חייבת לציין שזה אחד המתכונים המדוייקים והטעימים שעשיתי. פשוט נהדר

* אלה   22/01/21 | 13:42

עשיתי כבר פעמיים יצא פצצה!

* נועה   07/09/17 | 20:31

לאחר חמישה ימים במרינדה,הערב נאפתה הפסטרמה,יצא פשוט נפלא.מומלץ, מעט עבודה.

* גילה   14/12/16 | 20:54

* זילברשטיין   27/11/15 | 07:01

רכה, טעימה, ולמי שהעיר - לא מתוקה במיוחד.

* לימור   17/11/15 | 09:57

* האם אפשר יום אחד בלבד   05/11/15 | 16:46

בתמונה נראה שארבעת החלקים של העוף קשורים עם חוט

* נאוה צור   28/10/15 | 17:01

יצא מדהים

* Helen   09/11/13 | 20:05

מקריאת המתכון זה נראה כאילו מנסים להפוך את העוף לריבה. כל כך הרבה סוכר ודבש... מה עם קצת פלפל? נראה לי יצא זוועות ברמות.גם כמות חרדל לא קטנה מה שמוסיף הרבה סוכר וחומץ... אני אומר, להפחית את כל כמות הסוכר והדבש ב-80% ואת החרדל ב-70% ולהחליף חצי מהפפריקה המתוקה בחריפה ולציפוי להוסיף קצת פלפל גרוס. בקשר לשאלתו של אחד המעירים אם 5 ימים לא לא יקלקלו את העוף. אם יש מספיק מלח וזה עוף טרי ולא מופשר הוא לא יתקלקל, החיידקים לא יכולים לחיות ובעיקר להתרבות בתערובת של הרבה מלח וסוכר.

* ארז   27/04/12 | 14:24

והאם 5 ימים במקרר לא הורסים את העוף??

* יוסי   12/02/12 | 16:55

המתכון ניראה טוב אבל לא מוסבר פה איך אני בדיוק צריך להכין אותו.. כאילו את ה4 חלקי החזה עוף אני מניח אחד אחד ומתבל אותם למשך 5 ימים, ואז מה אני עושה? איך אני מכניס את זה לתנור? אני מכניס את זה ככל חלק אחד אחד כשהם דקים? או אני מגלגל את כל החלקים לחלק אחד גדול וקושר אותו בחוט או משהו..? כאילו מה הדרך הנכונה?

* איתי   07/02/12 | 16:50