תגובות (22 תגובות ב-18 דיונים)
18. זה אפשרי בפרווה????
אפשר לעשות במקום שמנת חלבית אז פרווה?
21/06/20 | 17:17
17. ריח לא טוב
הריח של המגנום גרוע כחציל ברזילאי
16/04/18 | 13:43
16. מאיפה ניתן לקנות את התבניות האלה ?
25/04/16 | 16:39
15. טעים
טעים! 😛😛
04/03/15 | 19:06
טעים
נכון מאוד
10/04/20 | 14:05
14. הכנתי. יצא מצוין
18/09/14 | 18:19
13. ביצים חיות במתכון = חוסר אחריות כלפי הציבור
במיוחד לילדים ונשים הרות.
אפשר להוסיף את החלמונים לשמנת הרותחת, כמו בהחנת קרם אנגלייז, ואח"כ לצקת על השוקולד, להמסה.
14/09/14 | 04:56
12. אפשר מתכון בלי ביצה ?
או פתרון חלופי
11/09/14 | 12:52
11. לא עדיף לקנות מוכן כמה יחידות וסלאמת! לא חסר בישולים לחג
09/09/14 | 23:59
10. אפשר בלי הג'לטין? ממילא אוכלים את זה קפוא
09/09/14 | 22:35
9. ממש לא צריך תבניות מיוחדות
כל תבנית ארטיקים תתאים פה, וגם למי שאין, אפשר לשפוך לתבנית אינגליש קייק, לנעוץ כל 2 סמ מקל ארטיק ולאחר ההקפאה לחתוך...
09/09/14 | 21:11
8. ביצה
השאלה מה קדם למה הביצה לתרנגולת?או היפוכו של דבר ולכן נותרה התשובה ״ביצה עלומה״
09/09/14 | 15:59
7. טרמיסו אכלתם?
גם הוא עשוי מביצים חיות אלא אם כן אכלתם בלוף בטעם טרמיסו.
09/09/14 | 15:23
6. באסה על הג'לטין.שונאת תטעם לוואי
09/09/14 | 13:19
5. אני מבין שכל האנשים שמגיבים פה לא מעשנים
09/09/14 | 12:27
4. אין לכן מושג כמה ביצים חיות אתן אוכלות
בקינוחים במסעדות ובדברים רבים אחרים. ואתן חיות, לא? אז צ'יל
09/09/14 | 11:30
לא אוכלות במסעדות
מה תגידי על זה?
16/09/14 | 23:24
3. ביצים חיות. אסוררר!!!!
09/09/14 | 10:00
2. ביצים חיות??? זה מסוכן. סכנה לסלמונלה ומחלות
הגזמתם הפעם.
09/09/14 | 09:14
1. חלמונים ללא בישול זה אסון!!
אסור לאכול ביצים חיות אשר לא עברו בישול בטמפ' של פחות מ70 מעלות
מה גם שילדים, סביר להניח עתידים לאכול מהגלידות האלו. מה שמעלה את הסיכון בפי כמה.
ההמלצה שלי, ולאחר נסיון כמובן, להמיס שוקולד עם שמנת וחלב מרוכז, לקרר היטב ולהקציף יחדיו.
09/09/14 | 07:25
החום של תערובת השוקולד והשמנת
החום של תערובת השוקולד והשמנת הוא בטמפרטורה גבוהה דיו על מנת לחסל את החיידק במידה וקיים, תוסיפי על זה את טמפרטורת ההקפאה הנמוכה והכל בסדר...
09/09/14 | 10:14
פיסטור
לוקחים את החלמונים + הסוכר ושם ב"בן מארי" לחימום קל עד שהסוכר נמס. ככה מפסטרים את הביצים ואין בעיה לאכול אותם.
09/09/14 | 12:47