תגובות (64 תגובות ב-40 דיונים)
40. הרסת את המסורת של דג מרוקאי אסמי
12/01/24 | 17:13
39. אריסה מלוקה או חריפה?
17/09/20 | 20:46
38. מתכון מושלםם
מתכוןןן מושלם כבר שנה ברצף מכינה אותו ומקבלת רק מחמאות!!!!
רק רסק אני לא שמה אני שמה עוד קצת פפריקה
אבל המרק עוף מוסיף ברמותתת
06/12/19 | 12:53
37. הכנת דג
הכל נראה נפלא, אך ממתי שמים מרק עוף הדגים של שבת, על כך נאמר:כל המוסיף , גורע, זה בכלל לא שייך מה הקשר מרק עוף בדג חריף מרוקאי??.
05/01/19 | 22:30
36. קציצות דגים
מה אפשר לשים במקום פירורי לחם וביצה...זה לילד אלרגי..תודה
27/10/18 | 20:06
potato
31/01/19 | 01:01
35. דג מרוקאי
דג מרוקאי אמיתי לא שמים רסק ולא אבקת מרק
30/09/18 | 19:01
34. יונית המקסימה
קודם כל את מהממת. הקציצות אבוחצירא שלך הם מתכון חובה בכל בית. הקטנה שלי מאוהבת בהן!! האם אפשר מתכון למטבוחה מרוקאית? תודה מראש וגמר חתימה טוב
ליז
20/09/18 | 00:56
33. תודה רבה
מי שאל אותכם ומי שמכם? לא נראה לכם ? אל תכינו! אין לכם משהו טוב להגיד? אל תגידו? בן אדם נותן מעצמו בשמחה ואהבה ידע וכוונה טובה, משקיע זמן להעלות זאת בכתב לטובת כולנו. והתגובות שלכם פשוט מביישותומעידותעליכםיותרמהכול.
זה הזמן לבקש סליחה, חצימה טובה.
19/09/18 | 03:01
32. הזוי ממתי מרוקאים שמים רסק ומרק עוף בדג? 4 כפות שמן בדג? נו באמת
02/09/18 | 13:54
ככה זה שצוקרצן מכינה אוכל מרוקאי שמה רסק. איכס
09/09/18 | 07:33
גזענית
יונית מרוקאית, התחתנה עם צוקרמן. סילבי, איך עצוב שככה פתחת ...
12/09/18 | 00:25
31. רסק? מרק עוף?
זה דגים לא עוף.... ולמה רסק?? חסר עגבניות טריות בשוק מעיסה כזאת?
01/09/18 | 22:59
30. הרסת הכל עם המרק עוף..
01/09/18 | 20:00
29. מהתמונה נראה שיש גם פלפלי שאטה מיובשים?
01/09/18 | 09:39
28. דג
איך ה- מתכון של דג מרוקאי ויש בו מרק עוף?!?!?
01/09/18 | 05:41
27. ופלפל שחור בדג מרוקאי זה פשוט לא!!! דיי עם השטויות!!!
01/09/18 | 05:25
26. קראתי את המתכונים ורציתי לבכות. ממתי בדג מרוקאי שמים אבקת מרק עוף?? ואם את שמה רסק עגבניות זה חריימה נשמה לא דג מרוקאי. לא לבלבל את האנשים מספיק כבר עם כל השטויות האלה שאתם עושים באוכל
01/09/18 | 05:24
25. רסק עגבניות ומרק עוף ? אל תעליבי זה לא מרוקאי ........
מי עדיין משתמש במרק עוףףף ????
01/09/18 | 01:18
24. בשניה שראיתי במתכון אבקת מרק עוף עשיתי דיסלייק
31/08/18 | 21:18
נכון צודק
01/09/18 | 07:25
23. האוכל הזה זה המתכון לצרבות
31/08/18 | 21:09
22. חלה-סעיף 1
כתבת לשים הכל למעט קמח...
התכוונת מן הסתם למעט מלח.
31/08/18 | 19:31
תשובה
אמת.מלח תמיד בסוף מסיבה שמלח ושמרים לא חברים .
תודה על הע(א)רה .
01/09/18 | 07:18
21. לימון בדג
בתמונה בראש הדף רואים פלחי לימון בסיר הדגים. איפה זה לידי ביטוי במתכון? מתי מוסיפים? אם כן, מה עם סוכר שלא יהיה מר?
31/08/18 | 18:20
תשובה
אפשר לגוון ולהעשיר את הסיר בפרוסות לימון .מניחים את הפרוסות בשלב שבו מניחים את הדגים.
01/09/18 | 07:17
נכון
גם תפוח אדמה ! הכל פה חרטא עושים העתק הדבק
01/09/18 | 10:42
20. הכנתי את החומוס, יצא מדהים
בשבוע הבא הדגים החריפים. תודה יונית, אני יודעת שאת קוראת
31/08/18 | 18:19
19. שמן
את מתכוונת 40 כפות שמן
31/08/18 | 16:35
תשובה.
ממש לא עד 4 כפות.
01/09/18 | 07:18
18. רסק עגבניות וירקות עוף בדבש מרוקאי?! כמו מטבוחה מהסופר
ילקוט מרוקאי
31/08/18 | 15:55
17. LIKE
31/08/18 | 15:17
16. תגובה
עזוב באתי לכתוב בדיחה על אוכל של אשכנזים אבל אין טעם חחחחח
31/08/18 | 15:14
15. אותו מתכון
רסק מיותר ומתוק. אותו מתכון גם לדגים וגם לחומוס הכי קל וטעים
31/08/18 | 15:10
תגובה
מטרת הרסק היא להסמיך !כמובן שאפשר עם כף נוספת של פפריקה להסמיך אבל הרסק מוסיף חמיצות שמוסיפה גוון לרוטב.ממליצה לך לנסות גרסה נוספת...קצת לצאת מהקופסא
01/09/18 | 07:20
אז שלא יגידו מרוקאי...כי זה לא!
מרק עוף?פלפל שחור?רסק?...
03/09/18 | 10:10
14. מרוקאית שהתחתנה עם צוקרמן האשכנזי מתכון חמוד .
31/08/18 | 14:57
13. מה כבר אתם יודעים לבשל. אוכל ללא צבע וללא טעם מה טוב בזה תוכלו חצי זה יותר טעים.
תנסי לפני שתכתבי שטויות.
31/08/18 | 14:48
12. ניראה מגרה. אך לא הייתי שמה מרק עוף ולא רסק. זה מיותר כל השאר אחלה
שבת שלום וחג שמח.
31/08/18 | 14:46
11. שמן בגובה הסיר?
מה זה טיגון ציפס?
31/08/18 | 14:39
תגובה
זה לא !גובה הסיר הכוונה שהשמן מכסה את כל פני השטח של הסיר.שזה אומר בערך 4 כפות !
01/09/18 | 07:21
10. הכי מרוקאי שיש
חובה רסק עריסה והכי חשוב המון אבקת מרק🤭
31/08/18 | 13:43
לא טוב לך אל תכיני
31/08/18 | 18:20
9. אין כמו האוכל האשכנזי, עזבו אותכם מאוכל
מרוקאי חריף משמין בטירוף, חריף שעושה נזק לוושט לקיבה ולמיתרי הקול, אוכל כבד,,,, תאוכלו אוכל אשכנזי קליל טעים, לא משמין כדוגמת גפילע פיש עם טיפה חזרת, מרק עם קניידלך, רגל קרושה וסלט מספיק ותהנו מהאוכל יותר מכל אוכל אחר.
31/08/18 | 13:40
כפרה עלייך,אבל...לא,תודה. בתיאבון ושבת שלום.
31/08/18 | 14:49
אני אשכנזיה ובמקרה הזה את טועה
במיוחד לאור העובדה שרב התימנים עם קול מהמם! ואין צורך לציין שהם אוכלים חריף אשש!
31/08/18 | 16:10
למה לא את שני המטבחים יחד, קצת גיוון לא יזיק לנו.
למה לא את שני המטבחים יחד, קצת גיוון לא יזיק לנו.
31/08/18 | 16:25
מאיפה נפלת עלינו עכשיו ? אין כמו ולא יהיה
כמו האוכל הטריפוליטאי והמרוקאי שחררי באימא שלך האוכל שלכם רק מלדמיין גורם לי לרצות להקיא
31/08/18 | 23:00
🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
מעדיפה למות מרעב
01/09/18 | 07:27
8. אבקת מרק?עגבניות?רסק עגבניות????
הכי לא מרוקאי שיש,ובכלל לא מצליחה להבין את הקשר של מרק עוף לדגים!
31/08/18 | 13:23
תגובה
עגבניות עושה מצויין לרוטב. רסק עגבניות ומרק עוף לא קשור בכלל
31/08/18 | 15:18
7. תבלין מרוקאי ידוע..
31/08/18 | 10:59
6. דגים מרוקאים
הרסק עגבניות מיותר לחלוטין, הפפריקה מספיקה ,זה דג מרוקאי לא חריימה!!!
31/08/18 | 10:41
5. Thank you
תוד ה רבה מקסימה וגם מצחיקה,אימצתי את המרשם,נראה נהדר
31/08/18 | 01:40
4. דגים
חבל להרוס עם האבקת מרק
מיותר לגמרי.חוץ מזה נראה סוף
30/08/18 | 22:00
3. יצא לי מאוד טעים בזכותך! מצויין
30/08/18 | 19:02
תגובה
איזה כייף לקרוא ♡לבריאותתתת
01/09/18 | 07:32
2. אוכל מרוקאי לא חריף בעיקרון..
רק הסלטים ומנות הפתיחה.
המטבח בטוניסאי והטריפולטאי חריפים (אך פחות מעודנים מהמרוקאי).
30/08/18 | 18:41
תגובה
תלוי מאיזה עיר הגעת?כל עיר יש לה סגנוו שונה במרוקו
01/09/18 | 07:32
1. "מנקים את הדג" במלח ולימון?
זה פילה דג. כבר נקי לחלוטין. המלח והלימון נועדו להוציא את הטעם הדגי החזק ולמתן אותו (מפרקים את שומן הדג שבו רוב הריח).
אגב, בדגים לא שומניים כמו אמנון ודניס נראה לי קצת מיותר.
30/08/18 | 18:39
לייק
לייק
31/08/18 | 16:26
צודק 100%
צודק 100%
31/08/18 | 16:38
תגובה
מטרת הניקוי הוא גם לנטרל ריחות.לא חייב בכל דג אני אישית אוהבת להעביר ניקוי.אגב אם הדג נקי אז פחות זמן.זה לא כזה קריטי.
01/09/18 | 07:23
היי יונית
המילה "ניקוי" לא נכונה כאן. כנראה שלא הסברתי את עצמי טוב. אין מה לנקות ,הדג כבר נקי ויפיוף....המלח גם גורם לדג להיות קצת יותר נוקשה.
"ניקוי" וקיפוי מרק על מנת לנקות את "הליכלוך" הם פשוט מילים של סבתא או אמא (גם שלי,, אל תדאגי, והיא בכלל מרומניה...).
02/09/18 | 16:46