תגובות (10 תגובות ב-7 דיונים)
7. מאכזב, יצא מר מאד
הקציצות יצאו משגעות וכל המתכון היה יוצא נהדר אם הלימונים לא היו הופכים הכל לכל כך מר
23/05/21 | 12:25
6. יצא מדהים!!!
תודה רבה!
17/10/20 | 14:22
5. למה לא לציין את מקור המנה?
זה נשמע כמו מנה שמבוססת על מאכל מהמטבח הפרסי..רק שהמקור טעים ועשיר יותר..
למה לא לציין את המקור / לפרגן?
17/10/20 | 14:14
4. ניסיתי להכין, להלן התרשמותי:
המנה הזו היא קצת טרחנית אבל התוצאה טעימה להפליא. מדובר במנה קצת פחות שגרתית לפסטה ולכן, לא כל אחד יאהב אותה. התוצאה היא פסטה בטעם לימוני מרענן ונהדר, שמתלווה בצורה מושלמת עם קציצות הבשר.
שימו לב: אין פה רוטב עשיר ונוזלי... הפסטה מקבלת את הטעם שלה מהלימוניות שב"רוטב" הכרישה ולכן, מבחינת מראה זה עשוי להיראות קצת דל, אבל כמובן, הטעם הוא שקובע.
מה שכן: הייתי מציע להשתמש בהרבה יותר כרישה ממה שכתוב בתפריט, מה שיכול להעשיר את ה"רוטב".
אני אמנם פעלתי לפי הכמויות וההוראות המדוייקות שבמתכון אממה לדעתי המנה תצא מצויין גם אם תתעצלו או תזרזו את התהליך:
אפשר לקצר את התהליך ולא לטגן את הבצל עבור הקציצות, או לתת לבשר לנוח שעה במקרר טרם הכנת הקציצות.
שורה אחרונה: קצת עבודה אבל מומלץ בחום!
27/06/18 | 21:17
3. לצערי יצא לא טעים בכלל.. לא שווה את המאמץ
14/04/18 | 16:12
2. מספר שבע
הכוונה לשים בסיר יחד עם השום והכרישה ממספר שש? או במחבת בנפרד?
תודה
18/10/17 | 19:05
1. לא בריא
מלא מלא שמן !!! גם טיגון ראשוני של הבצל, גם טיגון הקציצות, וגם טיגון ראשוני של הרוטב, ולא מספיק כל הטיגונים גם משתמשים בבשר בקר. אפשר לוותר על הטיגונים, להכין כדורי בשר עם בצל קצוץ חי, ולזרוק לרוטב לאחר רתיחה וככה לחסוך את הקלוריות המיותרות.
16/10/17 | 00:37
בסדר
16/10/17 | 05:43
אנשים כמוך מדכאים אותי...
16/10/17 | 18:56
צודקת
17/10/17 | 16:45