תגובות (4 תגובות ב-4 דיונים)
4. קרם
ניסיתי רק את הקרם והוא יצא ממש גרוע !! לא ממליצה בכלל !!!
18/01/14 | 19:43
3. המתכון בסדר גמור, אבל לא מומלץ
הכנתי את המתכון. הבצק דביק בצורה בלתי רגילה, ולכן בשביל לעבוד איתו הייתי חייבת להשתמש כל הזמן בנייר ניילון דביק, וגם הייתי צריכה להכניס אותו למקרר כל רגע. בסופו של דבר, העוגיות יצאו טעימות, אבל אני לא משוכנעת שהן היו שוות את הטירוף של הבצק.
מה שביאס אותי היה דווקא הקרם. הקצפתי יותר מדי והוא התחיל להתפרק לי לגושים, כך שהתוצאה יצאה מעפנה. אני מניחה שזו אני שהייתי צריכה לעצור את ההקצפה קודם.
בכל מקרה, ולמרות שאת הקרם אפשר לעשות ברגע וזו סתם הייתה פשלה שלי, בגלל הסיוט של הבצק לא נראה לי שאעשה את זה שוב.
16/02/13 | 11:57
2. בצק דביק
עשיתי הכל לפי המתכון אבל הצק נדבק
20/11/12 | 16:58
1. מה זה המרקם הרצוי?
מה זה המרקם הרצוי?
16/11/12 | 10:51