תגובות (24 תגובות ב-16 דיונים)
16. הארטישוק הירושלמי גומר על הבטן....
המאכל בטח טעים אבל לא שווה יום שלם של גזים מפוצצי טיח ונפיחות.
29/11/23 | 15:37
15. בתמונה יש גם תפוחי אדמה ובמתכון חסר
20/10/22 | 12:06
אין תפוחי אדמה
הארטישוק הירושלמי עלול לבלבל
20/10/22 | 12:31
14. מרררר
איך מתקנים את המרירות?
16/01/20 | 14:48
13. חלופה
האם אפשר לשים במקום הארטישוק תפוח אדמה למשל.
15/01/20 | 12:40
בטח בכיף
15/01/20 | 13:12
12. אבל ארטישוק ירושלמי גורם לפלוצים
04/11/19 | 16:51
11. קציצות עוף וארטישוק
הכנתי מעוף טחון רגיל ויצא מעולה
10/05/18 | 13:28
10. חייבים לטגן?
אפשר לא לטגן ? רק לבשל ברוטב?
21/02/18 | 17:14
אנחנו צרבנו במחבת פסים טובה, וזה עשה את העבודה
אבל היא חייבת להיות נונסטיק ואיכותית
21/02/18 | 17:26
9. הערות למתכון
הארטישוק הירושלמי צריך להיות לפחות חצי שעה במים רותחים לפני הכנסתו לתבשיל
סוכר - מוגזם ברמות , מכסימום רבע.
כרכום- מוגזם , מכסימום שליש כף.
כדאי שהמתכון יתוקן כדי לא להפיל אחרים .
16/02/18 | 22:49
8. למי שהכין - לא צריך ביצה בקציצות??
14/02/18 | 19:45
7. אפשר להכין מעוף טחון במקום הפרגית? מישהו הכין? או מומלץ פרגית
14/02/18 | 14:47
6. קציצות עם ארטישוק ירושלמי וחומוס
מרשם הקציצות ללא ביצה. האם אין צורך בביצה?
14/02/18 | 14:16
ביצה
כדאי ביצה אחת זה מחבר את הכל
15/02/18 | 18:00
5. האם צריך לשים שיני שום שלמים או שיש לפרוס אותם?
26/10/17 | 08:02
אנחנו מעדיפים את שיני השום שלמות
אבל אם את מעדיפה לפרוס או לכתוש אותן - זה גם בסדר.
26/10/17 | 09:52
4. יופי של מתכון
מתכון סוף - פעם עשיתי אותו והמון זמן שחיפשתי אותו שוב והינה אני כאן - כול הכבוד
03/05/15 | 20:27
3. מושלםם הכי מושלםםם
אין מילים פשוט לעבוד לפי ההוראת כבר פעם רביעית ברציפות מכינה!!
17/10/14 | 15:11
2. לגביי הקציצות....
המתכון נראה מעולה ..!!! רק שאלות קטנות האחת... למה צריך את הסוכר? והאם אפשר לוותר או שאני הורסת את המתכון ?? ודבר נוסף ... רשמתם לפרוס לימון דק עם הקליפה , אין חשש שבסוף התבשיל ייצא מריר??? מניסיון קודם אני שואלת...! אודה לכם אם תוכלו להשיב לשאלותיי בהקדם :)
09/12/13 | 20:55
תשובה מניסיון
היי שלי, הכנתי את הקציצות לפני כמה ימים ויצא מעולה! אחד המתכונים היותר מוצלחים! הרוטב הלימוני היה מאוד קליל ומרענן. הסוכר אינו ממתיק אלא סותר את החומציות של הלימון- אם לא תשימי אותו יצא חמוץ ולא טעים. הפרוסות לימון עם הקליפה בכלל לא גרמו למרירות התבשיל, דווקא השתלבו מעולה.
03/01/17 | 14:50
אין צורך בביצה ולא בסוכר. דבר נוסף כף כורכום זה מוגזם מספיק כפית קטנה.
לגבי הלימון זה בסדר התבשיל לא יוצא מר.
14/02/18 | 20:59
1. שאלה בנוגע לקציצות
המתכון נראה מעולה..!! שתי שאלות : 1. למה צריך את הסוכר? זה ממתיק? כי אצלנו לא כל כך אוהבים כשהתבשילים מתוקים. 2. פרוסות לימון עם הקליפה לא יגרום לתבשיל להיות מריר? מניסיון אני שואלת.... אשמח לתשובה מהירה
09/12/13 | 11:13
תשובה מניסיון
היי שלי,
הכנתי את הקציצות לפני כמה ימים ויצא מעולה! אחד המתכונים היותר מוצלחים! הרוטב הלימוני היה מאוד קליל ומרענן.
הסוכר אינו ממתיק אלא סותר את החומציות של הלימון- אם לא תשימי אותו יצא חמוץ ולא טעים.
הפרוסות לימון עם הקליפה בכלל לא גרמו למרירות התבשיל, דווקא השתלבו מעולה.
23/05/14 | 11:21