תגובות (20 תגובות ב-15 דיונים)
15. נראה כמו דייסה. איכסה.
02/09/20 | 15:55
14. מה עושים עם הגזר הגמדי?
הוא נמצא ברשימת המצרכים אבל לא מופיע במתכון עצמו.
04/10/13 | 13:06
מופיע בסעיף 3
05/10/13 | 14:57
13. צ'רשי אמיתי
2 ק''ג דלעת, ראש שום,, 1/3 כוס שמן, כף גדושה פלפלצ'ומה,, קרויה, קימל,מלח, 2כפות סוכר, 1/3 כוס חומץ.
לבשל עד שהדלעת נמסה, והנוזלים מתאדים.
01/10/13 | 23:02
12. אולי טעים אבל זה לא טשרשי
המתכון הנוכחי מורכב ממרכיבים שאין בטשרשי המקורי וחסר מרכיבים שיש בטשרשי המקורי התוצאה סלט אחר לגמרי בטעם אחר יתכן שזה טשרשי
ישראלי. האורגינלי עם טעמים עמוקים יותר
30/09/13 | 15:49
11. טרשי
המתכון הנכון זה טרשי,רק דלעת שום,פלפלח חארה
27/09/13 | 11:54
10. מתכון מקורי
אז אולי שמישהו ישתף במתכון אמיתי של צ'רשי.
ניסיתי להכין כמה פעמים ולא הולך לי
26/09/13 | 22:13
תרשי מקורי אמיתי
חצי קילו דלעת להרתיח עד כדי ריכוך בקערה נפרדת רבע כוס שמן חמניות שתי כפות פפריקה מתוקה כפית פפריקה חריפה חמש שיני שום כתושות כך קרויה כפית מלח ולימון שלם סחוט לערבב את כל המוצרים סיר להניח את הדלעת לאחר בישול וכמובן ללא הקליפה למעוך ולערבב כעשר דקות על האש וזהו התרשי המקורי בתאבון
11/11/13 | 13:54
מתכון לצירשי אמיתי
מרתיחים תפוח אדמה דלעת וגזר עד שזה ניהיה רך מכינים פילפל וצומה מרסקים את התפוחי אדמה הדלעת והגזר כמו לפירה מוסיפים לזה את הפילפל וצומה וזה צרשי אמיתי
18/11/13 | 20:09
9. לא לעניין
שמחה שעוד כמה הגיבו לכך שייתכן ומדובר במתכון לממרח טעים, אך בהחלט לא מדובר בחרשי.
26/09/13 | 22:07
8. בתור ילדה לבית טריפולטאי- זה לא מקורי
אולי טעים ומשודרג אבל לא מקורי
26/09/13 | 19:53
7. זה צרשי זה סחלה מחמאמם עם קאטרן
26/09/13 | 19:42
6. בטריפולי היה קוואקר?
26/09/13 | 17:18
5. זה צ'רשי ?
זה גיב'ץ צ'רשי מכינים מדלעת בלבד ואולי עם תוספת גזר
(מזה כרפס, בטטה ) הכנתה מחית לתינוק.
26/09/13 | 15:58
חחחחחחח נכון! מה הקשר בין המתכון לצ'ירשי?????
27/09/13 | 13:14
4. ממש לא ככה מכינים
אין על הטצרצי הטריפו ליטאי, המתכון שמובא כאן הוא ממש לא טריפוליטאי אתם סתם מטעים
26/09/13 | 14:01
3. איזה שטויות ממש לא צרשי
הרבה יותר קל להכין אותו מבשלים דלעת ,תפחא,גזר(אפשר להוסיף בטטה וחציל)
בקערה גדולה שמים שמן לימון פילפל צומה
ומלח מערבבים ומרסקים לתוכו את הירקות וזהו!
26/09/13 | 11:35
2. רחוק רחוק מליהיות צ'רשי (סלט כתום)
26/09/13 | 10:04
1. האוכל הטריפוליטאי מושקע מאד אך חסר פרזנטציה
הכל קווץ' אדום... הכל ברוטב עמוק שמן וסמיך, במראה מעוך.
תבשיל "הרוג" לגמרי: אין זכר למראה הירק הטרי ולא לצבע שהיה...
לא תודה!
26/09/13 | 09:35
כנראה שלא אכלת אצל טריפוליטאים
שהם בשלנים מוכשרים, שיודעים לבשל ולהשתמש בטכניקות בישול.
נכון יש ההורגים את האוכל הלובי והופכים אותו לעיסה שומנית, אך הבשלנים הטובים כמוני וכמו אמי עושים אותו נפלא, עדין, טעים ויפה למראה.
זאת אפשר לומר על כל תבשיל מכל עדה ולאום, מה שחשוב זה לעבוד עם הראש והרגש.
26/09/13 | 11:50