מאכל בולגרי ידוע לפסח והכי טעים בחג! שום דבר לא דומה לזה. אני מוסיפה לבלילה שתי כפות קוטג במקום יוגורט וגבינה צהובה יוצא מוששששש! ואפשר גם בלי הגבינות .

* אנני   18/04/22 | 07:58

אין צורך ביוגורט. מספיק מצות מושרות+ ביצים ומטגנים. בנפרד ממיסים סוכר ומים וטיפת לימון עד לסמיכות. ואז לפני ההגשה מחממים הכל יחד ואוכלים עם ביצה קשה ומלח

* תמי חיימוב צור   01/04/19 | 15:31

* ורד   06/04/17 | 09:19

לפני הטיגון לוקחים סיר קטן ושמים 8 כוסות מים עם חצי שקית סוכר. מערבבים כל הזמן עד שהנוזל רותח. אחרי הטיגון יש לשים את מי הסוכר מעל הבומוואלוס וגם ולמחוץ לימון. לא להגזים עם הרוטב. ולבלילה חסר דבר אחד: כף סוכר. כל המידע מנכד יווני שיודע את כל הסודות היווניים. לא להשתמש ביוגורט!!

* יווני   06/04/17 | 03:12

בלי היוגורט, אפשר עם גבינה צהובה או מלוחה בבלילה. וחייב מלח ופלפל

* ספרדייה   06/04/17 | 02:20

אפשרי להמיר את היוגורט במשהו אחר? כדי שיהיה פרווה

* טלי   05/04/17 | 22:30

זה השם שהבולגרים נתנו למנה הזו. אבל פחות מגישים את זה עם יוגורט, אלא יותר שמים גבינה צהובה למעלה או מורחים ריבה מעל

* שרוו   05/04/17 | 17:37

קוראים לזה בורמוליקוס וזה של הבולגרים

* א   05/04/17 | 17:04

אצל היוונים זה הולך ממש חזק!

* דנה   05/04/17 | 14:06

ולא , לא מגוונים עם בצל מטוגן או גבינה , ולא מגישים עם "יוגורט צונן". מטגנים ומגישים עם סירופ סוכר שהוכן מבעוד מועד , ביצה קשה ליד וזהו. תאכל'ס זה התחליף הכשר לבורקס וחמינדוס של שבת בבוקר.

* לא חשוב   05/04/17 | 13:19

* דנה   05/04/17 | 13:18