תגובות (7 תגובות ב-5 דיונים)
5. החלפתי את הקמח TEF וקסנטן גם
עשיתי עם 3 כפות קמח אורז + 3 כפות שקדים טחונים + 2 כפות קורנפלור. השתמשתי במחית לפתן פירות של תינוקות ויצא פשוט מעולה
04/07/14 | 13:38
4. מתי מוסיפים את מחית השזיפים?
07/05/12 | 13:49
3. מה זה קמח טף יש לו תחליף?
14/03/12 | 16:10
תשובה
קמח טף, TEFF הינו דגן, ויש לו טעם אגוזי. הוא נמכר בעדן ובחנויות טבע שונות
19/04/12 | 14:29
2. שאלה- מה זה קסנטאן גאם
איפה קונים אותו והאם חובה להשתמש בו אם אין לי בבית
תודה
14/03/12 | 13:19
קאסטן גאם
קאסטן גאם הוא משפר אפייה המעניק גמישות, דביקות ורכות למוצר במקום הגלוטן החסר. אי אפשר לעשות את המתכון בלעדיו.
כל סוגי הקמחים והמשפרים האלו הם כלים חשובים במטבח של אופים ללא גלוטן. ניתן להשיגם בחנויות המתמחות ובבתי טבע
14/03/12 | 15:17
1. מתכון נפלא ופשוט. איזה יופי!
13/03/12 | 17:05