אוכל
תגובות (10 תגובות ב-6 דיונים)
6. רוגלך יאמי
יצא מעולה וטעים
* סים   25/02/20 | 21:19
5. תודה קרן. יצא לי טעים במיוחד
עשיתי בדיוק כמו המתכון
* דנית    16/02/20 | 01:22
תודה דנית
* קרן אגם   16/02/20 | 13:00
4. לא מוצלח
יבש חולי ולא מתוק
* שוקי   14/02/20 | 17:43
רוגלך - תגובה
אומנם הייתה טעות ביחסים של מרכיבי המילוי, והיא תוקנה. עם הבצק אין כל בעיה (האם ייתכן שכמות החלב שהוספת הייתה גדולה מדי?). מקווים שתנסה שוב ותהיה חוויה מתקנת :)
* מערכת אוכל טוב   16/02/20 | 09:40
3. נוסה ונכשל בגדול
נוסה ליום ולנטיין ונכשל בגדול ! בצק דביק ורך - מצריך קירור (מאריך זמן התפחה). כמויות מילוי לא מדויקות.נכונות - כמות חמאה לא מספקת להמסת קקאו+סוכר - הושלם עם מעט שמן קנולה, לא להכניס למקרר זה רק מקשה את העיסה (שיוצאת מרירה למדי, יש לבדוק כמות קקאו) שמספיקה רק למלבן בצק יחיד. העיסה מאד (!) מוצקה ומצריכה חימום לפני מריחה. רידוד ל-2 מ"מ מאד דק והמריחה בעיסה הנ"ל קורעת אותו. כל הרוגעלך הנ"ל נזרקו לפח. מלבן שני נמרח בנוטלה אבל הבצק הרך והדק חייב קירור נוסף לפני הגילול. רוגעלך הנוטלה יצאו בסדר. חבל על כך שמחצית מחומרי הגלם, זמן ההכנה, ומחצית הרוגעלך היו לשווא.
* אבי   14/02/20 | 17:36
2. מרגרינה
אפשר מרגרינה במקום חמאה
* יהודית   13/02/20 | 12:50
אפשר אין בעיה
* קרן אגם   13/02/20 | 14:49
1. אפשר להכין ללא מיקסר?
* לימור   13/02/20 | 09:50
אפשר לישה ידנית לפחות של 10 דקות רצופות
* קרן אגם   13/02/20 | 14:49