תגובות (25 תגובות ב-11 דיונים)
11. קינמון לא קשור לטעמים...
היי הכנתי את המתכון הקינמון ממש הורס את הטעמים של שוקולד והקפה ממש חבל גם העוגה לא יצאה אורירית רק רטוב קצת בקיצור ממש לא אהבתי
23/06/17 | 16:13
10. עוגת קפה עם פרורי שוקולד
יש טעות בכמות של הנס קפה עם המים החמים
העוגה לא הצליחה לתפוח.
18/12/16 | 13:55
9. עוגת שוקולד וקפה
לצערי הרב, אירי כל המצרכים הטובים וזמן הכנת העוגה
יצאתי מאוכזבת. העוגה היתה דחוסה ונמוכה.
כנראה כמויות הקפה עם המים הרותחים לא נכונה בעליל.
2 כפיות נס קפה ב1 כף מים רותחים לא נכונה.
וחבל , חבל על כל המאמץ.
כדאי מאוד לדייק בכתוב.
18/12/16 | 09:35
תוגובה לעליזה
הי עליזה, מצטערת לשמוע שלא אהבת
העוגה אינה עוגה גבוה וניתן לראות גם בתמונות
לגבי המרקם שלה, היא אכן מעט דחוסה יותר מעוגות אחרות, לא בהכרח לא מוצלחת, זה לגמרי עניין של טעם.
כל המתכונים שאני מעלה נוסו לפני כן אצלי במטבח ורק לאחר מכן הגיעו לפה.
כמות הנס קפה במים הרותחים היא עניין של טעם ואין לה השפעה על הצלחת העוגה.
מקוה שתנסי מתכונים אחרים ותאהבי.
18/12/16 | 14:55
8. עוגת שוקולד חלבה
לא הבנתי סעיף 7
מעבירים מעל
11/12/16 | 13:42
תשובה לרוחלה
מעבירים את בלילת העוגה מהקערה לתבנית בשני שלבים
שלב ראשון: חצי מהכמות, פיזור של תערובת המילוי
שלב שני: חצי שני של תערובת העוגה מעל תערובת המילוי
ושוב מעל מפזרים מילוי
מקוה שעכשיו יותר ברור:-)
11/12/16 | 20:09
7. עוגה שווה
הכנתי הורדתי קצת מכמויות הסוכר ויצא מושלם!
10/12/16 | 18:36
תודה גילי שמחה לשמוע שאהבת😃
10/12/16 | 18:48
6. עוגה
מצטערת אבל העוגה די גרועה... כבדה, מתוקה מדי, חבל על המצרכים הטובים! גם לא מספיק אבקת אפייה לדעתי.
10/12/16 | 01:45
תשובה לשרון
הי שרון, מצטערת שלא אהבת, אצלינו זללו אותה עד הפירור האחרון:-)
10/12/16 | 18:47
תגובה לקרן
נורא יפה שענית לי. גם אצלי חיסלו הכל, שלא תביני לא נכון! אבל אני מאוד בררנית וזה המקצוע שלי ולא חשבתי שהעוגה הבריקה..יצאתי מתוסכלת מהעניין... אשמח אם תכתבי לי על איזה מתכון שלך לעוגה כיפית פשוטה את הכי ממליצה. משהו שייצא לי לא מתוק מדי ולא עוגה לחה מאוד. אנסה בשמחה ואז מבטיחה לכתוב ביקורת מעולה!
11/12/16 | 22:24
תשוב לשרון
איזה מותק את! יש במדור שלי כאן מלא עוגות טובות,
חלק מהאהובות עליי במיוחד אלו 2 עוגות הלימון ( לימון יוגורט ולימון קוקוס) עוגת בננה ושוקולד צ׳יפס, עוגת תפוזים שוקולד צ׳יפס, עוגת ריבת חלב, גזר ומייפל, וכן עוגת שיש נוטלה, מקוה שימצאו חן, בהצלחה!
18/12/16 | 15:29
עוגה
ינוסו! תודה
25/12/16 | 04:51
5. טעמים ל- פרווה
קרן, ההסברים שלך כל כך ברורים , המתכונים מוצלחים מאוד, האם מרקם העוגה והטעם. ישתנה אם אשתמש במיץ במקום שמנת ושמן במקום חמאה?
09/12/16 | 17:35
שושי
הי יקירתי , תודה!
הטעם ישתנה מן הסתם כי המרכיבים שונים אבל זה לא אומר שזה לא יהיה טעים :/)
10/12/16 | 21:16
4. מה אפשר במקום חלבה?
08/12/16 | 17:43
אפשר פשוט לוותר על החלבה
08/12/16 | 19:43
3. עוגת קפה
מה אפשר להחליף את השמנת חמוצה שהעוגה תהיה פרווה
08/12/16 | 17:39
תשובה לדליה
אפשר להמיר שמנת חמוצה בקרם קוקוס או מיץ תפוזים באותה הכמות
08/12/16 | 19:43
2. גרסא פרווה?
אפשר לקבל החלפות והמרות בכמויות ובמצרכים לפרווה?
08/12/16 | 16:40
גרסת פרווה
את החמאה ניתן להמיר ב 2/3 כוס שמן
את השמנת החמוצה להמיר בקרם קוקוס או מיץ תפוזים באותה הכמות
08/12/16 | 17:24
תודה רבה לך. את מדהימה
08/12/16 | 20:19
תודה עמית :-)
11/12/16 | 08:02
1. למה תבנית 22, מי מכין עוגה קטנה כזאת?
08/12/16 | 10:32
אפשר להכין גם באינגליש קייק גדולה
לא חייבים בתבנית 22
08/12/16 | 12:15