תגובות (12 תגובות ב-6 דיונים)
6. עדשים
אם אני משתמשת בעדשים של סנפורסט (שכבר מבושלות) איך כדאי להכין?
09/09/16 | 10:12
פשוט לוותר על הרתחה ובישול של 15 דקות ופשוט להוסיף אותם ככה ומטגנת עם הפתיתים
20/09/16 | 16:59
5. הטעם אולי טוב..........
להחליף דגן בפתיתים מקמח לבן............זה ממש, ממש לא בריא!!!
אני עושה מג'דרה מצוינת עם אורז מלא ועדשים!
שנים המג'דרה שלי היא מפורסמת !!!!!
08/09/16 | 14:15
אפשר להשתמש בפתיתים מקמח מלא
ואפילו להכין במיקרוגל, והמתכון פשוט להפליא :
כ-1.5 כוסות מים לכל 0.85 כוסות פתיתים (רצוי לדייק - ועדיף תמיד להוסיף קצת יותר מים מאשר קצת יותר פתיתים)
מלח, חצי כפית שטוחה
פלפל שחור/לבן/ארבע-עונות גרוס טרי, לפי טעמכם (למשל : כ-1/4 כפית שטוחה)
בצל מטוגן מיובש/טרי, לפי טעמכם (למשל : כ-2 כפות בינוניות מהמיובש)
שמן, 1 כף גדולה (לא להתקמצן - זה מה שמונע מכל העסק להפוך לגוש גדול ודביק...)
לערבב את כל המרכיבים, ולאפות בכלי מכוסה (עדיף כזה שנמצא על צלחת - כך שאם יגלשו המים - אפשר יהיה להשיבם לכלי-הבישול), בעוצמה מירבית, בשני סבבים בני כ-5 דקות כל אחד, עם השהייה של כ-10 דקות לאחר כל סבב - וערבוב לאחריה (כלומר : לפני תחילת הסבב השני).
את העדשים, שבושלו בנפרד עד ריכוך, אפשר להוסיף בתום בישול הפתיתים.
27/11/16 | 19:52
מג׳דרה
אפשר מתכון..?
17/02/19 | 14:18
4. תתחילו להעלות מתכונים ללא גלןטן ורצוי פרווה
08/09/16 | 11:55
3. נראה איום ונורא, עד דוחה לעין ולחייך
07/09/16 | 18:37
(((((:
07/09/16 | 20:57
אני מזועזעת מאנשים דוחים כמוך
07/09/16 | 22:44
כי הסתכלת בראי
14/07/21 | 22:32
2. שאלה
אותו דבר עם אורז???
07/09/16 | 15:22
1. מכינה עדשים עם אפונה ,עםבורגול ,קינואה
07/09/16 | 13:52