תגובות (6 תגובות ב-4 דיונים)
4. רות סירקס בישול
כייף להיזכר במתכונים האלה,אני שמחה שאפשר למצוא אותם פה,״מהמטבח באהבה״, מהספר הזה למדתי לבשל ולאפות.
21/11/15 | 23:34
3. רות סיקריס. מהמטבח האהבה אמיתית!
בזה הרגע בצעתי לי חתיכת עוגת גבינה שאני מכינה כמעט 30 שנה בדיוק אותו מתכון. ( רק החלפתי מרגרינה בחמאה)
אין כמוך רות סיקריס. ממך למדתי להכין סלט חצילים בטעם כבד. ממך למדתי להכין ממרח חומוס
ממך למדתי לבשל.
והכל כל כך מוצלח. עד היום.
22/02/14 | 16:15
2. לא רק השפע
למיטב ידיעתי, הקמח אמנם נשאר אותו הקמח אך המרגרינה כבר מזמן מחוץ לתחום.
הספרים של פעם לא מעודכנים מבחינה בריאותית, היום יודעים שביצים לא מבושלות לא בריאות, שמרגרינה לא בריאה ועוד.
22/02/14 | 16:01
1. רות סירקיס "מהמטבח האהבה"...
הוא ספר מעולה גם לימינו. הבעייה העיקרית שלו היא הכשרות והמצרכים שהיו בנמצא בשנות ה-70 .
מבחינת המתכונים והטכניקה-מעולה. המתכון לפטה כבד לדוגמא יכול להתחרות עם כל מתכון עכשווי למעט המרגרינה.
מתכוני העוגות שלו טובים מאד. כמו שסירקיס אמרה-הקמח הוא אותו קמח.
21/02/14 | 07:48
אי כשרות זה לא בעייה, אי כשרות זה יתרון , אלוהים לא קיים
22/02/14 | 14:33
תאכל הכל
אל תשמור כשרות אבל אחרי 120 שנה ניפגש אחרי שהתולעים יאכלו את בשרך גם הם לא ישמרו כשרות בתאבון
23/02/14 | 12:03