תגובות (16 תגובות ב-12 דיונים)
12. חמאה?
בשביל מה חמאה?
להוסיף בצל קצוץ מטוגן וזהו.
07/10/19 | 16:24
11. פירה רך כמשי.
גיליתם את אמריקה. אני אוכלת כך מאז שנולדתי לפני 69 שנים. אימי ז"ל בישלה כך עוד ברומניה לפני שעלתה לארץ ב 1939. וזה אכן טעים להפליא. אני פשוט לא מכירה משהו אחר.
06/10/19 | 09:00
10. פירה מצויין בלי חמאה
אני כבר שנים לא מוסיפה חמאה. רק מעט שמן חמניות(כן זה חשוב סוג השמן) ומלח ומועכת עם המועך הייעודי מספר דקות (גם כשנדמה שמספיק, להמשיך למעוך)עד שהכל הופך למישחה והילדים משוגעים על זה
05/10/19 | 12:37
9. תגובה ל 6 ול 7
ל 6 : הדבר האחרון שמעניין זו הכשרות. תאכלי שניצל צימווני.
ל 7: תחממי את החלב ואל תוסיפי אותו קר.
04/10/19 | 21:51
8. גאוני מה שאמרת...wow
באמת משעמם לכם
04/10/19 | 19:34
7. עושה את זה שנים. יש הסבר פשוט
מוסיפים חמאה לפירה לפני שמוסיפים את החלב כי כשהפירה עוד חם, החמאה נספגת בשלמותה. החלב הקר מקרר את הפירה (ברור) ואז החמאה לא נמסה מייד ומתקבלים גושים. די הגיוני. תמיד עוזה את זה ופירה שלי מושלם !!!
03/10/19 | 22:54
פירה
הם כותבים לחמם את החמאה והחלב אז ככה החלב לא מקרר את הפירה כמו שכתבת החלב גם חם פושר.
לא כמו שכתהת. נכון שככה גם אני הכנתי ומכינה אבל ממש לא ידעתי שככה זאת השיטה הדרך. יפה יצא לטובה
04/10/19 | 14:59
יש טעימות?
04/10/19 | 19:19
6. מה עם הכשרות?
בדרך כלל מצרפים פירה לשניצל או בשר.אם שומרים כשרות?מנסיוני חמאה צמחונית( מחמאה) או המים של תפוחי האדמה המבושלים. או הוספת בצל מטוגן עם שמן זית. יוצא יאמי יאמי
03/10/19 | 19:24
פירה
אפשר להוסיף כמו חלב קוקוס ואז הכל כשר
04/10/19 | 15:00
אין שום בעיה להוסיף פירה למנה אחרת כמו אורז או פסטה, או אפילו להגיש את הפירה בתור מנה עיקרית
07/06/20 | 07:25
5. לטגן בצל בשמן הכי טעים
03/10/19 | 15:27
4. חמאה שמנת וקורט אגוז מוסקט
מעדן
03/10/19 | 14:31
3. מה חדש כאן? אימא שלי ז"ל הייתה עושה כך לפני 70 שנה
03/10/19 | 14:11
2. יש גם פיתרון פרווה: להוסיף שמן או חלב קוקוס
03/10/19 | 10:31
1. לא ידעתי שאפשר אחרת .... חחח
03/10/19 | 08:27