אוכל
תגובות (108 תגובות ב-74 דיונים)
74. אפשר עם אורז פרסי?
* י   13/09/19 | 10:46
יתאים גם אורז פרסי
* בהחלט   19/09/19 | 07:03
73. יצא מושללללללללללם ומהיום זה ה-מתכון
שמתי כפית סוכר (חום) במקום כף, וכפית אבקת מרק עוף עם כפית מלח. צריך יותר שמן לטיגון ממה שכתוב במתכון, ל6 בצלים זה לא מספיק. הוספתי 2 שיני שום פרוסות לקראת סוף הטיגון של הבצל ואת התבלינים על האורז והעדשים הוספתי לפני המים. זה פעם ראשונה שאני מכינה מג׳דרה ויצא פשוט מושלם תודה על המתכון
* אמאלה    21/02/19 | 14:44
72. מגדרה
תודה יצא משהו .טעים וקל מאד. ואכן הבצל עשה את העבודה.
* נורית ביסקר אלמוג   29/12/18 | 12:31
71. יצא אש! המ'דרה הראשונה שלי
תודה רבה! אני לא חובבת מג'דרות אבל זה טעים כל כך. רק הערה קטנה..3 כפות שמן זית על 6 בצלים מעט מדי לדעתי... אני אישית הוספתי עוד 3 כפות וגם האורז היה תאילנדי. לא היה לי בסמטי בבית.
* אלינה   23/12/18 | 15:13
70. מתכון מעולה! הצלחה מובטחת
* סיגל   15/12/18 | 16:59
69. נהדר
מתוק וטעים. שינוי מרענן !
* מיטל    30/09/18 | 14:41
68. טעייים ביותר!
הכנתי הכל כמעט בדיוק לפי המתכון, שמתי עדשים ירוקות וחצי כף סוכר.. יצא מעולה. מי שלא אוהב מתוק, לדעתי אפשר לוותר על הסוכר לגמרי. המתכון מעולה!
* דיאנה   21/03/18 | 17:25
67. הסבר
ההסבר שלכם על הפנים טוב שזכרתי משהו ממה שאמי הייתה מכינה
* אלי   16/02/18 | 10:50
תגובה לצורת השפה
צודק לחלוטין, הסבר לא ברור, מה זה להפעיל את הסיר? איזו מין שפה זאת ? פשוט מישהו שלא יודע להתבטא נכון.
* שלומי   18/06/18 | 15:26
סיר חשמלי?
אבל עדיין זה דבילי לגמרי.. קצת מחשבה לפני שמפרסמים מתכון באנטרנט
* גיא   11/07/18 | 19:57
צודק לגמרי
חשבתי שזאת רק אני
* Keren Rubin   04/09/18 | 18:01
66. מג'דרה
יצא טעים. אבל יותר מדי מים הוציא את זה רך מדי. הוספתי עוף!
* דפנה   27/01/18 | 22:08
טעם
מסכימה עם ההערה לגבי המים. הרבה יותר מידי. אני הוספתי קצת אבקר מרק. יצא מצויין.
* מירה   13/03/18 | 21:58
65. מה עם שום?! שום!!
לשדרוג המנה - הוסיפו שן שום גדולה בשלב האורז (לפני בישולו). זה מעולההה!! אני מוסיפה גם קצת פפריקה מתוקה.
* בישולה   05/12/17 | 22:49
64. יצא מצויין
הילדים התמוגגו וחברים בירדן את המתכון
* ניצן   18/11/17 | 11:39
63. מוצלח במיוחד
תודה רבה אחלה מתכון!
* אלי   21/10/17 | 21:33
62. מוצלח ביותר!
הבצל זה סוד הקסם, להפגיז במלא בצל!
* נטשה   18/08/17 | 22:57
61. אורז בסמטי מלא
אם אני עושה את המתכון עם אורז בסמטי מלא... מה עלי לשנות? אני מניחה שגם אותו אצטרך להשרות ואזכמות המים תהיה שונה? או שהמתכון נשאר זהה?
* נעמה   17/08/17 | 17:21
60. יופי של מתכון - לאכול מן הסיר
הכנתי בדיוק לפי ההוראות (התעקשתי על העדשים השחורות) ויצא מצויין.רק על כף הסוכר ויתרתי. הבצל היה מספיק מתוק. השארתי כמות די גדולה בסיר כדי לקיים את הפתגם.
* שמעון ב.   03/08/17 | 21:23
59. מתכון מעולה
אני תמיד חוששת לקחת מתכונים מהאינטרנט ניסתי יצא מעולה הכנתי בדיוק כפי שכתוב רק במקום עדשים שחורות שמתי ירוקות יצא סוףףףףף
* רעות.   26/06/17 | 12:25
אבא ואמא בני דודים
אז הכנת אורז עם ירקות לא מג'דרה. בפעם הבאה תנסי עם פתיתים או קינואה.
* א.   09/09/18 | 15:51
אבא ואמא אחים
היא כתבה ירוקות, הכוונה לעדשים ירוקות, ולא לירקות הבנת הנקרא (:
* שני   21/09/18 | 10:53
58. טעים אבל מעט מתוק מידי
המתכון מעולה, אבל נראה שהסוכר קצת מיותר. לבצל יש מספיק סוכרץ באמת 6 בצלים מוסיפים.
* מריו   06/06/17 | 22:04
57. מתכון
תודה! מושלם! פיצצתי בבצל
* אלי   09/04/17 | 15:48
56. יצא מדהים
תודה לכותב המתכון יצא מהמם פשוט וקל
* זאב   20/03/17 | 17:03
55. מממש טעים וקל!! למרות שהיו לי רק 4 בצלים ועדשים ירוקות...
* עטרה   11/02/17 | 13:49
54. באמת אליפות!
לא מסובך וממש ממש טעים
* איילת   25/01/17 | 09:34
53. לא הבנתי כלום
* נעמה   24/01/17 | 15:29
52. יצא מעולה! הילד שלי חיסל!
הכנתי חצי כמות, עם עדשים ירוקות (זה מה שהיה לי). זו המג'דרה הכי טובה שיצא לי לטעום :)
* הדס   22/12/16 | 22:06
51. טיפה טיפים לשיפור
הבסיס של המתכון טוב, אבל העדשים יצאו לי טיפה קשות ככה שמומלץ להשרות במים באזור השעתיים.... צריך לכמות כזאת הרבה יותר מכף מלח... באזור ה2 כפות אפשר להוסיף כפית כורכום לצבע וטעם טוב בטיגון של הבצלים להוסיף 5-6 שיני שום. שימו לב שתוסיפו רק לקראת סוף הטיגון כי שום שרוף נהיה מר. 6 בצלים זה מה שצריך להיות, אבל גם 3-4 גדולים יספיקו.
* שמוליק   16/11/16 | 16:07
לי דווקא המלח הספיק. זה עניין של טעם, ומלח תמיד אפשר להוסיף בסוף.
* הדס   22/12/16 | 22:06
50. האם אפשר במקום אורז לשים בורגול?
כבר הגבתי פה בעבר שזהו מתכון שאני לא מפסיקה להכין וכל בני המשפחה מתענגים עליו. לאחרונה חשבתי לגוון ולנסות להכין אותו עם בורגול. האם יכול להתאים? אם כן, איך מכינים...?
* לילי   06/11/16 | 20:49
49. רק לי המתכון לא היה ברור?
לא הבנתי את שלבי ההכנה,משרים עם האורז את העדשים מבשלים מה הבלאגן הזה? מישהו יכול להיות נחמד ולהסביר לי 🙊
* יסמין   18/08/16 | 11:26
בשמחה :)
בהנחה שאין לך סיר אורז ייעודי - משרים את העדשים, בינתיים מטגנים את הבצל, ואז מבשלים את העדשים והאורז ביחד (שימי לב שיש כאן הוראות למי שיש לו סיר אורז ייעודי, ומיד אחרי זה הוראות למי שמשתמש בסיר רגיל).
* מערכת אוכל טוב   18/08/16 | 12:20
לא הבנתי..
לא הבנתי גם, באלגן אחד שלם
* בת-אל   23/10/16 | 12:15
גם לי לא ברור...
* חיים   07/11/16 | 18:55
48. מתכון מנצח אך הכמות גדולה מאוד!!!
מתכון מומלץ !!! כלכך טעים... לא היה אחד שלא התלהב מהטעם! אך הכמות מאוד מאוד גדולה מתאימה לבערך 10 סועדים. קחו את זה בחשבון אם אתם משפחה קטנה תעשו חצי מהכמות!
* מעיין   11/08/16 | 16:02
2 כוסות אורז וכוס עדשים ל10 איש?
* אילנית   11/10/17 | 04:32
47. זמן בישול
כמה זמן בישול ?
* מור   28/07/16 | 07:06
46. מתכון
פשוט מתכון מהמם, כל כך טעים שהפך אצלי למתכון דגל תודה
* סם   26/07/16 | 09:59
45. אופן ההכנה
משום מה זה לא פותח את אופן ההכנה 😕
* דני   24/07/16 | 12:26
כן פעם היה רשום😏 אוף עושה את המתכון מלא חבל לא שמרתי
* מיטל   26/07/16 | 03:01
44. בצל
האם לקצוץ את הבצל או רצועות ?
* א   20/07/16 | 12:53
לגמרי איך שבא לך :)
* מערכת אוכל טוב   20/07/16 | 15:02
43. יצא מעולה! הוספתי ראש שום ובמקום מלח - כף מרק בטעם עוף
* תודה   26/06/16 | 15:12
אבקת מרק זה דבר דוחה
למה להשתמש בזה??
* איכס   08/10/16 | 01:04
42. מג'דרה
הבצל לא מיטגן לי הוא פשוט מתבשל
* סיגל   24/06/16 | 16:48
טיגון בצל
כאשר שמים בצל במחבת הוא מתחיל להוציא מים. אם החום לא מספיק גבוה כדי לאדות את המים מיד, הם מתחילים להצטבר ואז הבצל מתבשל במקום להיטגן. על מנת למנוע את זה, אפשר לחמם את הסיר הרבה לפני הוספת הבצל; לשים יותר שמן, כך שתחולת החום גבוהה יותר ומאפשרת התמודדות עם כמות בצל גדולה יותר; לעבוד על חום במיוחד או לטגן כל פעם כמות קטנה של בצל. גם אם אם בנגלה הראשונה כמות הבצל קטנה יחסיתף אח"כ כבר הכל חם וניתן להכניס כמות דולה יותר של בצל, בלי שהוא יבשל את עצמו.
* לי   22/07/16 | 12:19
41. אפשר אורז פרסי במקום?
אם כן, צריך עוד זמן בישול?
* אופיר   13/06/16 | 17:42
40. בעלי לא מפסיק לבקש את המג'דרה הזו..חחח
יצא לי מעולה!!
* נטוש   05/06/16 | 01:27
39. יצא מעולה! הכנתי חצי כמות וזה בהחלט מספיק. תודה!
* דבי   27/05/16 | 21:00
38. מגדרה עם בורגל
כמה כוסות בורגול לכוס אחת של עדשים שחורים?
* ציפי   27/05/16 | 09:42
37. עדשים
מותר לשים במקום במקום עדשים שחורות לשים ירוקות?
* שרונה   04/05/16 | 13:51
אני משתמשת רק בעדשים ירוקות ויוצא לי נפלא
* מלי   20/05/16 | 12:40
36. אללה אללה מג'דרה!!!!
יצא לי עשר מתוך עשר!!!!!
* דני ירון   26/04/16 | 19:15
35. יצא לי טעים
* טל   29/03/16 | 15:39
34. אתם בטוחים שרק 4 כוסות מים ולא יותר?
* שמואל   24/12/15 | 09:03
כן, שים לב שהעדשים מושרות מראש
* מערכת אוכל טוב   24/12/15 | 09:52
מגדרה
אני הוספתי עוד כוסות מים זה גרוע ?
* ירדן    12/02/16 | 00:47
33. העדשים
צריך להשרות במים חמים או מי ברז?
* ליטל   25/11/15 | 22:36
מי ברז
* מערכת אוכל טוב   26/11/15 | 10:58
32. מומלץ!
מומלץ להוסיף לבצל גם גזר מגורד וירקות שורש מגורדים כמו שורש סלרי וקולורבי. מוסיף המון.
* ענבל   25/10/15 | 20:23
31. מעולה. תמיד מצליח. לזוגות ומשחות קטנות מספיק חצי כמות.
* אבנר   22/10/15 | 11:11
מהכל חצי?
3 בצלים 1 כוס אורז יצי כוס עדשים? תודה!
* הדר   17/05/18 | 17:47
30. מתכון מנצח
אני מכינה את המנה הזאת בלי סוף! אני והבת שלי מתענגות עליה! יוצא תמיד מעולה
* לילי   18/09/15 | 20:23
29. הכנתי כבר כמה פעמים
כל פעם יוצא נפלא! אמנם קצת פחות בצל (4 בצלים מספיקים בעיני) אבל אחד המתכון הפעילים בבית תודה!
* עינת   13/07/15 | 13:24
28. טעים מאוד! שאלה
לא נשאר לי שמן בסיר לאחר טיגון הבצל (סיר רגיל)
* רותי   19/06/15 | 15:06
27. מעולה! טעים מאוד!!!
* קרן   09/05/15 | 14:06
26. שידרוג המג׳דרה
הוספתי לבצל המטוגן פטריות שמפיניון טריות פרוסות. בערבוב הסופי זה משדרג את המג׳דרה.
* דלית   25/04/15 | 14:55
25. מג׳דרה
מתכון מעולה 👍
* זהבה   27/03/15 | 10:04