אם אני לא רוצה אותם מתוקות איך לשנות את המתכון שיתאים לכמויות של המתכון?? תודה רוצה לעשות אותם לארוחת שיש שאוכלים דגים וכד' ולא מתאים לחמניות מתוקות תודה על העזרה מחכה לתשובה :)

* כרמית    13/08/11 | 11:25

שאלה: האם למרוח רק חלמון של הביצה ז"א להפריד את החלמון והחלבון בעת שבירת הביצה זה מזה או שאפשר את כל הביצה לערבב יחדיו עם החלבון והחלמון ולמרוח? מה סמדי עשתה? ועוד שאלה החלות יוצאות מתוקות?

* עינבוש   10/12/10 | 06:29

אני באופן אישי חושבת שהיית הגדולה מכולן יישר כח

* שולה   02/12/10 | 08:31

* שרית   27/11/10 | 19:56

1. האם הלחמניות יוצאות אווריריות? 2. רוצה להכין במיקסר, יש טיפים? 3. מתאים לניגוב חריימה? :-) הרבה תודה

* אור   22/11/10 | 23:22

סמדר אני טבחית ובשלתי את כל המתכונים הם היו פשוט טעמים תמשכי להיות כמו שאת את פשוט אדם 10

* חנה   22/11/10 | 14:58

מעריתה שלך, כיף גדול לנסות מתכון שלך, תמשיכי ותצליחי, יוצאות לי לחמניות מדהימות, שתהיה שבת שלום!

* מירי   19/11/10 | 13:46

כמה זמן יש להפתחי את הלחמניות המוכנות לאפייה לפני ההכנסה לתנור?

* טיטו   18/11/10 | 15:54

* דנה   14/11/10 | 17:55

סמדי, כל הכבוד לך ל שבחרת לבסוף בלחם. יש לך מזל שהלחם לא נפגע כשהנחת אותו בצד. כל הערב התפללתי שבסוף תבחרי בו.אין לך מושג כה שמחתי שאכן כך קרה.מידי פעם ראינו אותו מציץ מן העדשה ופשוט צועק, מתכון מנצח כמוני לא זורקים. אני מאושרת בשבילך ע שעברת לשלב הבא. עלי והצליחי.

* ירדנה גילעדי   14/11/10 | 17:28

אני מאד אוהבת לבשל ולאפות לכן אני נהנית מהתכנית ובמיוחד מבישוליה של סמדי ומהלחמניות המגרות. יישר כח סמדי.

* אמילי   14/11/10 | 12:19

היי, סמדי שאפו על הרעיון. אני בציפייה לעשות את הפרמידה.. שאלה קטנה בנוגע לפרמידה המתוקה, האם את הכדורים טובלים בחלמון לפני האפייה? תודה ושיהיה בהצלחה!

* עלמה   14/11/10 | 08:37

* *******   14/11/10 | 08:01

אפשר לקבל את מתכון ההדחה של אייל שני

* מזל   14/11/10 | 06:47

סמדי, כל מה שאת מכינה פשוט נראה טעים ! גם מה שנראה לך לפעמים שלא יוצא לך.... אני כבר הבטחתי להורי להכין ליום שישי את הקציצות עם האורז.... ואת הלחמניות שראיתי היום בפרק. יאמי ! רואים שאת מבשלת עם הרבה אהבה, המון רגש והכי חשוב שמחת חיים ! וככה מבשלים ! את עוד תזכי ! וגם אם לא, אני מבטיחה שאני באה לבקר במסעדה שתפתחי (כל עוד היא תהיה כשרה..... :) ) כל הכבוד!

* נתאלי   14/11/10 | 01:53

פותנה לא יודעת לבשל בכלל

* מיכל   13/11/10 | 22:50

רציתי לשאול לפני שאני מכניסה לתנור האם אני צריכה להבריש את הלחמניות בביצה או להכניס ישר לתנור, כי בלי ביצה הם לא יקבלו צבע

* חלי   13/11/10 | 18:07

פותנה תשאר בתוכנית בישול לנצח. ותאכלו את הלב.

* אנמי   13/11/10 | 05:53

עד היום לא מצאתי מתכון טוב לחלות של שבת ,נכנסתי לאתר עשיתי את הלחמיניות של סמדר יצאו סוף הדרך ממליצה בחום

* מירב   12/11/10 | 16:10

אין מצב שזה היה 1/2 קילו. זה היה 1 קילו, בדוק. תסתכלו שוב בפרק כשהיא לשה את הבצק, יש שם קילו שלם. חוץ מזה, איך בדיוק עושים פבלובה בשעה וחצי או כמה זמן שזה לא היה, כשהמינימום הוא שעתיים לפחות (בתנור). משהו מוזר פה.

* שי   12/11/10 | 12:50

אחלה תוכנית .. מעודדת לנסות דברים חדשים..

* טיראן פרי   12/11/10 | 12:48

במתכון כתוב לק"ג, סמדי הכינה ק"ג בצק אבל השתמשה להתפחה רק ב1/2 ק"ג כדי שבזמן שהיה לה הוא יתפח... כל הכבוד לשאלה זה מאוד חשוב

* סופיה   12/11/10 | 12:02

ותכיני לנו מתכונים מרוקאיים אנחנו מתים על האוכל הכשר שלך! הלוואי ותקבלי תכנית בטלויזיה!

* *******   12/11/10 | 11:05

* מעלה שאלה   11/11/10 | 23:43

* עופר.   11/11/10 | 21:55