיץ ואחר פחות.
כדאי לציין בבקשה במ"ל או שליש כוס מיץ, רבע או חצי. זה יעזור מאוד. תודה רבה
02/11/13 | 08:35
טורט לימון אמריקאי
נראה מאוד טוב אבל צריך כמות במ״ל של הלימון כי לי יצא סירופ, לא ״פודינג״
30/12/20 | 20:58
11. כמה מ״ל מיץ לימון?
הלימונים עכשיו מאד עסיסיים
25/10/13 | 09:23
10. זה חייב להיות תבנית עגולה?
אפשר מלבנית ובאיזה גודל אם כן?
24/10/13 | 10:03
9. כל תבנית אופים בנפרד 25 דק' ?
21/10/13 | 22:26
8. מתכון מעולה!
הכנתי לשבת את המתכון ויצא פשוט מעולה!!
העוגה קלה להכנה וממש לא מסובכת אם עובדים לפי השלבים.
לא נשאר מרוב שיצא טעים!
19/10/13 | 21:19
7. הכנתי עם שמן. היה מעולה!!! הכפלתי תמתכון והקפאתי את השני!!!
יצא סוף הדרך. אפשר למלאות בכל מיני קרמים לא רק לימון... קרם אוכמניות. קרם נוגט. קצפת עם חתיכות תות.
19/10/13 | 20:38
6. מתכון לא תקין!!!!
18/10/13 | 17:45
5. עוגת טורט לימון
האם מערבבים את תערובת החלבון עם תערובת החלמון או ששמים על תערובת החלמון.
17/10/13 | 20:20
גם שאלתי את עצמי את זה
נחכה לתשובה
17/10/13 | 22:19
לסמדר
שמים את הקצף חלבון מעל
18/10/13 | 00:04
שמים על. נוצר מין מרנג מעל העוגה הבחושה
19/10/13 | 20:39
בתמונה רואים ששתי העוגות עם מרנג
02/11/13 | 08:36
4. יש לי רק תבנית אחת של 24.
וכל היתר 26 . זאת אומרת שלא אוכל להכין את העוגה?
והיא נראית לי מה זה טובה, אביבה את אלופה . מחכה לתשובה......
17/10/13 | 19:20
לאביטל
את יכולה לאפות אחד,להוצי מהתבנית,ולאפות את השנייה
17/10/13 | 20:18
3. האם אופים את 2 התבניות ביחד ?
איך אחת מתחת לשניה ? כל אחת בשלב אחר של התנור ?
17/10/13 | 18:30
לדפי
אפשרי בתנור טורבו,אבל עדיף בשתי אפייות
17/10/13 | 20:17
2. נראה מצויין.. ניתן להחליף חמאה בשמן?
לפרווה..
17/10/13 | 17:26
לאנה
אפשר מרגרינה לעוגה ושמנת פרווה למילוי,אבל להפחית קצת סוכר כי השמנת פרווה ממותקת
17/10/13 | 20:16
תודה!
17/10/13 | 23:20
1. 125 מי"ל מים
נו באמת...
תני מידות בכוסות או משהו בסגנון
מה זה כל המידות האלו? יש לי מטבח רגיל לא של שף
אבל נראה מבטיח לגמרי!
17/10/13 | 16:13
למשה סול
בכוס פלסטיק חד פעמית רגילה יש 200 מיל׳
תעשה את החישוב לבד:)
18/10/13 | 11:25
כוס מידה לנוזלים
כולם מזדמנים לבית מרקחת. אפשר לקנות בקבוק של תינוק הכי זול שבנמצא ושמשמש כלי מידה לנוזלים. אמין ונוח.
18/10/13 | 14:00