תגובות (28 תגובות ב-18 דיונים)
18. אחותי- העוגה עכשיו אצלי בתנור
הרגת אותי בשיחה שלנו בטלפון עם התיאורים ולא הייתה ברירה אז נכנסתי, עצמתי עיניים, הצבעתי על מתכון אחד, פקחתי עיניים וזה היה המתכון הזה, אז השבת- זה מה שיאכלו בני הבית. (אם אצליח כמובן להחביא אותה, כי הם כבר מקרקרים סביבה, הנשרים המורעבים...)
חולה עליך !!!!!
מחכה לך !
ארי
06/07/12 | 10:31
17. יצא ממש לא מוצלח
הכנתי במדויק אבל יצאה כמות גדולה מאוד של מלית שנזלה החוצה, הבצק היה מאוד דביק ונאלצתי להוסיף עוד חצי קילו קמח! בקיצור מתכון לא מדויק וחבל.
09/06/12 | 12:24
16. אנא בבקשה - תפרסמו מתכונים מדוייקים! הכמות של המלית לא הגיונית!
05/06/12 | 15:33
15. עוגת שמרים וניל
העוגה אכן מדהימה אבל בכמויות של המילוי יש בעיה לדעתי הכל נשפך בסוף.
הבצק יוצא קצת דביק אפשר להוסיף קצת קמח או שככה צריך לצאת הבצק.
אגב, אני חילקתי את הבצק לתבנית 24 וגם 26 יצא מעולה
04/06/12 | 11:34
14. הערות חשובות: הכנתי במדוייק - אך התבנית מס' 24 ...
תבנית 24 - קטנה מידי - אפשר היה 26 או אפילו 28!
דבר נוסף, כמות המלית מאוד גדולה, מרחתי ומרחתי ונשאר לא מעט שנאלצתי לזרוק!
הרי אי אפשר לשים המון מלית כי בחיתוך הכל נשפך!
משהו בכמויות של המלית לא הגיוני!
ושוב אני אופה מנוסה - ועשיתי בדיוק כפי הכתוב...
03/06/12 | 14:55
גודל התבנית
צודקת לחלוטין גם לי היתה אתה בעיה. משהו בכמויות באמת לא בסדר
04/06/12 | 11:29
13. שקדים במלית
במה אפשר להשתמש במקום שקדים טחונים במלית? האם אפשר פשוט להשמיט?
תודה
03/06/12 | 14:30
אביבה, בבקשה תעני!
במה אפשר להשתמש במקום שקדים טחונים במלית?
04/06/12 | 13:30
12. שאלה
האם ניתן למלא בפודינג שוקולד, נניח גם עם פצפוצי שוקולד רגיל או לבן?
02/06/12 | 17:31
11. שאלה
האם פודינג שוקולד יוצא טוב? נניח עם פצפוצי שוקולד רגיל או לבן?
02/06/12 | 17:12
10. 50 גרם שמרים זה לא לקילו קמח?
בדרך כלל 50 גרם שמרים זה לקילו אין טעות?
02/06/12 | 02:40
9. יצא מעולה !!!!
יצא מעולה, הרעיון של הריבה גאוני, אני השתמשי בריבת שזיף וקינמון .. תודה רבה על המתכון
01/06/12 | 23:20
8. תגידי אביבה מאחסנים אותה במקרר
או בחוץ?
01/06/12 | 10:56
למירית
ליום אחד אפשר בחוץ אחרי זה רצוי קירור,אבל לחמם קצת לפני ההגשה
01/06/12 | 16:00
7. הסבר
שלום יש לי מספר שאלות מה זה בדיוק שוקולד ציפס? איזה סיוג של שקדים טריים או אפויים? תודה
01/06/12 | 09:05
לאלי
שוקולד צ'יפס זה כמו טיפות של שוקולד,והם נמכרים בכל סופר או מרכול.אפשר כמובן להחליף בשוקולד רגיל ופשוט לחתוך לקוביות קטנות.
השקדים הם שקדים מולבנים (ללא קליפה) טחונים דק.הם לא קלויים ,והם נמכרים גם כן ברוב הסופרים במחלקת מוצרי אפייה
01/06/12 | 10:32
6. האם יש תחליף פרווה?
31/05/12 | 19:08
ל-BEE
אפשר חלב סויה או מים או שמנת פרווה
31/05/12 | 21:46
5. בעניין מילוי יבש
בעניין הערתך על מילוי יבש וחמאה - האם רק למרוח חמאה כבסיס לאבקות או יותר מזה?
תבורכי על המתכונים ועל כך שאת עונה (בתקווה שזו באמת אביבה).
31/05/12 | 15:26
לאורית
אז זאת ממש אביבה.וכן אפשר פשוט למרוח את הבצק לפני המילוי בחמאה רכה,ולפזר כל מה שבא לך,סוכר וקינמון,קקאו וסוכר,אגוזים ועוד.
למתכון הזה הייתי לוקחת בין 120 ל150 גרם חמאה
31/05/12 | 17:39
לאביבה
תודה אביבה. את מקסימה !
01/06/12 | 00:10
4. מ"ל
כמה זה 125 מ"ל חלב בכוסות?
31/05/12 | 14:52
לאיה
כוס זה לרוב 200 או 250 מ"ל,לפי זה תמדדי
31/05/12 | 17:37
3. שידרוג
לא היו לי שקדים טחונים זמינים אז המרתי בחלווה בטעם טבעי.ובמקום שוקולד צ'יפס שמתי פקאן סיני.
יצא סוף....
31/05/12 | 13:12
2. שאלה בקשר למילוי.
האם להקציף לקצף יציב? לערבב את המילוי פרושו שהוא נוזלי.
31/05/12 | 11:25
..
לא צריך להקציף, הפודינג יקשה את כל המילוי ויהפוך לקל למריחה
31/05/12 | 11:55
1. תחליף לריבת משמש
האם אפשר להשתמש בריבה אחרת או במשהו אחר להברשת העוגה?
31/05/12 | 10:41
לחגית
אפשר בלי ואו ריבה בהירה אחרת
31/05/12 | 13:38