אוכל
תגובות (46 תגובות ב-27 דיונים)
27.
?מה
* מה זה קמח לפי הצורך?כמה??   09/07/21 | 14:49
26.
אשמח לדעת כמה קמח בערך לפי מדידה ניכנס לבצק
* חגית   04/09/20 | 14:38
כשאני מכינה, אני פשוט מתחילה לשים כל פעם קצת קמח עד שזה מתאגד לכדור רך וגמיש. זה מה שנקרא: לפי העין. אני חושבת שלרוב נשים או גברים שיש להם ניסיון במטבח יכתבו מתכון בלי מידות מדוייקות של חומרים. יש לי ידע של 25 שנה במטבח לכן לא היה לי קשה לפענח. אני מבינה שיש אנשים שחייבים מידות מדוייקות. לכן עניתי לך כשראיתי את התגובה... מקווה שזה יעזור לך לעשות את השבקייה, כי היא יוצאת מעלפת! לא פעם ראשונה שאני מכינה אותה מהמתכון הזה.. נכנסתי, כי קצת שכחתי מה החומרים.. התחשק לי להכין לכיפור :)
* אמא'לה    26/09/20 | 09:24
25.
הכנתי פעם ,היה כ"כ מוצלח ,קריספי וטעים , שהאוכלים חשבו שזה....דבלה !!
* שמחה ביתן מ - גב"ש .   02/06/20 | 10:55
24. בטעות קניתי קמח מלא אפשר להכין ממנו את המתכון?
* תודה   05/05/20 | 17:32
23. טעיםםםםםם
מתכון מהמם שמוכיח את עצמו כל שנה מחדש!!! בזכות אלו במשפחתי שלא אוהבים את זה טבול בדבש (עדיין לא מבינה איך אפשר שלא... :), הם אוכלים את זה על יבש. ומהם גילינו שהטעם מזכיר נאצ'וס וככה אנחנו משאירים חלק לא טבול כדי לנגב עם גווקאמולה או גבינה. יאממממי!!!😋
* גלית   08/12/18 | 18:09
22. שבקיה
סמדי יפה לך השינוי שעשית אני רוצא להחמיא לך על המתכון של השבקייה בעבר עשיתי אותם ולא היה מוצלח עד שנתקלתי במתכון שלך ומאז ההצלחה מסחררת מתכון פשוט בצק מצויין שתהיה לך שנה טובה וגמר חתימה טובה והמון הצלחה בבחירות שלך
* לוי מנצור אסתר   27/09/17 | 20:25
21. שבקיה
כמה קמח בערך?
* דנה   27/09/17 | 11:29
שבקייה
עד שאת רואה שהבצק רך וגמיש לעבודה. זה לא מתכון עם מידות מדוייקות. זה מתכון לפי העין. מכיוון שהתגובה שלך היא מ-2017, אני מאמינה שתוך שנתיים וחצי יש לך מעט יותר ניסיון במטבח. לדעתי זה מתכון למתקדמים. אמנם מאד פשוט, אבל אני חושבת שכדאי להתמצא במטבח בלי מידות מדוייקות. או שפשוט תראי עם חברה שכן יודעת ויש לה טאצ' במטבח ואז תוכלי להכין לבד. ממראה עיניים. בהצלחה (ולא, אני לא סמדי בומבה)
* אני   17/01/20 | 11:28
20. שבקייה
מתכון אליפות מומלך אין עלייך😘😘😘😘
* אורלי לוי   14/09/17 | 12:16
19. חומץ
הי סמדי באיזה חןמץ משתמשים במתכון?
* רותם   26/07/16 | 10:36
18. שבקיות
בובה של מתכוון יצא מעולה
* חנה   27/06/16 | 09:43
17. אפשר להכפיל כמויות? זה יוצא טוב?
* ממממ   22/03/16 | 16:30
איזה שאלות של סתומים...
* יעל   01/08/16 | 04:57
איזה תגובות של מנובלים
* יעל איכס   17/01/20 | 11:29
16. שבקיות
פשוט מעלה מתכון פשוט מנצח
* אורלי בל   30/11/15 | 08:15
15. עוגיות
כל הכבוד על המתכון תודההההההההההההה
* נדיה   13/09/14 | 16:56
איך יוצרים את צורת השבקיה ??
לא הבנתי איך עושים את הצורה של העוגה מישהיא יכולה להסביר יותר, תודה
* נורית בר   20/05/15 | 19:15
14. שבקיות
ניסיתי יצא מעולה .. להשים לפחות חצי ק"ג קמח אולי עוד חצי כוס להוסיף..
* לינוי בוחבוט   03/06/14 | 18:38
שבקיה
* עמליה אלפסי   01/03/15 | 14:28
ו
תודה
* אלינור   15/11/19 | 04:45
13. הכי טעים! אחלה מתכון, פחות חומרים הכי טוב!מושלם!
* עוגיות מרוקאיות   14/10/13 | 11:21
12. קיפול הבצק למנוחה
סמדי היקרה שלום, אני יודעת שצריך לקפל את הבצק בדומה לבצק עלים, האם גם במתכון שלך קיפול כזה יכול לתרום?
* זיוית   27/04/13 | 11:34
11. מתכון מנצח !!! ונסיתי כמה מתכונים שלך פשוט מושלם !!! המון תודה
* אתי   10/04/13 | 11:34
10. למה חומץ ?
* שואלת    05/08/12 | 19:28
למה חומץ
שלא יספוג שמן בטיגון
* זהבה ו   25/12/13 | 15:47
האם מישהי שניסתה יכולה לציין כמה כוסות קמח נדרשות?
* שרון   21/04/14 | 20:22
חומץ טוב למניעת שמן בעוגיה.
* רינת   09/09/19 | 19:13
9. מתכון מנצח..
הכנתי על פי ההוראות .וקצרתי המון מחמאות יצא מוצלח מאוד... לאחר לא מעט נסיונות של מתכונים שונים .והחלטה היא של סמדי הכי הכי ...ישר כוח .
* יפה   07/11/11 | 07:20
8. שבקיה
עשיתי ויצא לי מצויין תודה רבה
* סיגל   28/06/11 | 12:40
7. קריספינה מלכת העולם! אין עליך.
* נעה   01/06/11 | 19:53
6. סמדר היקרה
את מקסימה אני אוהבת אותך והתחברתי אליך מתחילת התוכנית,האוכל שלך נהדר. אני רוצה להעיר הערה,אל תכעסי וראי זאת כהערה בונה, את גם לא חייבת להגיב. שמתי לב שהמתכונים אינם ברורים,שימי לב כמה שאלות שואלים אותך. לא היה מתכון אחד ואני עוקבת אחר כל המתכונים שלך,שההסבר היה מדויק, והכמויות נכונות.חשבתי אולי בהתחלה יש קצת התרגשות, התלהבות ממאסטר שף, אבל זה ממש עקבי, וחבל.המתכונים נהדרים וממש מזכירים לי את ילדותי, אף פעם לא הצלחתי להכין משהו.תמיד חסר משהו...קמח כמה שנכנס..סיבוב שמן...זה לא מתכון סמדי. סליחה וקבלי באהבה את ההערה. תודה חג שמח אליס
* אליס   16/04/11 | 01:24
5. השבקייה יצאה לי קטנה
הכנתי בדיוק כמו המרשם שכתבת יצאו טעימות פריכותו שאני אוהבת אבל מאוד קטנים אותו עיגול שהכנסתי נשאר אותו גודל השאלה האם הם צריכם לגדול בטיגון או החסרתי משהוא?
* אתי   14/04/11 | 12:28
הם לא אמורים לתפוח
הם אמורים להתקשות ולהפוך לזהובים. כשאת רוצה שיצאו גדולים, את צריכה עלה יותר גדול..
* לאתי   17/01/20 | 11:31
4. שבקיה
סמדי כל הכבוד השבוע עזרתי לפרחיה להכין שבקיה אני עם המערוך משטח את הבצק גולל מחלק לחתיכות ואז משטח וחורץ פסים עם הגלגלת פרחיה מתגנת ואני הנודניק אומר לא לטגן הרבה זמן יותר יפה לעין לחח ולבטן לעניות דעתי סמדי קצת מדי מוזהבים נ.ב סירופ מנצח בעולם לשבקיה אהרוני אאאאאאאאאאאאאאאאאאאהרוני
* בני ביטון כפר פינס   16/03/11 | 13:25
מה אתה רוצה??
קודם כל תלמד לכתוב בלי שגיאות כתיב למשל "מטגנת" ולא מתגנת כסיל שכמותך.
* ..   16/03/11 | 17:23
מה אכפת לך איך הוא כותב?
* מישהי   13/03/14 | 17:14
3. קמח
חבל שאין כמות של קמח
* אושרת   16/03/11 | 11:59
3/4 כוסות קמח צריך!
* *************************   07/04/11 | 14:41
2. קמח
שלום, מה זה אומר קמח לפי הצורך ? כמה אני צריכה לשים לכמויות שציינת בבקשה? תודה
* נועה   16/03/11 | 10:35
נועה יקרה
הבצק צריך להיות גמיש כמו לא דביק ולא רך בערך3-4 כוסות... נשיקות סמדי בומבה
* סמדי בומבה   16/03/11 | 19:02
עאלק סמדי בומבה
* סמדי בומבה לפרצוף   30/09/17 | 19:43
1. את מדיהימה
סמדי המתוקה .לכמה זמן נישארים השבקיות טריות האם אפשר להכין היום בשביל פורים?
* שמחה   16/03/11 | 09:52
בלי ביצים?
אני מכירה מתכון שצריך להקציף חלבונים ואז להוסיף את שאר החומרים. ולרידוד דק דק כדאי להשתמש במכונת פסטה.
* לאה   16/03/11 | 12:58
שמחה יקרה
השבקיה יכולה להשאר טריה במקרר אפילו שבועיים... נשיקות וחג שמח סמדי בומבה
* סמדי בומבה   16/03/11 | 19:00
עוגיות
טעים. מאוד
* נדיה עגיות   13/09/14 | 17:00