תגובות (24 תגובות ב-17 דיונים)
17. שינויים
א. הוספתי עוד כ250 גר 'גבינה 5% ועוד טיפה קורנפלור
ב.במקום 2 ביצים למלית ,הוספתי את 6 החלמונים
ג. לפי דעתי זה יותר מידי בצק לקוטר הזה של עוגה יצא עבה מידי הייתי מסתפקת ב3/4 - חצי וכמובן להוסיף סוכר (הוספתי כ3 כפות סוכר). מי שכותב מתכון צריך להקפיד על דיוק בפרטים כי זה לא מובן מאליו שכולם יודעים מה זה בצק פריך.
ד. הוספתי ככף מיץ לימון למלית
במקום אב' סוכר אני הוספתי שמנת חמוצה וכף סוכר ,אבל זה כבר ענין של העדפה.
יצא פגז ! טרפו את העוגה.
פעם הבאה אנסה ללא שכבת הבצק , מענין איך יצא.
12/06/16 | 16:08
16. איפה החלמונים
במתכון לעוגת הגבינה יש חלבונים אך מה עם החלמונים ? האם החלמונים לא מוסיפים לעוגה?
25/08/14 | 11:18
15. אפשר להוציא העוגה לא תיפול
לאחר אפיה של 12 דקות אפשר להוציא ובעזרת סכין טורנה להעביר בין הדופן של הרינג לעוגה מסביב לעוגה להוריד את הטמפרטורה ל180 מעלות ולהמשיך לאפות עוד 45 דקות ברגע שהעוגה עולה ב2 ס"מ מעל הדפנות העוגה מוכנה להוציא להניח על רשת ולאחר מכן שהעוגה לא תיפול את דפנות העוגה דוחפים טיפה פנימה והעוגה לא טיפול בדוק מתכון של בית ספר
22/06/14 | 22:51
14. האם צריך לשים בתנור קערה עם מיים? כדאי שהעוגה לא תיפול
14/05/13 | 12:19
קערת מים
לא צריך להניח בתנור מים
22/06/14 | 22:52
13. שמתי 5 חלמונים למלית לא 2 ביצים
22/06/12 | 17:51
החלמונים
וזה הלך בסדר?
01/06/15 | 10:57
12. עוגת גבינה
למה העוה לא מכילה גם את החלמונים מה עושים איתם?
28/04/12 | 11:51
עוגת גבינה
ראשית אפשר לוותר על השמן ובנוסף את החלמונים יש להוסיף לבלילת הגבינה
31/07/15 | 09:23
11. באיזו מידת הכוס שלכם ?
1/2 כוס סוכר = 100 גרם
1/2 כוס קורנפלור = 65 כרם
1/2 כוס שמן = 110 גרם
וכו'
15/11/11 | 16:22
10. הכנתי, אבלללל.....
היה חסר את הטעם הדומיננטי של הגבינה, ויותר טעם של תמצית וניל. לדעתי צריך לשים חצי כפית מהתמצית וניל ולהוסיף עוד גבינה..
חוץ מזה יצאה מעולהה!!!!
29/10/11 | 11:42
9. העוגה יפה אבל לא בריאה ..
אבל קונפלור שמן וסוכר לבן ממש לא בריאים , וגם לא החמאה.. נראה טוב אבל לא מומלץ לבריאות (:
07/06/11 | 13:53
8. הכנתי, וכדאי להוסיף עוד גבינה וסוכר...
07/06/11 | 10:04
7. עוגת גבינה
האם ניתן במלית להמיר את השמן קנולה בחמאה מומסת וכמה ?
02/12/10 | 20:51
חמאה במקום השמן
שמתי במקום השמון 100 ג'ר חמאה מומסת
16/04/11 | 10:20
שמן קנולה
מי שם שמן קנולה בעוגת גבינה
22/06/14 | 22:54
6. עוגת גבינה
למה אין קמח במלית?
02/12/10 | 20:50
5. עוגת גבינה
האם ניתן להוסיף חמאה מומסת במקום השמן קנולה וכמה? והאם ניתן להפחית את כמות הסוכר בעוגה כי אני חוששת שכוס סוכר זה מתוק מדי
01/12/10 | 11:07
4. בטח
מתאים קצפת, אבל טעים גם בלי
18/05/10 | 07:15
3. האם מתאים למרוח קצפת מעל?
17/05/10 | 21:29
2. להוסיף חלבה
אני הולכת להוסיף 200 גרם חלבה מעניין מה יצא
אני מתב על חלבה ומנס לשלב אותה בהכול
17/05/10 | 11:33
1. עוגת גבינה- מה עם הסוכר בבצק תחתית?
האם הבצק תחתית ללא סוכר?
או שמה שכחתם להוסיף? אבקש תשובה בהקדם רוצה לאפות את העוגה. תודה
29/04/10 | 18:02
עןג ה גבינה
להןסיף רבע כוס סןכר לבצק התחתית
14/05/10 | 16:43
בצק פריך בתחתית
ברור סוכר
תעשה יחס של 3 קמח
2 חמאה
1 סוכר
כלומר 300 גרם קמח
200 גרם חמאה
100 סוכר
22/06/14 | 22:56