תגובות (41 תגובות ב-25 דיונים)
25. חזה עוף
איל אפשר לשלב רצועות חזה עוף? תודה
03/02/22 | 15:10
תשובה
לא ניסינו, אבל אנחנו משערים שאפשר לטגן רצועות של חזה עוף בנפרד ואז להוסיף לסיר יחד עם האורז והירקות. לשמירה על עסיסיות, שווה לצפות אותם לפני הטיגון בשכבה דקיקה של קמח או קורנפלור.
03/02/22 | 17:01
24. גודל סיר
מה גודל הסיר שצריך?
29/04/21 | 09:50
23. התפו"א לא יצהיב ולא יחזיק את האורז אחרי 20-30 דקות בישול
חסר החלק של התנור
08/10/20 | 22:45
22. מתכון ממש לא מדויק
לא ברור לי איל עש 299 תג אנשים שהכינו ונתנו ציון גבוה... כמות המים פה לא הגיונית בכלל ביחס לכמות האורז. סתם בזבוז זמן המתכון הזה.
15/04/20 | 14:03
טעות מביכה
24/09/21 | 20:54
21. מצויין
יצא מצויין עם אורז בסמטי
30/03/19 | 15:05
20. כמות המים
איך זה הגיוני שאורז דורש 1:2 מים (לכל כוס אורז, 2 כוסות מים) אבל במתכון הזה היחס אורז למים הוא 2:3 (חצי קילו אורז, 750 מל מים)?
24/01/19 | 19:58
חסר מים במתכון
אתה צודק לגמרי, זו טעות של חובבנים
24/09/21 | 20:53
19. מקלובה צמחונית
חצי שעה לתפו"א שלא מבושלים / מטוגנים לא מספיק.
האורז יוצא קשה.
נאלצנו לבצע מקצה שיפורים ע"מ שנוכל להגיש את המנה.
שנה טובה
08/09/18 | 05:42
18. האם אפשר להכין ערב לפני?
אם כן, אך מחממים את המנה? להשאיר אותה בסיר?
07/09/18 | 13:39
17. אין פה ביצים דבש או חלב
אז למה לא לרשום מקלובה טבעונית?
25/08/18 | 10:48
16. נראה טוב רק הכמות ענקית. חצי זה די והותר גם ל8.
16/10/16 | 17:30
15. האורז מתפורר
היי, למה כשאני מכינה מקלובה היא לא נדארת שלמה בהיפוך בצלחת אלה האורז מתפרק וזה הופך לערמת אורז רגילה ?
22/08/16 | 14:19
14. כמות
מספיק ל 15 איש בהנחה שזה תוספת?
13/04/16 | 11:28
13. האם אפשר מקלובה בשרית
בבקשה אם יש אפשרות מתכון עם כמעט אותם מרכבים אבל בשרי תודה
23/02/16 | 13:01
רותם
עשיתי את המתכון בתוספת הבשרית הבאה . קמחתי כחצי קג רצועות בקר שייטל דקות וטגנתי דקות ספורות . פזרתי את הרצועות בין תפוחי האדמה ותערובת האורז ובשלתי הכל יחד.
12/04/16 | 20:49
12. אורז מלא
אפשר להשתמש באורז מלא ? ואם כן, מה כמות המים ?
19/02/16 | 02:48
11. כמה כוסות מים
היי
כמה כוסות מים זה 750 מ"ל???
14/02/16 | 13:16
3 כוסות
14/02/16 | 14:01
10. הבהרט
ממש לא עושה טוב למתכון. התפוא יצאו לא מבושלים ובלי טעם.
12/02/16 | 17:00
9. מה אפשר במקום חצילים?
11/02/16 | 21:40
קישואים גזר בטטה גמבה ... ואפשר עגבניות בתחתית של הסיר מקווה שעזרתי
22/09/18 | 11:21
8. וואו נראה ממש טוב!"
11/02/16 | 20:28
דההה, תוסיפי בשר ...
13/02/16 | 21:01
7. בסעיף 4 - מחממים קודם את השמן ?
ואז מסדרים את התפוחי אדמה ? או ששמים את התפוחי אדמה כשהסיר קר ?
11/02/16 | 20:18
מחממים סיר על אש בינונית.
מוסיפים שמן זית כשהסיר על אש בינונית.
ולאחר מכן מסתדרים את תפוחי האדמה....
רשום אחרי שמוסיפים את האורז ואת המים עם התבלינים -להביא לרתיחה. אז כנראה צריך שהסיר יהיה על הגז על אש נמוכה בינונית. אם אני טועה תקנו אותי.
13/02/16 | 03:57
6. בטח הכנתם בסיר ענקי!!! הרבה תפוחי אדמה והרבה אורז...אני רוצה להכין ל3 אנשים כמה צריך להפחית?
11/02/16 | 14:43
חצי כמות מכול דבר
11/02/16 | 21:47
5. מה עושים עם הקנולה?
כתוב במרכיבים שמן קנולה אבל לא משתמשים בו לפי הפירוט...
11/02/16 | 14:14
מטגנים בו את הירקות
11/02/16 | 14:27
4. אפשר שמן זית במקום קנולה?
11/02/16 | 14:12
עדיף שלא
11/02/16 | 14:28
3. שאלה לי אליכם
מה כמות האורז בכוסות ,ואם ניתן להשתמש באורז בסמטי?
11/02/16 | 13:07
תשובות
שתי כוסות וחצי, ועדיף לדבוק באורז הפרסי.
11/02/16 | 13:33
2. מה אפשר לשים במקום בהרט?
11/02/16 | 12:54
במקום בהרט
במקום הבהרט שהיא תערובת תבלינים, אפשר לשים כל תבלין בנפרד: כמון, כורכום, טיפונת ציפורן, קצת קינמון, אפשר הל וטיפונת פלפל אנגלי. קצת מכל תבלין ומהחזקים והארומטיים ממש טיפה שלא יישתלט
12/02/16 | 07:52
1. תפוחי האדמה
לא צריך לבשל אותם קודם?
11/02/16 | 09:50
לא, יש להם די שהות להתרכך
11/02/16 | 14:26
כמה הצעות
כדאי לטגן את תפוחי האדמה לפני הבישול. אפשר להוסיף עוד ירקות: גזר, גרגרי חומוס מבושל, פרוסות דקות מעל תופחי האדמה, ערמונים....
20/01/17 | 13:13
בטטה במקום תפו״א
מתאים לשים בטטה במקום תפו"א?
04/02/17 | 11:45