תגובות (15 תגובות ב-6 דיונים)
6. לחם - סוגי קמחים
מה הכוונה לקמח קשה?
30/06/17 | 18:35
קמח קשה
קמח קשה= קמח לחם
קמח עם אחוז חלבון גבוה מעל 11%
25/09/19 | 16:16
5. "128 גרם קמח מחיטה מלאה ו-237 גרם קמח קשה"
שמתי בטעות 127 גרם קמח מחיטה מלאה ו-236 גרם קמח קשה. מה עושים?
12/10/16 | 23:07
4. וואוו כמה עבודה - הכי קל ללכת למאפיה טובה ולקנות שתהיה גם לאופים פרנסה
10/10/16 | 12:05
3. לכל הסקפטיים: אני אופה המון לחם בבית ובעיקר לשבת ומכינה פיצות ביתיות ועוגות מקמח מלא והילדים משוגעים על זה. ברוך ה', הכל יוצא מעדן.
08/10/16 | 20:32
2. עבודת אלילים
07/10/16 | 11:23
מתח וקפל!
12/10/16 | 23:08
1. בשעה טובה
כל הכבוד, סוף סוף כתבה ישראלית רצינית על לחם, עם מחמצת, אחוזי הידרציה גבוהים ואוטוליזה ארוכה כמו שצריך. לצערי רוב האנשים יירתעו מן התהליך הממושך, וחבל...למען המתחילים, יש שלבים שיותר קל יהיה להבין בווידאו מאשר במילים כתובות.
07/10/16 | 10:52
מי אופה היום לחם בבית חחחחחחח
07/10/16 | 21:18
כל בן אדם נורמאלי
בור חסר השכלה, אם היית מבין ולו מעט, היית מעריך אפייה ביתית, שכן בסופר הכל תעשייתי, עם חומרים לא בריאים בעליל, ועם זאת המזון אינו טעים. אבל טוב שאנשים כמוך לא עושים כלום בבית- שיקנו מוצרים לא בריאים....
08/10/16 | 10:30
אתה אדם מלא שנאה
08/10/16 | 14:10
מי אופה היום לחם בבית?
ומי מבשל היום אוכל בבית?
ומי קורא היום בכלל ספרים?
ומי עוצר היום לרגע ומסתכל מסביב, ומוריד את העיניים מהסמארטפון?
ומי הולך ברגל? הרי בשביל מה יש אוטו?
ומי עוצר רגע להריח את הפרחים? שיגזמו אותם! זה חוסם את החנייה!
למי יש זמן בכלל לחשוב? אפשר לקנות מחשבות אינסטנט מהסופר.
למי יש בכלל זמן לחיות...
08/10/16 | 14:03
מספיק לרצות ולמצוא זמן קבוע
אחרי כל פעם מפתחים מיומנות , התהליך הופך לטכני ומהיר.
אפשר אולי להקפיא כמויות. שתף כמה אנשים בבית. פעם בשבוע מישהו אחר.
10/10/16 | 00:33
אז ככה
יותר מודעות היום לתזונה בריאה. יותר מודעות למה שמוכרים בסופרים יותר מודעות לחיים אכותיים וגם אתה תתחיל לבשל בבית. ואם לא אז תכין הרבה כסף לתרופות.. שיהיה בהצלחה ובריאות
10/10/16 | 08:36
אני אופה כל שבוע בבית!
יודעת מה יש בו, בלי שום תוספות לואי, טעים מאד ואם היה לי זמן גם את הפסטה הייתי מכינה וגם לזה יום יבוא.
09/10/16 | 10:59