תגובות (9 תגובות ב-7 דיונים)
7. בשביל פירה טוב צריך לעבוד
להכין מראש חמאה מומסת בסיר קטן עם מלח. למעוך אותו על צלחת גדולה או קרש עם המועך הקלאסי לפירה ולהוסיף כל פעם מהסיר תוך כדי. אם כמות גדולה- אני עושה 2 קג- אז בחלקים למעוך להוסיף חמאה לערבב להעביר לקערה. הכי מוצלח
22/04/19 | 11:55
6. פירה טוב עושים עם מיקסר של קצפת
רוצים שיהיה עוד יותר טוב, הוסיפו מעט חלב ו/או חמאה
18/04/19 | 21:10
5. דנה, עשית פעם פירה עם מיקסר של קצפת?
תנסי להכין פירה בעזרת מיקסר של קצפת של שמנת מתוקה ותיראי את ההבדל.
18/04/19 | 04:05
4. מסכימה
גרה בארה"ב ושנים משתמשת במכשיר הזה (של חברה אחרת)
הפירה יוצא חלק לחלוטין ומוקרם... אפשר אפילו לאכול אותו ככה
וכשמוסיפים טיפה חמאה וחלב - מעדן!
17/04/19 | 17:48
א תוסיפי גם קצת אבקת אגוז מוסקט, רק קצת
ותראי את ההבדל!
18/04/19 | 04:06
3. פירה
זה לא חשוב אך תמעכו אותו זה חשוב איזה מרכיבים תוסיפו לו
17/04/19 | 14:47
2. ממש לא מומלץ לעשות פירה בבלנדר
זה משחרר יותר מידי עמילנים כך שלפירה יהיה מרקם צמיגי ולא נעים .
רוצים פירה כמו במסעדה? תקנו מולי לגום או כל מכשיר אחר שהתפוח עובר דרך מסננת. המחמירים מעבירים את הפירה סינון נוסף דרך נאפה, המסננת הצפופה שמנפים איתה קמח.
,והכי חשוב, לבשל את התפוא שלם עם קליפה. מעבר לזה תכינו איך שאתם אוהבים.
באהבה אמיגוס
17/04/19 | 08:21
פירה
אבל זה לא בלנדר מוט רגיל זה במיוחד לפירה הוא שונה
ומנסיון אישי שלהשתמשתי במכשיר הזה הוא ממש טוב לפירה מוציא את זה ממש חלק
באהבה אמיגוס
17/04/19 | 09:58
1. מרגש
מרגש עד דמעות
17/04/19 | 07:32