תגובות (22 תגובות ב-9 דיונים)
9. קציצות פרס
האם לא צריך לתבול בקמח וביצה לפני הטיגון?
05/12/16 | 10:48
לא צריך לטבול,מהתערובת ליצור קציצות בידיים ולאפות.
אופים בחום בינוני כ-25 דקות ,או עד השחמה יפה,
ולהפוך להשחמה גם בצד השני של הקציצות.
24/04/18 | 00:13
8. קציצות פרסה
אני אוהבת לשמר את טעם הפרסה ולא מוסיפה כלל בשר.
לאחר שאני חותכת ומבשלת במיקרו כעשר ד ,אני שמה במסננת, כדי שהמים ירדו.אני משאירה ככה לילה ומכוסה במקרר.את הקציצות עצמן מעבדת עם פרורי גריסיני.ותבלינים.וביצה.ולטגן.טרם ניסיתי בתנור.
15/10/16 | 14:47
7. חסר מרכיבים
ניסיתי ולדעתי חסר פירורי לחם
27/12/15 | 22:47
6. תפוח אדמה ובצל
מהי הכמות של תפוחי האדמה והבצל?
08/04/15 | 00:39
5. שאלה למאקו:
באיזה חלק להשתמש בכרישה בירוק שהוא העליון או בלבן שהוא התחתון ?תודה
24/03/15 | 05:41
בחלק הלבן
24/03/15 | 12:16
ממש לא. בלבן ובירוק יוצא מדהים מניסיון של שנים
10/03/21 | 12:28
4. ואם אין לי טוחן בשר מה עושים ?
23/03/15 | 12:28
אפשר לקצוץ במעבד מזון
24/03/15 | 12:17
אפשר לקנות בשר טחון מהקצבייה
27/03/15 | 23:17
לא חייב טוחן בשר
לא חייב טוחן בשר ניתן לקצוץ את הפרסה לאחר שהתבשלה עם סכין באופן ידני.
02/04/15 | 07:44
פראסה
אני חותכת על קרש .רק את החלק הלבן.קצת עבודה, אבל לא נורא.:)
15/10/16 | 14:44
הכי פשוט וקל במעבד עם פולסים. לא צריך בצל ותפוח אדמה
10/03/21 | 12:28
3. לסחוט
לאחר שהתרככה הפרסה בבישול יש לסנן מנוזלים ולאחר כך לסחוט היטב ורק לאחר מכן לטחון....
17/10/14 | 17:13
פרסה
מוספים פרורי מצה . טובלים בביצה ומטגנים. ומחממים בתנור
23/03/15 | 19:02
2. הפראסה האמיתית של הטורקים ניראת הרבה יותר טוב ..
הפראסה האמיתית של הטורקים ניראת הרבה יותר טוב ..
17/04/14 | 19:57
פרסה
יש לך מתכוון של הפרסה הטורקית?
24/03/15 | 02:06
1. קציצות פרסה
אפשר גם לאפות את הקציצות בתנור, יוצא מדהים.
19/08/13 | 11:52
אפית קציצות
באיזו טמפרטורה לאפות וכמה זמן?
02/07/15 | 12:26
לאפות 180 מעלות 20 דקות מכול צד.
כשמזהיבים להפוך לצד השני.
24/04/18 | 00:11
לצערי שונה לגמרי מהטיגון
10/03/21 | 12:29