אוכל
תגובות (106 תגובות ב-75 דיונים)
75. חמין משובח. מלא טעמים.
מצליח מעולה בכל פעם.
* איריס איגלר   25/03/21 | 22:14
74. חמין לשבת קודש
* מוסיפים כוס מים לפני כניסת שבת .אסור לפתוח מכסה של   27/01/21 | 13:28
73. חמין צמחי
כולם כותבים שיצא מושלם אכן,,?אולי..
* בני   24/01/21 | 15:40
72. כמה זמן בתנור?
כתוב שעל האש עדיף להשאיר 20 שעות. אבל אם מכניסים לתנור, כמה זמן להשאיר את זה?
* טל   17/01/21 | 21:00
71. החמין
יצא מושלם
* סגלית   16/01/21 | 15:59
חמין צמחי
יצא מושלם...לא מאמין
* בני   24/01/21 | 15:37
70. מתכון פלילי
מי ששם בהרט ורס אל חנות בצ'ולנט, צריך להיכנס לבית סוהר.
* נדב   16/01/21 | 11:04
69. ממתי קישקע נקרא קוגל ❓❓❓
ממתי קישקע נקרא קוגל ❓❓❓🤦🏽 וזה סחינה דל מרוקאים טיפוסית רק בלי בשר
* יגאל   15/01/21 | 02:40
68. חמין בלי נתחים של בשר אדום הוא לא חוקי
* J   14/01/21 | 18:18
67. שמן זית
שמן הזית הטוב ביותר בארץ שהו תוצרת ישראל חד משמעי חלוצה טעמו
* שלומי    14/01/21 | 16:53
66. מגבת על הסיר
אני מכינה פעם ראשונה - מה מטרת המגבת הגדולה על הסיר? היא אמורה למנוע דליפה של אדים?
* מיכאלה   26/11/20 | 15:29
חמין
המגבת שומרת על חום התבשיל כאילו חום תנור
* בני   24/01/21 | 15:41
65. שאלה
החמין יצא ממש דייסתי ונוזלי והקוגל התפרק לגמרי, יכול להיות ששמתי יותר מדי מים בסיר? השתמשתי בגריסים מלאים שהשריתי יום לפני אבל הם יצאו רכים מדי בסוף.
* אופסילון   26/11/20 | 08:44
תשובה
יכול להיות שהוספת יותר מדי מים, או שהשתמש בקטניות מבושלות מראש, ולא רק מושרות, ולכן הן לא ספגו הרבה נוזלים. הגריסים בכל מקרה אמורים לצאת רכים מאוד.
* מערכת אוכל טוב   26/11/20 | 11:09
64. מכסה לסיר
אחרי שהוספתי את תפוחי האדמה והקטניות והבאתי לרתיחה, האם לכסות את הסיר לשארית זמן הבישול? תודה
* ענת   25/11/20 | 17:57
כן
* מערכת אוכל טוב   25/11/20 | 18:04
63. הוספת ביצים
באיזה שלב להוסיף את הביצים הקשות?
* שחר   25/11/20 | 12:30
זה לא מאוד משנה
אפשר יחד עם הקוגל
* מערכת אוכל טוב   25/11/20 | 12:36
62. בישול בסיר בישול איטי
משתמשת בסיר בישול איטי, האם אפשר לעשות את כל הפעולות בו, או שחלקן חייב טיגון ישיר? האם יעבוד טוב גם בלי הקוגל? תודה
* לילך    04/01/20 | 18:52
הכנתי ויצא מושלם מושלם מושלם!
הכנתי בסיר בישול איטי ויצא מעולה! תעשי high כמה שעות ואז low להמשך, רק את הבצל שום תטגני לפני
* תמר   18/01/20 | 21:29
עשיתי בסיר לבישול איטי, רק את הבצל טיגנתי לפני,
אבל נראה לי שיעבוד גם בלי לטגן, אולי יצא קצת פחות חום. אפשר הלי קוגל, אבל הוא ממש טעים, רצוי לא לותר!
* אני   02/02/20 | 22:53
61. זו פעם שנייה שאני מכינה, יוצא מדהים!!
* אסתי   04/01/20 | 09:39
60. אפשר גם בלי הקוגל?
יוצא טעים?
* דפנה   03/01/20 | 11:34
כן. עוד לא יצא לי להכין את הקוגל. זה מעולה גם ככה. הכנתי את הגירסא הטבעונית.
* =^..^=   10/01/20 | 21:16
59. כרגע בתנור
לא קלטתי עד עכשיו כי הייתי במטבח, אבל יש ריח מדהים בבית. השתמשתי בלקט של סנפרוסט כי לא התחדק לי להתעסק עם השריית קטניות. מעניין איך יצא. זו פעם ראשונה ששלי
* =^..^=   27/12/19 | 20:15
58. קוגל-גילגלתי אותו בתוך נייר אפיה והנחתי בחמין יצא מעדן...
*
* ש   19/12/19 | 01:12
57. מעולה!
יצא טעים ממש! מומלץ לבשל על הגז או בתנור יותר מעשר שעות. מה שכן, הקודח התפרק. הכנתי בדיוק לפי ההוראות והכנסתי קפוא בלי הניילון. איך לבשל ככה שלא יתפרק?
* תמרה   16/11/19 | 18:34
56. חמין צמחוני
נקרא... ממש טוב וטעים🙏
* פרידה   24/02/19 | 15:46
55. קוגל לחמין
אני מכין את המתכון של הקוגל מלא זמן טעים אבל חסר לו טעמים לדעתי . אז אני הוספתי ואני יגיד מה ואתם תהנו הוספתי : תפוח אדמה 1 מגורד בפומפיה גסה פפריקה חריפה פפריקה מעושנת ממש קצת . גריל עוף. זהו תהנו ושיהיה שבת שלום 4 שיני שום קצוצות/כתושות
* אחד שאוהב חמין   22/02/19 | 12:07
54. אוכל
כל הכבוד
* שרה סיתון   15/02/19 | 11:43
53. למה בכל דבר דוחפים מלא בצל
זו מכה בארץ הזו, כל דבר עם מלא בצל והילדים לרוב לא אוהבים בצל כל כך הרבה , וגם חלק המבוגרים לא,
* שירלי   13/02/19 | 20:11
כי בצל זה החיים
* הכי טעים בצל מטוגן   14/02/19 | 08:06
52. באיזה שלב מכניסים את הביצים המבושלות?
* יוני   17/01/19 | 15:10
51. חמין צמחוני של תום פרנץ
תודה תודה תודה - טעים ביותר !!
* תמר מאור   13/01/19 | 16:51
50. תוספת גרעיני תירס שבורים לחמין
תודה על המתכון, מאוד טעים לכל בני הבית. מבקשת הנחיות להוספת גרעיני תירס יבשים ושבורים לחמין, קניתי בחנות תבלינים.הבנתי שאמורים להשתמש בשקית קוקי או בד.
* בלהה טובי   09/01/19 | 12:37
תוספת גרעיני תירס שבורים
אני משתמשת באופן קבוע בגרעיני תירס שבורים לחמין, שמה אותם בדיוק כמו השעועית/ חומוס בתוך הסיר עם התבלינים והמים. ללא שקית קוקי או בד.
* רינת    18/01/21 | 20:26
49. החלפת קוגל
ניתן להחליף את הקוגל בהוספת ספגטי רחב לחמין. יוצא מושלם
* נעמה   09/01/19 | 05:44
ספגטי
באיזה שלב מכניסים את הפסטה? מבושלת או יבשה?? תודה
* מיכל   30/10/19 | 21:53
48. יצא מעולה!!! תודה רבה
* טל   05/01/19 | 17:40
47. בטטה בחמין
האבה פעמים גורמת לחומציות וצרבות, ולדעתי פחות מתאימה לבישול הממושך. תפוחי אדמה קטנים מושלמים.
* בשלן אואה   28/12/18 | 15:24
46. רצה להכין מתכונים שלך תמיד טעימים וכייפים תודה
* צילי   27/12/18 | 21:06
45. שמן זית במקום קנולה - אפשרי?
אפשר להחליף את הקנולה ולשים במקום שמן זית?
* פאינה   27/12/18 | 20:52
44. הכנתי בלי קוגל אבל עם שקית אורז
פשוט מעולה !!! לא להאמין שאפשר להגיע לכזאת תוצאה גם ללא בשר.
* אמיר   21/12/18 | 23:10
43. הכנתי עם אורז בלי חיטה גריסים וקוגל
הכל נגמר עד מוצאי שבת, מתכון מעולה
* שני   09/11/18 | 08:11
42. אחלה מתכון, הכל נגמר
* שיר   04/11/18 | 09:55
41. קוגל
אני מכינה חמין בשרי אבל מוסיפה את הקוגל הזה כבר הרבה זמן. מושלם! אני רק מוסיפה גם בצל מטוגן קנוי. גם לא משאירה כל הלילה במקפיא... תןדה רבה
* בתיה   28/09/18 | 11:48
40. לגבי הקישקע
עשיתי ותמיד זה מתפרק לי.
* הכל בכיף   27/09/18 | 15:37
39. חוץ מהביצים זה נראה בריא וטעים מאוד
* מיכל   25/08/18 | 10:55
38. כמה זמן הסיר צריך להיות בתנור?? לא ממש הבנתי
* עינת   23/08/18 | 09:56
37. ג ם לא צריך ביצים
* ...   07/07/18 | 09:51
36. זה יוצא חריף?
* שי   27/04/18 | 19:09
יצא לי מאד חריף... אני חושב שצריך פחות פפריקה חריפה!
* קובי   05/01/20 | 10:29
35. הכנתי את החמין לשבת
בלי הקיגל וגמרו את הסיר, מתכון מעולה!
* אתי   21/04/18 | 22:32
34. התאמתי לפסח
אנחנו כ"כ אוהבים את המתכון הזה, שרצינו גם כמנה עיקרית נוספת לפסח. הבעיה היחידה היתה הכוס קמח, ואותה החלפתי בחצי כוס קמח חומוס, רבע כוס קמח אורז ורבע כוס פירורי מצה נוספים. יצא מעולה ונדבק מצוין (אפילו יותר מהרגיל בזכות החלבונים של החומוס).
* שרית    30/03/18 | 10:59
33. סיר לחץ
היי תום, אני מעוניינת לעשות את כל הבישול על הגז, האם יש צורך להשתמש בסיר לחץ? תודה!
* נטע   22/02/18 | 14:07
חוטא לרעיון של בישול איטי
* לא יצא אותו דבר בחיים   14/02/19 | 08:09
32. הכנתי, יצא מצוין!
* מיה   22/01/18 | 19:19
31. האם ניתן להכין את הקוגל באותו יום? ואם לא האם יש תחליף אחר?
* גלית   19/01/18 | 11:36
30. מתכון אליפות!
תודה על מתכון משגע. יצא מדהים!
* רעות   05/01/18 | 14:39
29. איך מוסיפים אורז לחמין?
* שיר   09/03/17 | 09:44
28. הכנתי לשיעור תורה שמתקיים אצלי ביום חמישי בערב
כל פעם אני מתלבטת מה להכין לחתנים שלי שבאים אלי ביום חמישי בערב ללמוד ביחד. החלטתי ביום חמישי שעבר להכין את החמין הזה כי בבני ברק זה מאד מקובל ביום חמישי בערב לקנות מנה של חמין פרווה וכל בני הישיבות עושים את זה. אז הכנתי.... זה יצא מוצלח, כולם לקקו את האצבעות, שבעו וברכו. החלטתי להכין זאת כל יום חמישי, וכעת אני מכינה שוב. תודה רבה מאד!
* אישה מחולון   23/02/17 | 12:35
27. לא האמנתי כשטעמתי
החמין הזה מעולה לא פחות מחמין בשרי. אני אוהב מאוד בשר ושמח תמיד למתכון שיכול לצמצם את צריכת הבשר שלי. להכין כפול קוגל כי נחטף ונגמר מהר מדי. וגם עצה...אם אתם פוחדים לשים ביצים עם קליפה בחמין (אני משתמש בבצי חופש אורגניות) תשימו בכלי פיירקס קטן עם מים וקליפות בצל על מכסה הסיר של החמין ותודו לי.....
* אבי   09/02/17 | 11:26
26. אין דברים כאלה
גם אנשים ש״חייבים בשר״ טרפו את החמין המדהים הזה, הקיגל היה טעים מאד קצת מתפרק אבל בסך הכול מעולה.. השינוי היחיד זה שהוספתי 4 גזרים מקולפים וחתוכים לשניים לרוחב וטיגנתי בסבלנות רבה 6 בצלים...וצימצמתי בכמות הפפריקה החריפה, רק חצי כפית. חוץ מזה עשיתי הכול לפי המתכון ויצא מדהים. מומלץ ביותר, הכנתי לחוד עוף בלימון בתנור לקרניבורים שכמעט ולא נגעו בעוף אלא העדיפו את החמין. תודה רבה תום...
* נטרף כולו   03/02/17 | 13:20