תגובות (10 תגובות ב-3 דיונים)
3. לשניצל טוב מוסרי איכותי וטעים - Soy Joy
השלום מתחיל בצלחת במקום לאכול אלימות סבל דם והתעללות תוכלו טבעי. שניצל מסויה במרקם מדהים חפשו Soy Joy
28/01/18 | 16:10
הפכת אותי לטבעוני
01/03/18 | 08:17
לך לאריות, לנמרים, לצבועים ושאר הטורפים
ותשכנע אותם בתאוריה ההזויה שלך.
26/11/20 | 15:12
2. מתכון מדהים
יש הבדל תהומי בין שניצל עוף לבקר.
שניהם נפלאים אבל הבקר הוא משהו מיוחד.
מצטרף להמלצה על החרדל בצד ומצרף המלצה לאכול עם צ'ימיצ'ורי ביתי (-:
18/03/17 | 10:54
1. לא הבנתי מה שונה משניצל רגיל??
15/03/17 | 18:49
הבקר אולי .מה נקרא שניצל וינאי
17/03/17 | 15:03
לשניצל הוינאי האמיתי
בלי שום וכוסברה, פה לא טיגון מזרחי. חלילה לא פירורי לחם קנויים, אלא פירורי לחם לבן ביתי בלי הקרום של הלחם,טחונים במעבד מזון ביתי, זה הסוד האמיתי. לערבב קלות את הביצה עם טיפונת שמן לפני טבילת הבשר המנוער מן הקמח והדפוק דק דק.
כשמוכן לטפטף מיץ לימון - את השניצל הוינאי הזה מהשייטל הדקיק דקיק באמת אי אפשר להפסיק לאכול - תנסו!
21/03/17 | 04:10
לקארינה
שניצל וינאי עשוי מבשר עגל ולא מבשר של פרה וזה ההבדל הגדול. ולא שמים שמן בביצה אלא קצת חרדל וטורפים יחד היטב. ואת מיץ הלימון כל אחד מטפטף לעצמו לבד כדי שהפנאדה ישאר קרנצ'י ולא יהיה רטוב בזמן ההגשה. ולא דפוק כל כך דק כי אחרת לא מרגישים בכלל בשר אלא רק פנאדה. ועוד יותר טעים זה לערבב קצת חמאה בשמן הטיגון זה יוצא יותר טעים. אפשר גם להשתמש בפאנקו יפני שזה כמו פרורי לחם שעושים לבד בבית. וממש לא משנה אם את משאירה את הקרום של הלחם אם את מעבירה אותו בתוך מיקסר חשמלי כי הלחם במילא הופך לפירורים. והכי חשוב לא כל כך חם ומספיק שמן במחבת והדבר הכי חשוב השניצל צריך להיות בתנועה כל זמן הטיגון - פשוט לנדנד את המחבת חשוב גם בעזרת כף לשים מהשמן על חלק השניצל שנמצא למעלה. ואפשר קצת יותר מ3 דקות לכל צד. גם 4 דקות טוב ודקה זה המון זמן. והכי טעים להגיש עם סלט תפוחי אדמה.
26/03/17 | 09:27
את צודקת אבל
שינצל וינאי מכינים או מעגל או מחזיר
08/08/17 | 16:50
הבשר
26/11/20 | 15:13