תגובות (12 תגובות ב-7 דיונים)
7. עוגת מושלמת
חייבת לציין שהמתכון מדהים! הטורט מעולה כשלעצמו, לא האמינו לי שהיא פרווה. רק טיפ קטן- החלפתי את החלב סויה בכמות שווה של קרם קוקוס ויצא נהדר.
28/04/18 | 11:51
6. העוגה יצאה מדהים.
15/01/17 | 08:19
5. במה ניתן להמיר את הלוטוס?
אשמח לדעת! תודה!
31/12/16 | 20:37
4. הכנתי את העוגה לשישי וזה מה שיצא:
העוגה לא תופחת למימד שניתן לחצות אותה לשלושה חלקים. מקסימום 2 וגם זה דיי בזהירות. אני השתמשתי בלחרוץ בסכין מסביב לעודה ואז העברתי חוט דנטלי וזה חתה את העוגה ל- 2 יפה אבל העובי של כל חלק היה קטן. טעם העוגה סביר ולא יותר מזה.. סתם עוגת אגוזים חסרים שם טעמים אולי היה רצוי להוסיף לה שקדים טחונים ..אנסה בפעם אחרת..הציפוי והמילוי של העוגה נותן תחושה של טעם לוואי. ולכן אני ממליץ להכין מילוי אחר .. אני הכנתי קרם בננות מכוס שמנת צמחית , בננה קפואה , כף אבקת וניל ורבע כוס קרם קוקוס. יצא מדהים ושדרג את כל העוגה. לצערי נתתי הזדמנות לקרם שהוצג כאן וכל האורחים אמרו שלקרם החיצוני יש טעם לוואי בפעם הבאה אני ממלית להוסיף במקום סוכר , אבקת וניל. אין צורך ב- 750 מל שמנת צמחית מספיקים רק 2 כוסות ( אחד למילוי ואחד לציפוי) שהם שווה ערך ל500 מל'. העוגה לא מגיעה לגובה שמוצג במתכון ולכן אין סיכוי שתוכלו לצפותה בצידיה באמצעות פירורי לוטוס. אני פיזרתי אותם למעלה. כמו כן את קרם הלוטוס לא היה טעם לשים באמצע העוגה ולכן שפכתי מעל העוגה ומרחתי גם בצידיה ורק אז ציפיתי את העוגה.. שיהיה בהצלחה!
31/12/16 | 19:16
תודה רבה לך על הפירוט והטיפיםםם 😃😃 שתהייה לך ולכולנו שנה נפלאה !!!
01/01/17 | 16:03
נשמע שהעוגה שלך צנחה
אולי שימנת את הדפנות או הוצאת את העוגה מוקדם מדי מהתנור והיא נפלה לך
02/01/17 | 13:13
3. פרווה זה מגעיל אותי
לא מתקרב לזבל הזה
30/12/16 | 08:12
2. מה אפשר במקום החלב סויה?
29/12/16 | 12:36
תחליף לחלב סויה
אם עניין הפרווה לא משחק תפקיד אפשר להחלב פשוט בחלב רגיל,
אם מחפשים תחליפי פרווה אחרים, אפשר להשתמש בחלב שקדים, חלב אורז, אפשר גם חלב קוקוס. בהצלחה
29/12/16 | 15:38
1. מחפשת מתכונים לקינוח פרווה ללא שמנת צמחית. תוכלו לעזור?
29/12/16 | 11:49
פה יש הרבה:
http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/oogio-net
29/12/16 | 12:22
עוגת טורט אגוזים
ניראה לי שכדאי להפחית מהסוכן כי הממרח לוטוס מאוד מתוק
29/12/16 | 12:55