תגובות (7 תגובות ב-4 דיונים)
4. מיותר
המתכון לא מוצלח לטעמי.
הסקונס נראים יחסית יפה, אבל זה מרגיש כמו לאכול קמח קונדיטור בכף...
09/02/12 | 15:43
3. ניסיתי היום ולא כולם תפחו
הבצק מעט התייבש בלישה על משטח מקומח, האם הבצק צריך להיות יותר לח? האם זו הסיבה לאי התפיחה?
21/01/12 | 11:17
יכולות להיות כמה סיבות
בעניין היובש- אכן יכול להיות שהן אספו לתוכן יותר מדי קמח. לפעמים זה עניין של ניסוי וטעייה כדי לגלות כמה בדיוק צריך.
בעניין התפיחה- האם הבצק היה מעורבב באופן אחיד? והאם ייתכן שאבקת האפייה לא הייתה בתוקף? ואופציה אחרונה- יכול להיות שעובי הבצק לפני התפיחה היה לא אחיד?
שבוע נפלא,
תמר
21/01/12 | 17:44
2. סקונס זה הלחמניות
הקשות האלה?
20/01/12 | 19:41
1. האם מדובר בלימונדה מוכנה או לימון סחוט מרוכז? כמה סוכר להוסיף ללימון
20/01/12 | 10:17
לימונדה מוכנה
הי פזית, אני השתמשתי בלימונדה מוכנה של "פרימור"
בהצלחה :)
20/01/12 | 17:03
תודה!
21/01/12 | 08:56