תגובות (35 תגובות ב-19 דיונים)
19. עוגה נהדרת ממש
וקלה לביצוע.
21/01/20 | 15:01
18. בן מארי
את הכנת המרנג אפשר לבצע בדרך נוספת חוץ מבן מארי?
28/07/15 | 15:06
17. אפשר להחליף את החלב המרוכז ב"ריצ'קפה ?
ריצ'קפה זה חלב מתוק על בסיס צמחי, אפשר ?? אני רוצה עוגה פרווה.
תודה מראש
19/05/15 | 18:40
16. יש אפשרות להכין בלי להשתמש במיקסר?
15/12/14 | 13:05
לא מומלץ להכין מרנג ללא מיקסר
15/12/14 | 14:55
15. אפשר להפוך לצורת בומב?
האם צריך להכפיל את הכמויות לדעתך??
היית מוסיפה ביסקוטים או לעשות רק עם מרנג?
21/09/14 | 16:27
14. תחתית מרנג-דחוף
היי
לאחר שהמרנג מוכן בתחתית התבנית המרופדת בנייר האפיה , מה עליי לעשות כדי להוציא את נייר האפייה? להוציא את המרנג, להסיר את הנייר ולהחזיר לתבנית ללא הנייר?
האם כאשר אוציא את הנייר המרנג לא יהרס?
תודה :)
10/09/14 | 14:11
לאחר האפייה המרנג נפרד
מנייר האפייה בקלות.
כדאי להסיר את הנייר ולהחזיר את המרנג לתבנית. ממשיכים בהרכבה ע"פ המתכון.
10/09/14 | 16:48
13. עוגה מצויינת!
קלה להכנה וטעימה מאוד! תודה רבה על המתכון :)
06/09/14 | 15:00
12. למהסוכר ואבקת סוכר?
29/08/14 | 13:46
11. עוגת גלידה מוקה
תקשיבו לי טוב!!!
העוגה הזו קלה להכנה.
העוגה הזו קוצרת מחמאות כמו שבחיים לא קיבלתם.
העוגה הזו טעימה טעימה טעימה.
עשיתי אותה שלשום וחוץ ממגש ריק לא נשאר כלום.
חן שוקרון, את אלופה. תמשיכי לייצר ולהפיץ מתכונים מעולים.
תודה תודה תודה!!!
26/08/14 | 19:57
10. עוגת מוקה מדהימה
יצא לי מעולה וטעים... נחטף תוך שניות. מתכון מעולה!! תודה חן
24/08/14 | 06:16
9. האם אפשר לוותר על שברי המרנג
בתוך המוס? חוששת שיהיה מתוק מדי,או שתפקידם לייצב את המסה?
23/08/14 | 14:42
שברי מרנג
שברי המרנג וחתיכות השוקולד רק מוסיפים טעם ועיניין לעוגה :)
27/08/14 | 15:04
8. זאת עוגת ללא גלוטן?
זאת עוגת ללא גלוטן?
19/08/14 | 18:47
7. גודל הרינג/תבנית
היי,
באיזה גודל תבנית יש להשתמש?
19/08/14 | 11:41
כתוב בסעיף 3
19/08/14 | 13:19
6. אפשר להחליף בחלב רגיל ולא ממותק?
כותרת
18/08/14 | 21:49
לא - זה לא אותו הדבר
19/08/14 | 13:19
5. שוקולד
במה ניתן להמיר את השוקולד הקצוץ?
18/08/14 | 17:31
אגוזים קצוצים, פקאן מסוכר, שברי עוגיות, סוכריות עדשים שבורות
18/08/14 | 19:39
4. אפשר להחליף את התחתית בביסקוויטים מעוכים עם חמאה?
18/08/14 | 15:45
כן
18/08/14 | 19:38
3. החלפת החלב המרוכז
יש אפשרות לתחליף לחלב המרוכז?
אשמח לתשובה :))
18/08/14 | 15:07
כן
פשוט להשמיט את החלב המרוכז. אם צריך, אפשר להוסיף עוד קצת סוכר. יוצא אותו דבר.
אם בא לך לגוון אפשר במקום זה להוסיף 2-3 כפות תרכיז פירות מרוכז קפוא (אפשר למצוא במקפיאים בכל מיני טעמים מהכי טעים עם מנגו של פריגת).
18/08/14 | 21:23
2. חלב מרוכז
יש אפשרות להחליף את החלב המרוכז במרכיב אחר?
18/08/14 | 14:39
1. במידה ולא אוהבים מוקה?
ניתן להשמיט את הנס-קפה?
18/08/14 | 10:40
מוקה
כשלא אוהבים מוקה אופים עוגה אחרת
18/08/14 | 11:54
השאלה לא הופנתה אלייך אלא אל חן. את
מוזמנת להתנדף.
18/08/14 | 14:27
יפה אמרת
18/08/14 | 15:13
חלב ממותק
העוגה נראית מדהים אך בבקשה ....
מה זה חלב ממותק מרוכז? מהיכן קונים?
18/08/14 | 17:22
בכל סופר. בדרך כלל ליד תחליפי החלב לקפה.
נראה כמו קופסה של ריבת חלב.
18/08/14 | 19:40
בלי נס
לדעתי אפשר להוריד את הנס קפה ואז זה לא יהיה מוקה.... אני תמיד מורידה את הנס בעוגות כי אני לא אוהבת את הטעם של זה בעוגות....
18/08/14 | 15:51
ברור
אפשר להחליף בכל טעם אחר - תמצית וניל, תמצית רום, ריבת חלב, קקאו.
18/08/14 | 19:41
אפשר להשמיט את הקפה נמס
או להחליף אותו בטעם אחר שאוהבים (מחית/מיץ פרי, ריבת חלב, ממרח לוטוס, מחית פיסטוק, תמצית וניל ועוד...). במידה ומשמיטים או מחליפים את הקפה נמס יש לשנות להפחית את כמויות הסוכר כדי לשמור על טעמים מאוזנים.
19/08/14 | 19:36