אוכל
תגובות (39 תגובות ב-21 דיונים)
21. העוגה יצאה מדהימה
נגמרה באותו הערב שהכנתי תודה על המתכון!
* ...   18/12/14 | 12:50
20. לא כתוב באיזה תבנית להשתמש
* ..   25/09/13 | 18:19
19. אפשר?
אפשר להמיר את החמאה בשמןו?? אני בביתי לא מבשלת עם חמאה כלל וכלל...חומר משמין וממש ממש לא בריא!
* האופה היפה   05/10/11 | 10:22
18. גבינה
ניתן להחליף את הגבינת שמנת בגבינה לבנה (סקי 5%)???
* אסיה שלומוב   13/09/11 | 10:38
17. התאמה לפסח?
אם אני מחליף את הקמח בקמח מצה כמה זה נורא? האם להשתמש בקמח מצה או בתחליף אחר שמתאים לפסח כמו שקדים/לוז טחונים או קונפלור?
* עודד   12/04/11 | 16:02
16. בסיס!
אפשר להשתמש בשכבה הראשונה כבסיס לעוגת מוס?
* רות..   07/06/10 | 12:10
15. יש לי בעיית כשרות.. חלב נוכרי בנוטלה מה עושים?
אפשר להשתמש בשוקולד אחר לעוגה? איזה את ממליצה?
* סיוון   18/05/10 | 12:46
כשרות
על אריזת הנוטלה כתוב כי כשר ע"י הרבנות הראשית . אם בכל זאת את רוצה תחליף , אפשר להחליף עם כל ממרח שוקולד אחר - אך יש לקחת בחשבון כי כל שינוי של רכיב בכל מתכון עלול לשנות את טעמו ומרקמו הסופי - בהצלחה וחג שמח .
* דליה   18/05/10 | 19:04
14. לא צריך מיקסר
פשוט מערבבים בכף (הכי נוח כף עץ).
* מערכת mako   18/05/10 | 10:34
13. איך מערבבים? במיקסר? בכף? תעני בבקשה
יש אנשים שזוהי להם הפעם הראשונה באפייה אנא התייחסותך..
* אורלי   18/05/10 | 01:51
אין צורך במיקסר
לערבב היטב בקערה אפשר עם מטרפה ואפשר עם כף בהצלחה חג שמח
* דליה   18/05/10 | 12:08
12. שאלה חשובה: הבנתי מאחת התגובות שהנוטלה לא
כ"כ מורגשת... האם ניתן להוסיף בכמויות של הנוטלה על מנת שכן יורגש? תודה מראש וייש כוח על העוגות המגרות והיוצאות דון באתר שלך!
* יסמין   17/05/10 | 21:48
תשובה
לא כדאי להוסיף נוטלה זה ישנה את מרקם העוגה . הכל מורגש במידה ולמעשה כל השוקולדיות של העוגה היא מהנוטלה ,והטעמים משתלבים בצורה מושלמת לדעתי. תודה על המחמאה.
* דליה   17/05/10 | 23:56
11. שומרים במקרר?
* אלה   17/05/10 | 14:14
דליה למה לי את לא עונה?
* אלה   18/05/10 | 01:48
משום מה התשובה לא עלתה
מנסה שוב אם את מכינה בבוקר להגשה בערב את יכולה להשאיר בחוץ עד הערב לא קורה כלום והעוגה טעימה רכה ונימוחה. אחר כך יש לאחסן במקרר. אם את מגישה מהקירור ממליצה לחמם במיקרו 10 - 20 שניות כל פרוסה ולהגיש . כך היא יותר רכה נימוחה ומתקבלת בטמפרטורת החדר . חג שמח
* דליה   18/05/10 | 12:11
10. שאלה..
סליחה על הבורות.. מערבבים במיקסר?
* אורלי   17/05/10 | 14:08
9. פניה לדליה
קצת עצוב, שאת מתייחסת רק לביקורות ה"טובות" ולא לשאלות של אנשים- שלא יצא להם כ"כ מושלם... באמת שחבל... אם את לא יכולה לענות לשאלות- אז אולי לא כדאי שתגיבי גם לדברים הטובים... "שמחה שאהבתם" זה דיי יפה מצידך... ומה עם אלה שלא הבינו את מה שיצא להם? להם אין תגובה?
* טל   05/05/10 | 10:43
תמיד מתייחסת לכולם
גם וגם שם פוספס - יתוקן תודה על תשומת הלב
* דליה   05/05/10 | 22:16
8. הכנתי את העוגה ויצא...
ממש טעים!! הנוטלה לא כל כך הורגשה, הרגיש כמו עוגת שוקולד רגילה ומעולה!!
* עינת;   30/04/10 | 16:15
שמחה שאהבתם
* דליה   30/04/10 | 20:49
7. דחוףףףף- בבקשה עזרה...
עשיתי הכל לפי ההוראות, אבל הבלילה של הגבינה יצאה לי כ"כ נוזלית... הוספתי לה מעט קורנפלור- כי לא ידעתי אם כך היה אמור לצאת ( השתמשתי בשמנת חמוצה ולא במסקרפונה) אח"כ, הכנסתי את העוגה לתנור, ואחרי 45 דקות- כל החלק העליון עוד "רעד לי"... לא ברור מתי צריך להוציא את העוגה? במבחן הקיסם? מה הולך פה?
* טל   29/04/10 | 10:23
שמנת חמוצה זו הסיבה
זו לא גבינה ולכן היא מגיבה אחרת כל שינוי בכל מתכון יש לקחת בחשבון שינוי טעם ,מרקם ותוצאה סופית מומלץ לעקוב אחר הוראות המתכון
* דליה   05/05/10 | 22:20
חיממת לפני זה את התנור חצי שעה??
* חולי   16/05/10 | 22:59
6. העוגה יצאה לי סוף.אבל היזהרו לא לאפות יותר מדי היא כמו בראונינז .בתבנית קטנה 25+25 היא שוקולדית כזו טעימה .יש להניח אותה קצת בחוץ לפני אכילה מומלץץץץץץץ.
* אופה מקצועית   24/04/10 | 14:02
5. וואי העוגה יצאה ממש טעימה ..
אהבתי ביותר ממש טעימה , מתכון נהדר ומוצלח !
* עדי   23/04/10 | 20:05
שמחה שאהבתם
* דליה   24/04/10 | 07:20
4. מרשם
מרשם הכי לא ברור שיש!!! מה גודל התבנית?את השמנת מחממים גם?מזה איזה רדוד ככה כותבים מרשם?
* אורלי   23/04/10 | 14:20
תבנית רובעת 22 ס"מ
לציפוי כמו שכתוב מחממים הכל יחד במיקרו.
* דליה   24/04/10 | 07:19
3. איזה גודל תבנית?
מה מתאים יותר עגולה או מרובעת ובאיזה גודל?
* שרה   22/04/10 | 20:25
מרובעת 22 ס"מ
* דליה   22/04/10 | 21:21
שאלה
האם אמורים להכניס רק את השוקלד למקרו בכדי להמיס אותו?,מה עם הדבש והשמנת?
* שאלה   23/04/10 | 14:14
ציפוי השוקולד
מחממים את כל מרכיבי הציפוי יחד ומערבבים עד המסה ואחידות.
* דליה   24/04/10 | 07:21
2. קמח רגיל?
קמח רגיל?
* אביטל   22/04/10 | 17:56
קמח רגיל
* דליה   22/04/10 | 21:19
1. מסקרפונה
אפשר להחליף את גבינת המסקרפונה לגבינה לבנה??
* עינת   22/04/10 | 15:07
גבינה
לא ניתן, אך אפשר להחליף לכל גבינת שמנת אחרת .
* דליה   22/04/10 | 17:16
ניתן להחליף לשמנת 15%?
* קרן   07/05/10 | 13:55
ניתן להחליף לגבינת שמנת רזה יותר
* דליה   15/05/10 | 19:44